下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是()A、腐乳制作所需要的适宜温度最高B、果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C、使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D、使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

题目

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是()

  • A、腐乳制作所需要的适宜温度最高
  • B、果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
  • C、使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
  • D、使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

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