参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题:

    可溶性膳食纤维有(  )。

    A.纤维素、半纤维素、果胶
    B.树胶、半纤维素、木质素
    C.半纤维素、木质素、纤维素
    D.木质素、树胶、半纤维素
    E.果胶、树胶、半纤维素

    答案:E
    解析:

  • 第2题:

    不溶性膳食纤维主要包括(  )。

    A.树胶
    B.纤维素
    C.果胶
    D.半纤维素
    E.木质素

    答案:B,E
    解析:
    不溶性膳食纤维包括纤维素、木质素等;可溶性膳食纤维包括部分半纤维素、果胶和树胶等。

  • 第3题:

    可溶性膳食纤维有()。

    • A、果胶、树胶、半纤维素
    • B、树胶、半纤维素、木质素
    • C、半纤维素、木质素、纤维素
    • D、木质素、树胶、半纤维素
    • E、纤维素、半纤维素、果胶

    正确答案:A

  • 第4题:

    可溶性膳食纤维有()。

    • A、果胶
    • B、树胶
    • C、半纤维素
    • D、木质素
    • E、纤维素

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    不溶性膳食纤维包括()

    • A、纤维素
    • B、甘露醇
    • C、半纤维素
    • D、木质素
    • E、果胶

    正确答案:A,C,D

  • 第6题:

    植物细胞初生壁的主要成分是()。

    • A、纤维素、半纤维素和果胶
    • B、木质、纤维素和半纤维素
    • C、果胶
    • D、角质和纤维素

    正确答案:A

  • 第7题:

    多选题
    膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维,其中可溶性膳食纤维包括(  )。
    A

    部分半纤维素

    B

    纤维素

    C

    果胶

    D

    树胶

    E

    木质素


    正确答案: A,C
    解析:
    膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维包括部分半纤维素、果胶和树胶等,非可溶性膳食纤维包括纤维素、木质素等。

  • 第8题:

    单选题
    不溶性膳食纤维有()。
    A

    纤维素、木质素

    B

    果胶、木质素

    C

    半纤维素、树胶

    D

    木质素、树胶

    E

    树胶、半纤维素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    植物细胞初生壁的主要成分是()。
    A

    纤维素、半纤维素和果胶

    B

    木质、纤维素和半纤维素

    C

    果胶

    D

    角质和纤维素


    正确答案: D
    解析: 初生壁:是在细胞生长过程中形成的细胞壁层次,主要成分是纤维素、半纤维素(指一些非纤维素多糖,是一些混杂的多糖物质,而不是指半个纤维素分子)和果胶质,通常较薄、柔软而有弹性,既能维持细胞的一定形状,又能随细胞生长而扩展。

  • 第10题:

    单选题
    植物细胞次生壁的主要成分是()。
    A

    纤维素、半纤维素和果胶

    B

    木质、纤维素和半纤维素

    C

    纤维素和木质素、木栓质等其他物质

    D

    角质、纤维素和果胶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    可溶性膳食纤维主要包括(  )。
    A

    纤维素

    B

    半纤维素

    C

    果胶

    D

    树胶

    E

    木质素


    正确答案: D,C
    解析:
    可溶性膳食纤维包括部分半纤维素、果胶和树胶等。

  • 第12题:

    判断题
    不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    不溶性膳食纤维有(  )。


    A.纤维素

    B.果胶

    C.半纤维素

    D.木质素

    E.树胶

    答案:A,D
    解析:
    不溶性膳食纤维

  • 第14题:

    可溶性膳食纤维主要包括(  )。

    A.纤维素
    B.半纤维素
    C.果胶
    D.树胶
    E.木质素

    答案:B,C,D
    解析:
    可溶性膳食纤维包括部分半纤维素、果胶和树胶等。

  • 第15题:

    不溶性膳食纤维有()。

    • A、纤维素、木质素
    • B、果胶、木质素
    • C、半纤维素、树胶
    • D、木质素、树胶
    • E、树胶、半纤维素

    正确答案:A

  • 第16题:

    不溶性膳食纤维有()。

    • A、纤维素
    • B、果胶
    • C、半纤维素
    • D、木质素
    • E、树胶

    正确答案:A,D

  • 第17题:

    糖类物质也叫(),包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等物质

    • A、可溶性糖
    • B、不溶性糖
    • C、蔗糖
    • D、碳水化合物

    正确答案:D

  • 第18题:

    植物细胞次生壁的主要成分是()。

    • A、纤维素、半纤维素和果胶
    • B、木质、纤维素和半纤维素
    • C、纤维素和木质素、木栓质等其他物质
    • D、角质、纤维素和果胶

    正确答案:C

  • 第19题:

    多选题
    可溶性膳食纤维有(  )。
    A

    果胶

    B

    树胶

    C

    半纤维素

    D

    木质素

    E

    纤维素


    正确答案: A,B,C
    解析:

  • 第20题:

    单选题
    可溶性膳食纤维有(  )。
    A

    果胶、树胶、半纤维素

    B

    树胶、半纤维素、木质素

    C

    半纤维素、木质素、纤维素

    D

    木质素、树胶、半纤维素

    E

    纤维素、半纤维素、果胶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    不溶性膳食纤维有(  )。
    A

    纤维素

    B

    果胶

    C

    半纤维素

    D

    木质素

    E

    树胶


    正确答案: A,D
    解析:

  • 第22题:

    多选题
    不溶性膳食纤维主要包括(  )。
    A

    树胶

    B

    纤维素

    C

    果胶

    D

    半纤维素

    E

    木质素


    正确答案: D,B
    解析:
    不溶性膳食纤维包括纤维素、木质素等;可溶性膳食纤维包括部分半纤维素、果胶和树胶等。

  • 第23题:

    多选题
    不溶性膳食纤维包括()。
    A

    纤维素

    B

    甘露醇

    C

    半纤维素

    D

    木质素

    E

    果胶


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析