非淀粉多糖在体内不能被消化吸收，又称（）。

题目

非淀粉多糖在体内不能被消化吸收，又称（）。

相似考题

1.反刍动物体内葡萄糖的重要来源是( )A.淀粉的消化吸收B.纤维素的消化吸收C.消化道微生物产生D.在体内由丙酸转化E.在体内由脂肪转化

2.在消化道内能被消化吸收的多糖有______。A.淀粉B.糊精C.乳糖D.糖原

3.在水溶液中不能被乙醇沉淀的是A、蛋白质B、淀粉C、鞣质D、多糖E、多肽

4.淀粉是一种能够被消化酶消化吸收的多糖。( )此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:膳食纤维
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  • 第1题：

    谷粒中碳水化合物的特点不包括

    A．主要为能被消化吸收的多糖

    B．少量果糖、葡萄糖

    C．直链淀粉糊化后较黏，较难消化

    D．支链淀粉含量比例较大

    E．谷粒中的单糖易被酵母菌发酵


    正确答案：E

  • 第2题：

    评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。


    正确答案：B
    【考点】蛋白质利用率

  • 第3题：

    膳食纤维是（　　）。

    A.单糖类物质
    B.双糖类物质
    C.可被消化吸收的多糖
    D.不能被消化吸收的多糖

    答案：D
    解析：
    膳食纤维的定义有两种，一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物，包括纤维素、半纤维素、果胶、树胶、抗性淀粉和木质素等；另一种是从化学角度将膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。

  • 第4题：

    不能被人体消化吸收的多糖是（）

    • A、糊精
    • B、海藻多糖
    • C、淀粉
    • D、纤维素

    正确答案:D

  • 第5题：

    谷粒中碳水化合物的特点不包括（）

    • A、主要为能被消化吸收的多糖
    • B、少量果糖、葡萄糖
    • C、直链淀粉糊化后较黏，较难消化
    • D、支链淀粉含量比例较大
    • E、谷粒中的单糖易被酵母菌发酵

    正确答案:E

  • 第6题：

    （）是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能。

    • A、淀粉
    • B、膳食纤维
    • C、果糖
    • D、乳糖

    正确答案:B

  • 第7题：

    （）分为淀粉和非淀粉多糖两类。

    • A、单糖
    • B、多糖
    • C、双糖
    • D、少糖

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    膳食纤维是（）
    A

    单糖类物质

    B

    双糖类物质

    C

    可被消化吸收的多糖

    D

    不能被消化吸收的多糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    膳食纤维是一些不能被肠道吸收的多糖，所以对食物的消化吸收没有任何作用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    非淀粉多糖在体内不能被消化吸收，又称（）。

    正确答案： 膳食纤维
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？

    正确答案： 可溶性非淀粉多糖主要包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、甘露聚糖和果胶多糖等。
    不溶性非淀粉多糖主要包括纤维素等。
    特性：
    ①黏性；
    ②表面活性；
    ③持水性；
    ④可与阳离子交换和结合；
    ⑤可发酵性。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    膳食纤维是（　　）。
    A

    单糖类物质

    B

    双糖类物质

    C

    可被消化吸收的多糖及寡糖

    D

    不能被消化吸收的多糖及寡糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。


    正确答案：蜡

  • 第14题：

    膳食纤维即为非淀粉多糖。（　　）


    答案：对
    解析：
    膳食纤维是碳水化合物中的一类非淀粉多糖。

  • 第15题：

    在水溶液中不能被乙醇沉淀的是

    A.蛋白质
    B.淀粉
    C.鞣质
    D.多糖
    E.多肽

    答案：C
    解析：
    乙醇可使蛋白质变性，与淀粉、多糖、多肽、蛋白质反应发生沉淀，所以能被乙醇沉淀。

  • 第16题：

    非淀粉多糖


    正确答案:植物的结构多糖的总称，为细胞壁的重要成分。主要由纤维素、半纤维素、果胶组成。

  • 第17题：

    膳食纤维是一些不能被肠道吸收的多糖，所以对食物的消化吸收没有任何作用。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    多糖在动物体内的储存形式有（）。

    • A、肝糖原
    • B、淀粉
    • C、血糖
    • D、糖脂

    正确答案:A

  • 第19题：

    植物体内的多糖主要是淀粉和膳食纤维，而动物体内的多糖则是（）。


    正确答案:糖元

  • 第20题：

    问答题
    试述非淀粉多糖在动物营养中的作用。

    正确答案： 一是降低物理性消化的有效性，延长食糜的排空空间，抑制动物采食量。 二是与酶或者底物结合。导致营养屏障作用，降低化学性消化作用。 三是为后肠细菌提供营养作物，改变肠道微生物菌群，加剧宿主和细菌之间的养分竞争。 四是加快胃肠道黏膜更新，导致消化酶代偿性分泌，增加内源性物质损失。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （）是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能。
    A

    淀粉

    B

    膳食纤维

    C

    果糖

    D

    乳糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    植物体内的多糖主要是淀粉和膳食纤维，而动物体内的多糖则是（）。

    正确答案： 糖元
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不能被人体消化吸收的多糖是（）
    A

    糊精

    B

    海藻多糖

    C

    淀粉

    D

    纤维素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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