属于不完全蛋白质的食物是（）。

题目

属于不完全蛋白质的食物是（）。

相似考题

1.以下食物中的蛋白质属于优质蛋白质的是A、面条B、豆腐C、土豆D、梨子E、冬瓜

2.营养学上将食物蛋白质分为______。A.完全蛋白质B.半完全蛋白质C.不完全蛋白质D.标准蛋白质

3.下列食物蛋白质属于优质蛋白质的是()。A.大米B.小米C.大豆D.玉米

4.豌豆中的蛋白质属于( )。A.不完全性蛋白质B.半完全性蛋白质C.优质蛋白质D.完全性蛋白质

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  • 第1题：

    下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（ ）。

    A.乳类

    B.蛋类

    C.瘦肉

    D.肉皮


    正确答案：D
    D【解析】不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质，如动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白等。

  • 第2题：

    根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。


    正确答案:完全蛋白

  • 第3题：

    根据食物蛋白质的营养价值，在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    谷类食品中的蛋白质不属于（）

    • A、完全蛋白质
    • B、不完全蛋白质
    • C、半完全蛋白质

    正确答案:A

  • 第5题：

    鱼翅所含的蛋白质属于（）。

    • A、优质蛋白
    • B、半完全蛋白
    • C、不完全蛋白，缺少色氨酸
    • D、没有蛋白质

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。

    • A、完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质
    • B、完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质
    • C、半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质
    • D、不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质

    正确答案:B

  • 第7题：

    植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是（）
    A

    酪蛋白

    B

    大豆蛋白

    C

    胶质蛋白

    D

    麦胶蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。

    正确答案： 完全蛋白
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    海参、鱼翅的蛋白质很高，但属于（）。
    A

    不完全蛋白质

    B

    微量元素

    C

    维生素

    D

    优质蛋白质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。
    A

    完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质

    B

    完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质

    C

    半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质

    D

    不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    谷类原料中的蛋白质属于( )。

    A、优质蛋白质

    B、完全蛋白质

    C、半完全蛋白质

    D、不完全蛋白质


    答案：C

  • 第14题：

    玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质


    正确答案:正确

  • 第15题：

    豌豆中的蛋白质属于（）。

    • A、不完全性蛋白质
    • B、半完全性蛋白质
    • C、优质蛋白质
    • D、完全性蛋白质

    正确答案:A

  • 第16题：

    以下食物所含蛋白质不属于完全蛋白质的是（）。

    • A、牛奶
    • B、大米
    • C、蛋类
    • D、大豆

    正确答案:B

  • 第17题：

    植物性食物中所含的蛋白质属于完全蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    海参、鱼翅的蛋白质很高，但属于（）。

    • A、不完全蛋白质
    • B、微量元素
    • C、维生素
    • D、优质蛋白质

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列食物中是不完全蛋白质来源的是（）

    • A、鲫鱼
    • B、玉米
    • C、家禽
    • D、牛奶

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    下列食物中是不完全蛋白质来源的是（）
    A

    鲫鱼

    B

    玉米

    C

    家禽

    D

    牛奶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    属于不完全蛋白质的食物是（）。

    正确答案： 鱼翅
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    根据食物蛋白质的营养价值，在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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