维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。

题目

维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。

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1.下述食物属于高嘌呤饮食的是()。A、动物内脏B、牛奶C、油脂类D、肉类E、各种蛋类

2.贫铁食品是（ ）。A.蛋类B.鱼类C.动物内脏D.牛奶E.肉类

3.（ ）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他 营养含量都比较丰富。A．乳类B．肉类C．蛋类D．鱼类

4.缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是A．动物内脏B．蔬菜C．粮谷类D．蛋类E．豆类

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  • 第1题：

    富含维生素B12的食物不包括( )

    A、动物内脏

    B、鱼类

    C、牛奶

    D、蔬菜

    E、蛋类


    答案：D

  • 第2题：

    含维生素D最丰富的食物有()。

    A、动物肝脏、鱼肝油、禽蛋

    B、粮谷类、豆类、牛奶

    C、动物肝脏、牛奶、绿叶蔬菜

    D、蛋类、鱼类、禽蛋


    参考答案：A

  • 第3题：

    缺乏的维生素在( )中含量最丰富

    A．蛋类

    B．蔬菜

    C．豆类

    D．动物内脏

    E．粮谷类


    正确答案：B

  • 第4题：

    肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）。

    • A、动物肝脏
    • B、牛奶
    • C、蛋类
    • D、肉类

    正确答案:A

  • 第6题：

    维生素E含量丰富的食品是（）

    • A、蔬菜
    • B、植物油
    • C、水果
    • D、肉类
    • E、蛋类

    正确答案:B

  • 第7题：

    含叶酸丰富的食物是（）

    • A、绿叶蔬菜、动物内脏
    • B、奶类、蛋类
    • C、肉类、鱼类
    • D、人乳
    • E、羊乳

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    富含维生素B12的食物不包括（）
    A

    动物内脏

    B

    鱼类

    C

    牛奶

    D

    蔬菜

    E

    蛋类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。

    正确答案： 鳝鱼
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（　　）。
    A

    蛋类

    B

    蔬菜

    C

    粮谷类

    D

    动物内脏

    E

    豆类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。
    A

    乳类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    鱼类

    E

    谷类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    维生素E含量丰富的食品是（）。
    A

    蔬菜

    B

    植物油

    C

    水果

    D

    肉类

    E

    蛋类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    缺乏的维生素在下列哪种食物中含量最丰富

    A．动物内脏

    B．蔬菜

    C．粮谷类

    D．蛋类

    E．豆类


    正确答案：B

  • 第14题：

    含铁量少的食品是( )

    A．肉类

    B．牛奶

    C．鱼类

    D．动物内脏

    E．蛋类


    正确答案：B

  • 第15题：

    及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。

    A、乳类

    B、肉类

    C、鱼类

    D、蛋类


    参考答案：A

  • 第16题：

    锌含量最丰富的食物是（）。

    • A、牛奶
    • B、瘦肉类
    • C、牡蛎
    • D、动物肝

    正确答案:C

  • 第17题：

    维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。


    正确答案:鳝鱼

  • 第18题：

    （）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

    • A、乳类
    • B、肉类
    • C、蛋类
    • D、鱼类
    • E、谷类

    正确答案:A

  • 第19题：

    贫铁食品是（）

    • A、蛋类
    • B、鱼类
    • C、动物内脏
    • D、牛奶
    • E、肉类

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    锌含量最丰富的食物是（）。
    A

    牛奶

    B

    瘦肉类

    C

    牡蛎

    D

    动物肝


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    含叶酸丰富的食物是（）
    A

    绿叶蔬菜、动物内脏

    B

    奶类、蛋类

    C

    肉类、鱼类

    D

    人乳

    E

    羊乳


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （　　）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。
    A

    乳类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    鱼类


    正确答案： A
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    能提供丰富无机盐、维生素和膳食纤维的食物是（　　）。
    A

    奶类

    B

    大豆及其制品

    C

    蛋类

    D

    肉类

    E

    蔬菜、水果


    正确答案： C
    解析：
    蔬菜、水果主要提供膳食纤维、矿物质（无机盐）、维生素C、胡萝卜素、维生素K等。ACD三项，奶类、蛋类和肉类属于动物性食物，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。B项，大豆及其制品属于豆类和坚果，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维等。

  • 第24题：

    单选题
    贫铁食品是（　　）。
    A

    蛋类

    B

    鱼类

    C

    动物内脏

    D

    牛奶

    E

    肉类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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