常言道：“宁喝顺心汤，不吃受气饭”。说明了客人在餐厅有（）的需要。A、求安全B、求尊重C、求卫生D、求公平

题目

常言道：“宁喝顺心汤，不吃受气饭”。说明了客人在餐厅有（）的需要。

  • A、求安全
  • B、求尊重
  • C、求卫生
  • D、求公平
相似考题

1.9：驾驶员在车内抽烟会影响乘客的（)心理A：求快捷B：求安全C：求准时D：求卫生

2.12：使用尊称体现了驾驶员对乘客的（）心理满足A：求安全B：求尊重C：求方便D：求快捷

3.以下（ ）是游客的一般心理特征。A.求安全、求顺利心理 B.求好、求全心理 C.求新、求奇、求异、求名心理 D.求尊重、求友情心理 E.求美、求实心理

4.11：乘客要求驾驶员开空调是（）心理表现A：求方便B：求安全C：求舒适D：求卫生

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  • 第1题：

    客人投诉的心理有（）

    • A、求尊重的心理
    • B、求宣泄的心理
    • C、求补偿的心理
    • D、求公平的心理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    “水不平则流，人不平则治”体现客人投诉心理中的（）。

    • A、求尊重心理
    • B、求补偿心理
    • C、求平衡心理
    • D、求公平心理

    正确答案:C

  • 第3题：

    旅游者得“三求”心理有（）。

    • A、求赔偿、求安全、求平衡
    • B、求补偿、求解脱、求平衡
    • C、求新鲜、求补偿、求刺激
    • D、求解脱、求安全、求新鲜

    正确答案:B

  • 第4题：

    顾客投诉心理有（）。

    • A、求尊重
    • B、求宣泄
    • C、求公平
    • D、求补偿
    • E、求满足

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    客人在饭店遇到令人生气的事，不吐不快，于是前来投诉，这是客人投诉的（）心理。

    • A、求发泄
    • B、求尊重
    • C、求补偿
    • D、求平衡

    正确答案:A

  • 第6题：

    简述为满足就餐消费者求安全、求食品卫生的心理，对餐厅服务员操作时的要求。


    正确答案:餐厅服务员操作时也要体现出良好的卫生操作习惯，为客人上菜都应该使用托盘，手拿菜盘时，大拇指要向盘边靠拢，不得沾上食品。为客人拿取杯具时，手指只能靠近杯的底部，不可触及杯口。为客人上菜前，用感观检查菜肴是否有异物、异味，是否符合卫生要求，上汤或上汤菜时，如盆边有溢出的菜或汤汁应先擦干净后再上桌。

  • 第7题：

    宾客对客房服务的心理需求（）。

    • A、求安全
    • B、求享受
    • C、求尊重
    • D、求适当

    正确答案:A,C,D

  • 第8题：

    多选题
    旅游者的投诉心理有（）。
    A

    求尊重

    B

    求补偿

    C

    求发泄

    D

    求回报


    正确答案： A,B,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    旅游者对餐厅服务的心理需求主要是（）
    A

    求卫生的心理

    B

    求快速的心理

    C

    求知的心理

    D

    求尊重的心理


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    旅游者得“三求”心理有（）。
    A

    求赔偿、求安全、求平衡

    B

    求补偿、求解脱、求平衡

    C

    求新鲜、求补偿、求刺激

    D

    求解脱、求安全、求新鲜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    “宁喝顺气汤，不吃受气饭”体现了旅游者对餐厅服务的（）心理。
    A

    求安全

    B

    求美

    C

    求公正

    D

    求尊重


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    常言道：“宁喝顺心汤，不吃受气饭”。说明了客人在餐厅有（）的需要。
    A

    求安全

    B

    求尊重

    C

    求卫生

    D

    求公平


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    旅游者对餐厅服务的心理需求主要是（）

    • A、求卫生的心理
    • B、求快速的心理
    • C、求知的心理
    • D、求尊重的心理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    旅游者在餐厅的一般心理可以归纳为求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理。


    正确答案:安全卫生；尊重；快速；公平；求新求知

  • 第15题：

    “宁喝顺气汤，不吃受气饭”体现了旅游者对餐厅服务的（）心理。

    • A、求安全
    • B、求美
    • C、求公正
    • D、求尊重

    正确答案:D

  • 第16题：

    人们选择到海鲜酒楼吃海鲜，这主要反映出客人的（）心理。

    • A、求价格较优
    • B、求安全卫生
    • C、求尊重
    • D、好奇

    正确答案:A

  • 第17题：

    客人对客房服务的心理需求主要是求安全，求清洁卫生、求舒适方便和（）。

    • A、求尊重、求适当
    • B、求尊重、求高档
    • C、求高档、求适当
    • D、求经济、求适当

    正确答案:A

  • 第18题：

    客人对客房服务的要求可概括为（）。

    • A、求整洁
    • B、求宁静
    • C、求安全
    • D、求方便
    • E、求尊重

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    通常，宾客投诉时有（）的心理。

    • A、求发泄
    • B、求安全
    • C、求尊重
    • D、求补偿
    • E、求舒适

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    填空题
    旅游者在餐厅的一般心理可以归纳为求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理、求（）的心理。

    正确答案： 安全卫生,尊重,快速,公平,求新求知
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    客人在饭店遇到令人生气的事，不吐不快，于是前来投诉，这是客人投诉的（）心理。
    A

    求发泄

    B

    求尊重

    C

    求补偿

    D

    求平衡


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    通常，宾客投诉时有（）的心理。
    A

    求发泄

    B

    求安全

    C

    求尊重

    D

    求补偿

    E

    求舒适


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    顾客投诉心理有（）。
    A

    求尊重

    B

    求宣泄

    C

    求公平

    D

    求补偿

    E

    求满足


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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