下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）A、牛油B、豆油C、棉籽油D、色拉油

题目

下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）

  • A、牛油
  • B、豆油
  • C、棉籽油
  • D、色拉油
相似考题

1.在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是A．猪油B．鱼油C．牛油D．羊油E．胆固醇

2.下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是A.猪油B.鱼油C.牛油D.鸡油SXB下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是A.猪油B.鱼油C.牛油D.鸡油E.可可脂

3.以下食物中饱和脂肪酸含量最高的是( )A.鱼油B.豆油C.茶油D.橄榄油E.牛油

4.含必需脂肪酸多的食物有()。A.花生油B.豆油C.牛油D.羊油

参考答案和解析
正确答案:A
更多“下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）A、牛油B、豆油C、棉籽油D、色拉油”相关问题

  • 第1题：

    下列食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是

    A．猪油

    B．鱼油

    C．牛油

    D．鸡油

    E．可可脂


    正确答案：B

  • 第2题：

    下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）

    • A、猪油
    • B、牛油
    • C、羊油
    • D、奶油
    • E、植物油（除椰子油）

    正确答案:E

  • 第3题：

    富含不饱和脂肪酸的食物有（）

    • A、奶油
    • B、羊油
    • C、牛油
    • D、豆油

    正确答案:D

  • 第4题：

    含必需脂肪酸多的食物有（）。

    • A、花生油
    • B、豆油
    • C、牛油
    • D、羊油

    正确答案:A,B

  • 第5题：

    必需脂肪酸的最佳食物来源是（）

    • A、牛油
    • B、色拉油
    • C、椰子油
    • D、猪油
    • E、植物油

    正确答案:E

  • 第6题：

    在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）

    • A、鱼油
    • B、猪油
    • C、牛油
    • D、羊油
    • E、奶油

    正确答案:A

  • 第7题：

    在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）

    • A、鱼油
    • B、猪油
    • C、牛油
    • D、羊油

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）
    A

    牛油

    B

    豆油

    C

    棉籽油

    D

    色拉油


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    必需脂肪酸的最佳食物来源是（）
    A

    牛油

    B

    色拉油

    C

    椰子油

    D

    猪油

    E

    植物油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    植物性食物中（　　）。
    A

    以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高

    B

    以豆类食物的脂肪含量最高

    C

    脂肪酸以亚油酸为主

    D

    脂肪酸以牛磺酸为主

    E

    含纤维素较高


    正确答案： A,C
    解析：
    植物性食物中，谷类脂肪含量多数在0.4％～7.2％；豆类脂肪含量以大豆类为高，在15％以上，脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32％～36％，亚油酸占51.7％～57.0％，亚麻酸占2％～10％；坚果脂肪含量较高，多在40％左右，脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。而蔬菜、水果中脂肪含量较低，多数蔬菜纤维素含量较高。

  • 第11题：

    单选题
    在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
    A

    鱼油

    B

    猪油

    C

    牛油

    D

    羊油

    E

    奶油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    植物性食物中（　　）。

    A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高
    B.以豆类食物的脂肪含量最高
    C.脂肪酸以亚油酸为主
    D.脂肪酸以牛磺酸为主
    E.含纤维素较高

    答案：A,C,E
    解析：
    植物性食物中，谷类脂肪含量多数在0.4%～7.2%；豆类脂肪含量以大豆类为高，在15%以上，脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32%～36%，亚油酸占51.7%～57.0%，亚麻酸占2%～10%；坚果脂肪含量较高，多在40%左右，脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪；而蔬菜、水果中脂肪含量较低，多数蔬菜纤维素含量较高。

  • 第13题：

    下列油脂中，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是（）

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、牛油
    • D、猪油
    • E、羊油

    正确答案:C,D,E

  • 第14题：

    大豆豆皮中（）含量最高。

    • A、大豆油脂
    • B、淀粉
    • C、食物纤维
    • D、维生素C

    正确答案:C

  • 第15题：

    油脂中维E含量高低依次是（）。

    • A、豆油＞菜籽油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油
    • B、豆油＞棉籽油＞芝麻油＞菜籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油
    • C、菜籽油＞豆油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油
    • D、棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油＞豆油＞菜籽油＞芝麻油

    正确答案:B

  • 第16题：

    在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）

    • A、鱼油
    • B、猪油
    • C、牛油
    • D、羊油
    • E、鸡油

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列含饱和脂肪酸最多的油脂是（）

    • A、花生油
    • B、牛油
    • C、豆油
    • D、橄榄油

    正确答案:B

  • 第18题：

    单选题
    在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
    A

    鱼油

    B

    猪油

    C

    牛油

    D

    羊油

    E

    鸡油


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    含必需脂肪酸多的食物有（）。
    A

    花生油

    B

    豆油

    C

    牛油

    D

    羊油


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    植物性食物中（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]
    A

    以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高

    B

    以豆类食物的脂肪含量最高

    C

    脂肪酸以亚油酸为主

    D

    脂肪酸以牛磺酸为主

    E

    含纤维素较高


    正确答案： B,C
    解析：
    植物性食物中，谷类脂肪含量多数在0.4％～7.2％，豆类脂肪含量以大豆类为高，在15％以上，脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32％～36％，亚油酸占51.7％～57％，亚麻酸占2％～10％，坚果脂肪含量较高，多在40％左右，脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。而蔬菜、水果中的脂肪含量较低，多数蔬菜纤维含量较高。

  • 第21题：

    多选题
    下列油脂中，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是（）
    A

    大豆油

    B

    花生油

    C

    牛油

    D

    猪油

    E

    羊油


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    富含不饱和脂肪酸的食物有（）
    A

    奶油

    B

    羊油

    C

    牛油

    D

    豆油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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