流行病学调查表明，世界上所有国家和地区的高血压发病率均与（）的摄入量呈正相关。A、食盐B、味精C、醋D、酱油

题目

流行病学调查表明，世界上所有国家和地区的高血压发病率均与（）的摄入量呈正相关。

  • A、食盐
  • B、味精
  • C、醋
  • D、酱油
相似考题

1.下列哪种调味品可以减少烹调时维生素C的损失()A.酱油B.食盐C.醋D.味精E.香油

2.制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有A、味精B、酱油C、醋D、食盐E、油

3.膳食中所有脂肪的摄入量，都与动脉粥样硬化的发病率呈正相关关系。（ ）此题为判断题(对，错)。

4.在伤口愈合时不宜食用：()A.酱油B.醋C.味精D.咸盐

参考答案和解析
正确答案:A
更多“流行病学调查表明，世界上所有国家和地区的高血压发病率均与（）的摄入量呈正相关。A、食盐B、味精C、醋D、酱油”相关问题

  • 第1题：

    在研究某社区食盐摄入量与高血压关系的队列研究中，食盐摄入量高的队列高血压的发病率为40％，食盐摄人量低的队列高血压的发病率为8．85％，该社区的人群高血压的发病率为18．80％。根据此资料计算。相对危险度为

    A.2．00

    B.3．00

    C.4．OO

    D.5．OO

    E.无法计算


    正确答案：C

  • 第2题：

    在研究某社区食盐摄入量与高血压关系的队列研究中，食盐摄入量高的队列高血压的发病率为35.40%，食盐摄人量低的队列高血压的发病率为8.85%，该社区的人群高血压的发病率为18.80%。根据此资料计算。人群归因危险度百分比为( )

    A.65.00%
    B.75.00%
    C.52.93%
    D.90.0%
    E.无法计算

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    胡萝卜素与下列哪种调料相克？（）

    • A、.醋
    • B、酱油
    • C、糖
    • D、味精

    正确答案:A

  • 第4题：

    习惯进食过咸食物的人群应该（）

    • A、自觉纠正因喜欢过咸口味而过量添加食盐和酱油的不良习惯
    • B、当患有与食盐相关的疾病时再限制食盐的摄入量
    • C、少加甚至不加糖和甜味剂
    • D、添加适量的醋

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    世界上所有国家和地区的高血压发病率均与（）的摄入量有关。

    • A、食盐
    • B、味精
    • C、醋
    • D、酱油

    正确答案:A

  • 第6题：

    高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关？（）

    • A、食盐
    • B、味精
    • C、醋
    • D、酱油

    正确答案:A

  • 第7题：

    （）摄入量与高血压的发病率呈正相关。

    • A、内脏 
    • B、肥肉 
    • C、食盐 
    • D、白糖

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    调查显示高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关（）
    A

    食盐

    B

    味精

    C

    醋

    D

    酱油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    世界上所有国家和地区的高血压发病率均与（）的摄入量有关。
    A

    食盐

    B

    味精

    C

    醋

    D

    酱油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    流行病学调查表明，世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种物质的摄入量有关。（）
    A

    食盐

    B

    糖

    C

    醋

    D

    茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    高血压的发生与下列哪种调味品的摄入密切相关（）
    A

    食盐

    B

    味精

    C

    醋

    D

    糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关？（）
    A

    食盐

    B

    味精

    C

    醋

    D

    酱油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在厨房常见的调味品中：①食盐，②酱油，③醋，④味精，⑤白糖，⑥芥末，其生产制作过程没有用到发酵工艺的是：

    A.①④⑤
    B.②③⑥
    C.②③⑤
    D.①⑤⑥

    答案：D
    解析：
    本题考查生物医学。本题为选非题。
    发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、直接代谢产物或次级代谢产物的过程。
    食盐工业上用海水晒盐（也称盐田法）或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。不是用发酵法，①当选。
    酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的，②排除。
    醋是中国各大菜系中传统的调味品，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，③排除。
    味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，④排除。
    白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，⑤当选。
    芥末，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气，⑥当选。
    故本题答案为D。

  • 第14题：

    调查显示高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关（）

    A食盐

    B味精

    C醋

    D酱油


    A
    略

  • 第15题：

    流行病学调查表明，世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种物质的摄入量有关。（）

    • A、食盐
    • B、糖
    • C、醋
    • D、茶

    正确答案:A

  • 第16题：

    大量流行病学研究表明，饮食中脂肪的摄入总量与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    高血压的发生与下列哪种调味品的摄入密切相关（）

    • A、食盐
    • B、味精
    • C、醋
    • D、糖

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列调味品与患高血压有关的是（）

    • A、胡椒面
    • B、食盐
    • C、味精
    • D、醋

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    流行病学调查表明，世界上所有国家和地区的高血压发病率均与（）的摄入量呈正相关。
    A

    食盐

    B

    味精

    C

    醋

    D

    酱油


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    膳食中所有脂肪的摄入量，都与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列调味品与患高血压有关的是（）
    A

    胡椒面

    B

    食盐

    C

    味精

    D

    醋


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    制作固定钾、钠膳食时，需要严格称重的有（）。
    A

    味精

    B

    酱油

    C

    醋

    D

    食盐

    E

    油


    正确答案： D,E
    解析： 味精、酱油和盐含有钠比较多，故应称重。

  • 第23题：

    判断题
    大量流行病学研究表明，饮食中脂肪的摄入总量与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

相关内容