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  • 第1题:

    缺乏的维生素在下列哪种食物中含量最丰富

    A.动物内脏

    B.蔬菜

    C.粮谷类

    D.蛋类

    E.豆类


    正确答案:B

  • 第2题:

    脂肪广泛存在于()等中。

    A.动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类

    B.谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦

    C.奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

    D.蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米


    正确答案:A

  • 第3题:

    蛋白质含量最丰富的一组是( )。

    A.蔗糖、谷类、豆类、植物根茎
    B.瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类
    C.植物油、动物油、奶油、蛋黄
    D.新鲜蔬菜、水果

    答案:B
    解析:
    蔗糖和植物根茎富含糖类,故A错;B正确;植物油、动物油、奶油富含油脂,故C错;新鲜蔬菜、水果富含维生素,故C错。

  • 第4题:

    含维生素C多的是()

    • A、谷物
    • B、新鲜蔬菜
    • C、豆类
    • D、奶及制品
    • E、动物内脏及全血

    正确答案:B

  • 第5题:

    ()等广泛存有脂肪

    • A、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜
    • B、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类
    • C、水、饮料、水果、蔬菜、玉米
    • D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

    正确答案:B

  • 第6题:

    含铁丰富的是()

    • A、谷物
    • B、新鲜蔬菜
    • C、豆类
    • D、奶及制品
    • E、动物内脏及全血

    正确答案:E

  • 第7题:

    ()等广泛含有碳水化合物

    • A、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类
    • B、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜
    • C、奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米
    • D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

    正确答案:B

  • 第8题:

    下列哪些食物蛋白质的含量最丰富()

    • A、蔬菜水果
    • B、肉、蛋、奶类
    • C、各种粮食

    正确答案:B

  • 第9题:

    天然抗氧化物在()中含量丰富。

    • A、鱼、禽、瘦肉
    • B、奶类和豆类
    • C、蔬菜和水果
    • D、动物油脂

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    含铁丰富的是()
    A

    谷物

    B

    新鲜蔬菜

    C

    豆类

    D

    奶及制品

    E

    动物内脏及全血


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()等广泛含有碳水化合物
    A

    动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类

    B

    谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜

    C

    奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

    D

    蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()等广泛存有脂肪
    A

    谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜

    B

    动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类

    C

    水、饮料、水果、蔬菜、玉米

    D

    蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    缺乏的维生素在( )中含量最丰富

    A.蛋类

    B.蔬菜

    C.豆类

    D.动物内脏

    E.粮谷类


    正确答案:B

  • 第14题:

    A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
    B.谷类、豆类和干果类
    C.新鲜的蔬菜、水果
    D.海带、紫菜
    E.动物肝脏、动物血

    硫胺素含量丰富的食物是

    答案:B
    解析:
    1.动物肝脏和动物血中的铁为血红素铁,容易被机体吸收利用。
    2.谷类、豆类和坚果是硫胺素的良好食物来源。

  • 第15题:

    维生素B1含量最少的食物是( )。

    A.谷类
    B.豆类
    C.动物内脏
    D.干果
    E.油脂类

    答案:E
    解析:

  • 第16题:

    某女,32岁,主诉刷牙时常出血,检查发现牙龈肿胀、松动,皮肤有出血淤斑。缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是()

    • A、动物内脏
    • B、蔬菜
    • C、粮谷类
    • D、蛋类
    • E、豆类

    正确答案:B

  • 第17题:

    含铁和维生素丰富的食物有蛋黄、肉类、豆类、动物肝脏、血、肾、海带、绿叶蔬菜、水果等。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    维生素C含量最高的食物是()

    • A、水果
    • B、干果
    • C、豆类
    • D、谷物
    • E、肉类

    正确答案:A

  • 第19题:

    脂肪广泛存在于()等中。

    • A、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类
    • B、谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦
    • C、奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米
    • D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

    正确答案:A

  • 第20题:

    维生素E多存在于植物组织中,麦胚油中含量最多,豆类和()含量也十分的丰富。

    • A、奶类
    • B、水果
    • C、大米、小麦
    • D、蔬菜

    正确答案:D

  • 第21题:

    填空题
    维生素B1含量较为丰富的有动物内脏、()等,未加工的粮食、豆类及干果中,水果、蔬菜、蛋、奶含量()。

    正确答案: 猪瘦肉,低
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列哪些食物蛋白质的含量最丰富()
    A

    蔬菜水果

    B

    肉、蛋、奶类

    C

    各种粮食


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是(  )。
    A

    蛋类

    B

    蔬菜

    C

    粮谷类

    D

    动物内脏

    E

    豆类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析