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  • 第1题:

    楼层服务员要检查客人填写的洗衣单,看客人有没有注明房间号码、姓名、洗衣件数、时间、要求。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?

    • A、走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
    • B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;
    • C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
    • D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

    正确答案:D

  • 第3题:

    客房提供做夜床服务的意义是:()

    • A、使客人高兴
    • B、方便客人休息
    • C、整理环境,使客人感到舒适温馨
    • D、表示对客人的欢迎和礼遇规格

    正确答案:B,C,D

  • 第4题:

    如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症,(),否则后果只会更糟。

    • A、要不停晃动客人
    • B、要将客人立即抬走
    • C、要将客人扶到有床的房间,让客人躺下
    • D、一定不要移动客人

    正确答案:D

  • 第5题:

    服务员开夜床时,若客人正在休息,则不必做夜床。()


    正确答案:正确

  • 第6题:

    客人离店时客房服务员的工作主要有()。

    • A、掌握客人离店的准确时间
    • B、检查代办事项
    • C、送别客人
    • D、处理客人遗留事项

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    对于长住客人房间,服务员应在()清扫。

    • A、客人较少时
    • B、第一时间
    • C、客人非办公时间
    • D、自己方便的时间

    正确答案:C

  • 第8题:

    客房服务员做夜床服务的最佳时间是晚上()。


    正确答案:6:00~8:00

  • 第9题:

    夜床服务的作用是()

    • A、方便客人休息
    • B、整理干净客房
    • C、使客人感到舒适
    • D、表示对客人的欢迎和礼遇规格

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    判断题
    客房服务员做夜床服务的最佳时间是晚上6:00~8:00。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    客房提供做夜床服务的意义是:()
    A

    使客人高兴

    B

    方便客人休息

    C

    整理环境,使客人感到舒适温馨

    D

    表示对客人的欢迎和礼遇规格


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    夜床服务的最佳时间是晚上()进行。这个时间客人大多外出不在房间,既不打扰客人,又方便服务员工作。

    正确答案: 18:00--20:00
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    根据酒店对“DND”房间的处理标准,以下操作不正确的是哪项()?

    • A、下午14:30客房经理打电话询问DND房间内客人是否需要打扫
    • B、对客人不在房间且没有行李的情况,客房经理须随时关注客人情况,及时为客人提供清扫服务
    • C、下午,客房经理须将“DND”情况与前台经理/副理、以及中班服务员交接
    • D、若DND状态一直持续到晚上,前台须在21点前打电话至房间询问客人,防止发生意外

    正确答案:B

  • 第14题:

    外出服务时,当服务员布置和检查完房间以后,()要再一次对房间进行全面、认真的检查。

    • A、服务员
    • B、客人
    • C、主管人员
    • D、饭店领导

    正确答案:C

  • 第15题:

    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,即要不打扰客人又要方便自己操作,正确的斟酒位置及顺序应该是()。

    • A、主人,顺时针
    • B、主宾,顺时针
    • C、主人,逆时针
    • D、主宾,逆时针

    正确答案:B

  • 第16题:

    开夜床一般从晚上5:30或6点开始,在晚上()点之前做完,以免打扰客人的休息。

    • A、8
    • B、9
    • C、10
    • D、11

    正确答案:B

  • 第17题:

    客房服务员做夜床服务的最佳时间是晚上6:00~8:00。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    如果客人是晚上抵达饭店,服务员应把房间壁灯打开,并做好()。

    • A、清洁卫生
    • B、开水服务
    • C、行李服务
    • D、寝前整理

    正确答案:D

  • 第19题:

    客房夜床服务的意义()

    • A、使客人感到高兴
    • B、方便客人休息
    • C、使客人感到舒适温馨
    • D、表示对客人的礼遇规格

    正确答案:B,C,D

  • 第20题:

    照顾醉酒客人注意内容是(),客人回房间后,服务员不可随便为其宽衣。

    • A、服务员千万不可一人独立搀扶
    • B、服务员送给客人解酒药
    • C、服务员与客人在房间闲谈
    • D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,即要不打扰客人又要方便自己操作,正确的斟酒位置及顺序应该是()。
    A

    主人,顺时针

    B

    主宾,顺时针

    C

    主人,逆时针

    D

    主宾,逆时针


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    外出服务时,当服务员布置和检查完房间以后,()要再一次对房间进行全面、认真的检查。
    A

    服务员

    B

    客人

    C

    主管人员

    D

    饭店领导


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    楼层服务员要检查客人填写的洗衣单,看客人有没有注明房间号码、姓名、洗衣件数、时间、要求。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析