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  • 第1题:

    前厅通常是由客房预订处()、()、()、()、()、()、大堂值班经理和大堂副理等组成。


    正确答案:大厅礼宾服务处;接待处;问讯处;收银处;电话总机;商务中心

  • 第2题:

    宾客关系主任直接向大堂副理或前厅部经理负责。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    饭店允许客人挂账的部门是()。

    • A、大堂副理
    • B、前厅部
    • C、财务部
    • D、总经理室

    正确答案:C

  • 第4题:

    ()是饭店建立良好宾客关系、保证饭店(尤其是前厅)服务质量的重要岗位。

    • A、礼宾部
    • B、大堂副理
    • C、机场代表
    • D、金钥匙

    正确答案:B

  • 第5题:

    对大堂副理的管理模式通常有两种:一是隶属于前厅部,二是由总经理办公室直接管理,大堂副理向总经理办公室主任或直接向总经理汇报。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    VIP客人在客房损坏的物品或设备,服务员发现后应必须先请示饭店主管领导,由部门经理、大堂副理向()予以确认或免予赔偿。

    • A、宾客
    • B、接待单位
    • C、接待办事人员
    • D、客人接待单位、办事人员

    正确答案:D

  • 第7题:

    接受宾客投诉,协调与大堂有关的各部门的工作,这是()的主要职责。

    • A、前厅部经理
    • B、前台接待主管
    • C、大堂副理
    • D、礼宾主管

    正确答案:C

  • 第8题:

    判断题
    宾客关系主任直接向大堂副理或前厅部经理负责。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    对大堂副理的管理模式通常有两种:一是隶属于前厅部,二是由总经理办公室直接管理,大堂副理向总经理办公室主任或直接向总经理汇报。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    宾客关系主任直接向大堂副理或()负责。

    正确答案: 值班经理
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()是饭店建立良好宾客关系、保证饭店(尤其是前厅)服务质量的重要岗位。
    A

    礼宾部

    B

    大堂副理

    C

    机场代表

    D

    金钥匙


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    大堂副理在处理好与宾客的关系中扮演重要角色,为突出大堂副理的维系宾客关系的职责,许多饭店用“宾客关系主任”的称谓来替代“大堂副理”,或两者均设。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在饭店前厅某区发生火情,应首先向()报警。

    • A、总经理
    • B、前厅经理
    • C、大堂副理
    • D、饭店消防中心

    正确答案:D

  • 第14题:

    宾客关系主任直接向大堂副理或()负责。


    正确答案:值班经理

  • 第15题:

    ()全面负责饭店的服务质量管理工作。

    • A、总经理
    • B、副总经理
    • C、大堂副理
    • D、董事长

    正确答案:A

  • 第16题:

    大堂副理在处理好与宾客的关系中扮演重要角色,为突出大堂副理的维系宾客关系的职责,许多饭店用“宾客关系主任”的称谓来替代“大堂副理”,或两者均设。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    有的酒店将大堂副理划归质检部,向质检部经理负责。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    General manager的意思是()。

    • A、总经理
    • B、值班经理
    • C、大堂副理
    • D、客务关系主任

    正确答案:A

  • 第19题:

    判断题
    有的酒店将大堂副理划归质检部,向质检部经理负责。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    前厅通常是由客房预订处()、()、()、()、()、()、大堂值班经理和大堂副理等组成。

    正确答案: 大厅礼宾服务处,接待处,问讯处,收银处,电话总机,商务中心
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    宾客关系主任直接向大堂副理或饭店值班经理负责。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ()全面负责饭店的服务质量管理工作
    A

    董事长

    B

    总经理

    C

    副总经理

    D

    大堂副理


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在饭店前厅某区发生火情,应首先向()报警。
    A

    总经理

    B

    前厅经理

    C

    大堂副理

    D

    饭店消防中心


    正确答案: D
    解析: 暂无解析