前厅部培训的原则是（）。A、实用性、合理B、系统性、制度化C、灵活性、多样化D、低成本，高收效

题目

前厅部培训的原则是（）。

  • A、实用性、合理
  • B、系统性、制度化
  • C、灵活性、多样化
  • D、低成本，高收效
相似考题

1.关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门C、前厅部是饭店的信息集散枢纽D、前厅部门是客务关系的纽带

2.（）是前厅运转的指挥者，全面负责前厅部的经营管理工作。A、前厅部经理B、客房部经理C、大堂副理D、销售部经理

3.前厅部培训的原则是（）。A、实用性、合理B、系统性、制度化C、灵活性、多样化D、低成本，高收效

4.前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括（）。A、员工招聘B、员工工资C、员工考核D、员工录用

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  • 第1题：

    下列关于前厅经理培训员工的描述错误的是（）

    • A、前厅经理有培训下属员工的责任
    • B、前厅经理必须掌握一定的培训技能和技巧
    • C、组织所有管理部门的培训工作
    • D、酒店日常培训需每周进行两次，每次培训时间必须多于两小时

    正确答案:D

  • 第2题：

    下列说法中错误的是（）。

    • A、前厅部是客房产品的生产部门和销售部门
    • B、客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助
    • C、客房部和前厅部是两个业务联系最多、关系最密切的部门
    • D、房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门

    正确答案:A

  • 第3题：

    前厅部


    正确答案:也称客务部、前台部、大堂部，是饭店组织客源，销售客房商品，沟通和协调各部门的对客服务，并为宾客提供前厅系列服务的综合性部门。 

  • 第4题：

    前厅部的经营职能更加符合前厅部的工作承受能力，有利于前厅部工作的专业化和（）

    • A、专门化
    • B、技能化
    • C、个性化
    • D、特殊化

    正确答案:A

  • 第5题：

    前厅部经理们可以用来评估前厅部营运业绩的重要工具包括哪些内容？


    正确答案:营业日报表、住客比例、客房营收分析、饭店收入财务报表、客房部收入财务报表、客房部预算报告、经营比例、比例标准。

  • 第6题：

    前厅部副经理的直接下属是前厅各组主管。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    前厅部组织机构设置的原则是（）

    • A、从实际出发
    • B、机构精简
    • C、分工明确
    • D、因人设事

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    在许多饭店中，（）部和客房部往往合二为一。

    • A、培训
    • B、前厅
    • C、人事
    • D、餐饮

    正确答案:B

  • 第9题：

    问答题
    前厅部经理们可以用来评估前厅部营运业绩的重要工具包括哪些内容？

    正确答案： 营业日报表、住客比例、客房营收分析、饭店收入财务报表、客房部收入财务报表、客房部预算报告、经营比例、比例标准。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    前厅部组织机构设置的原则是（）
    A

    从实际出发

    B

    机构精简

    C

    分工明确

    D

    因人设事


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。
    A

    前厅部是饭店的“神经中枢

    B

    前厅部要生产客房产品

    C

    前厅部的首要任务是销售客房产品

    D

    前厅是饭店的形象代表


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于前厅经理培训员工的描述错误的是（）
    A

    前厅经理有培训下属员工的责任

    B

    前厅经理必须掌握一定的培训技能和技巧

    C

    组织所有管理部门的培训工作

    D

    酒店日常培训需每周进行两次，每次培训时间必须多于两小时


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    前厅部经理的直接下属包括前厅部副经理、各班组主管、大堂副理和PA员工。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。

    • A、前厅接待处
    • B、前厅问讯处
    • C、前厅预定处
    • D、前厅收银处

    正确答案:C

  • 第15题：

    前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。

    • A、前厅部是饭店的“神经中枢
    • B、前厅部要生产客房产品
    • C、前厅部的首要任务是销售客房产品
    • D、前厅是饭店的形象代表

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    论前厅部的信息沟通前厅部应与哪些部门做好沟通？沟通的信息包含哪些内容？


    正确答案:做好销售部、预订处、接待处之间的信息沟通，确保客房预订显示系统的正确性：
    （1）销售部与前厅部的接待处、预订处之间的信息沟通销售部应将团体客人（包括会议客人）、长住客人等订房情况及时通知前厅部预订处。预订处、接待处也应将零星散客的订房情况和住房情况及时通知销售部。销售部与前厅部的管理人员应经常一起研究客房销售的预测、政策、价格等事宜；旺季来临时，还应就团体客人、零星散客的组成比例达成初步协议，以最大程度的提高客房使用的经济效益。
    （2）接待处与预订处之间的信息沟通前厅部的接待处与预订处之间的信息沟通对于正确显示和控制房态具有同样重要的意义。接待处应每天填写客房状况调整表，将实际到店客房数、临时取消客房数、虽预订但未抵店的客人用房数、换房数等信息通知预订处。预订处据此更新预订汇总表等预订资料。
    好客房部、接待处、收银处之间的信息沟通，确保客房现状显示系统的正确性：
    （1）接待处与客房部之间的信息沟通总台接待处应将客人的入住、换房、离店等信息及时通知客房部；客房部则应将客房的实际状况通知总台，以便核对和控制房态。两个部门的管理人员还应就部门沟通中存在的问题，客人对客房的要求，客房维修、保养计划安排等事宜进行经常性的讨论、磋商。
    （2）接待处与收银处之间的信息沟通客人入住后，接待员应及时建立客人的帐单，并交收银处。客人住店期间，如住房或房价有了变化，也应利用客房、房价变更通知单将信息通知收银处。而客人离店后，收银处则应立即将客人的离店信息通知接待处。

  • 第17题：

    前厅部的表格通常是由前厅部（）负责设计的。


    正确答案:经理

  • 第18题：

    前厅部经理在设计有关表格时应遵循的原则是表格必须符合运转体系的要求。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    现代饭店的业务经营部分包括（）等

    • A、客房部、餐饮部、前厅部、商品部
    • B、客房部、餐饮部、销售部、财务部
    • C、餐饮部、前厅部销售部、财务部
    • D、前厅部、商品部、餐饮部、销售部

    正确答案:A

  • 第20题：

    填空题
    前厅部的表格通常是由前厅部（）负责设计的。

    正确答案： 经理
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    前厅部的经营职能更加符合前厅部的工作承受能力，有利于前厅部工作的专业化和（）
    A

    专门化

    B

    技能化

    C

    个性化

    D

    特殊化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    前厅部经理在设计有关表格时应遵循的原则是表格必须符合运转体系的要求。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。
    A

    前厅接待处

    B

    前厅问讯处

    C

    前厅预定处

    D

    前厅收银处


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    前厅部培训的原则是（）。
    A

    实用性、合理

    B

    系统性、制度化

    C

    灵活性、多样化

    D

    低成本，高收效


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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