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  • 第1题:

    客人离开饭店,地陪应做好离店服务工作:提前通知客人离店时间和行李收运时间,方便客人早做准备


    正确答案:正确

  • 第2题:

    劳动生产率是确定客房部员工符合饭店最低要求的工作质量。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    为保证饭店、客人、员工的安全,客房安全工作要遵循以下原则()。

    • A、宾客至上,安全第一
    • B、预防安全
    • C、谁主管,谁负责
    • D、群防群治

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    导游员将商务散客接到饭店入住后,应做好的的一项销售工作是()。

    • A、告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备
    • B、征询客人对接待服务的意见
    • C、询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务
    • D、询问客人对入驻的饭店是否满意

    正确答案:C

  • 第5题:

    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 保障客人的安全最重要的是保障客人( )。

    • A、人身安全
    • B、财产安全
    • C、心理上的安全
    • D、身心健康

    正确答案:C

  • 第6题:

    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 饭店治安组织是饭店治安工作的机构( )。

    • A、行政
    • B、法律
    • C、检查
    • D、执行

    正确答案:D

  • 第7题:

    如果饭店住客已满,为了保证常客对饭店的好感和忠诚,总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助()。

    • A、与条件相当的饭店联系,帮助客人落实住宿的地方
    • B、为客人联系舒适、豪华的饭店
    • C、告诉客人其他饭店的名称,电话,以便客人投宿

    正确答案:A

  • 第8题:

    对员工进行在职培训是客房部及整个饭店培训重点,也是客房部日常工作的重要内容。()


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是( )。
    A

    保障客人的安全

    B

    保障员工的安全

    C

    保障客人和员工的安全

    D

    保障客人、员工和饭店的安全


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 保障客人的安全最重要的是保障客人( )。
    A

    人身安全

    B

    财产安全

    C

    心理上的安全

    D

    身心健康


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    客人离开饭店,地陪应做好离店服务工作:向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目,请客人自理
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    为雇佣和保持一支高素质的员工队伍,客房部以及整个饭店都将及其所能,使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饭店中,安全教育培训应使员工掌握()

    • A、保证自身的安全
    • B、保证客人的安全
    • C、识别安全隐患
    • D、处理紧急事件

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    客人离开饭店,地陪应做好离店服务工作:向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目,请客人自理


    正确答案:正确

  • 第15题:

    为了保证客人的安全,饭店人员不应随便向外人泄露客人的情况。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    饭店员工为带小孩的客人服务时,应如何正确处理?


    正确答案: 1.对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。
    2.婴儿应放置婴儿床,小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬,客人乐于接受。
    3.但千万不要过分亲热挑逗小孩或喂食物给小孩吃,以免引起不必要的麻烦。
    4.客人提出托婴服务应报告部门派专人看护。

  • 第17题:

    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是( )。

    • A、保障客人的安全
    • B、保障员工的安全
    • C、保障客人和员工的安全
    • D、保障客人、员工和饭店的安全

    正确答案:D

  • 第18题:

    客房的销售工作()。

    • A、是客房部最主要的工作
    • B、是销售部门的工作,与客房部工作无关
    • C、是销售部门的工作,但客房部必须做好协助和沟通
    • D、是饭店管理人员的主要工作

    正确答案:C

  • 第19题:

    下列说法不正确的是()。

    • A、客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。
    • B、客房部负责客房安全、保卫部负责客房外公共区域安全
    • C、客房部应协助保卫部做好防火工作
    • D、客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理

    正确答案:B

  • 第20题:

    饭店员工都应该掌握良好的()艺术,尽量保证接到客人投诉的第一位员工,能够很好地解决客人的投诉,使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。

    • A、素质
    • B、处理投诉
    • C、表现
    • D、操作

    正确答案:B

  • 第21题:

    多选题
    饭店中,安全教育培训应使员工掌握()
    A

    保证自身的安全

    B

    保证客人的安全

    C

    识别安全隐患

    D

    处理紧急事件


    正确答案: D,C
    解析: 安全教育是使员工掌握:
    保证自身的安全;保证客人的安全;识别安全隐患;处理紧急事件

  • 第22题:

    多选题
    为保证客人、饭店员工的安全客房部应做好以下工作()
    A

    防事故

    B

    防火

    C

    防盗

    D

    防伤害


    正确答案: B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    为保证饭店、客人、员工的安全,客房安全工作要遵循以下原则()。
    A

    宾客至上,安全第一

    B

    预防安全

    C

    谁主管,谁负责

    D

    群防群治


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析