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00980烹饪原料学
焦熘肉片宜选用()。 A、蛋黄糊B、全蛋糊C、水分糊D、脆皮糊
焦熘肉片宜选用()。 A、蛋黄糊B、全蛋糊C、水分糊D、脆皮糊
题目
焦熘肉片宜选用()。
A、蛋黄糊
B、全蛋糊
C、水分糊
D、脆皮糊
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