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00980烹饪原料学
具有鲜味的谷氨酸钠在构型上是()A、L构型B、D 构型C、Z构型D、E构型
具有鲜味的谷氨酸钠在构型上是()A、L构型B、D 构型C、Z构型D、E构型
题目
具有鲜味的谷氨酸钠在构型上是()
A、L构型
B、D 构型
C、Z构型
D、E构型
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