餐厅的主要功能是（）。A、休息B、就餐C、会客D、学习

题目

餐厅的主要功能是（）。

  • A、休息
  • B、就餐
  • C、会客
  • D、学习
相似考题

1.宾客在餐厅就餐的一般心理是求()。A、食物合口味B、方便C、休息得好D、安全

2.室内布置的根本目的,首要是为了满足什么功能要求?()A.会客与休息B.休闲与娱乐C.居住与休息D.居住与学习

3.一般说,就餐顾客在选择餐厅方面,注重餐厅()的情况。A.品种价格B.菜品质量C.环境和食品卫生D.售货就餐速度

4.中餐厅公共空间主要指()。A迎宾候餐区B休息间C就餐区D洗手间

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  • 第1题：


    A.总台
    B.小卖部
    C.快餐厅
    D.会客厅

    答案：D
    解析：
    北京和平宾馆老楼门厅中的会客厅，其位置既可避免干扰，又富于亲切的气氛。

  • 第2题：

    书房的主要功能是（）。

    • A、休息
    • B、就餐
    • C、会客
    • D、学习

    正确答案:D

  • 第3题：

    为了预防食物中毒的发生，导游员要严格执行（）的规定。

    • A、在旅游定点餐厅就餐
    • B、选择卫生合格餐厅就餐
    • C、不准在路边摊就餐
    • D、游客自行就餐

    正确答案:A

  • 第4题：

    餐厅应婉拒牵带宠物的用餐者进餐厅就餐。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    餐厅服务标准的制定主要考虑的依据是（）。

    • A、餐厅的装饰风格
    • B、经营特色
    • C、就餐的形式
    • D、客人的个别要求
    • E、餐厅员工的素质高低

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    看守所安排提讯，不得影响被讯问人的（）等。

    • A、正常休息
    • B、学习
    • C、就餐
    • D、疾病治疗

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    客人来餐厅用餐是为了进餐、休息，要让客人有感到消费得合理的感觉，餐厅必须要有（）。

    • A、良好的就餐环境
    • B、良好的服务
    • C、质价相符的菜肴
    • D、合情合理的宣传

    正确答案:C

  • 第8题：

    一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。

    • A、品种价格
    • B、菜品质量
    • C、环境和食品卫生
    • D、售货就餐速度

    正确答案:C

  • 第9题：

    （）满足了宾客休息、睡眠、工作、会客等需要。

    • A、客房
    • B、前厅大堂
    • C、餐厅
    • D、康乐中心

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    为了预防食物中毒的发生，导游员要严格执行（）的规定。
    A

    在旅游定点餐厅就餐

    B

    选择卫生合格餐厅就餐

    C

    不准在路边摊就餐

    D

    游客自行就餐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    书房的主要功能是（）。
    A

    休息

    B

    就餐

    C

    会客

    D

    学习


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是（）。
    A

    只有待就餐宾客用完餐后方能打扫餐厅及环境卫生

    B

    只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生

    C

    宾客坐着聊天时方能打扫餐厅及环境卫生

    D

    只有待就餐宾客结帐后


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：


    A.总台
    B.小卖
    C.快餐厅
    D.会客厅

    答案：D
    解析：
    根据《公共建筑设计原理》，北京和平宾馆老楼门厅处理采用了不对称布局。在门厅的左侧，以较大的开口通向友谊厅、餐厅等公共活动空间。尤其是门厅中的会客厅其位置既可避免干扰，又富于亲切的气氛。

  • 第14题：

    “沙龙”起源于法语，原意是（）

    • A、展览馆
    • B、餐厅
    • C、会客室
    • D、宴会厅

    正确答案:C

  • 第15题：

    中餐厅主要任务是接待（）。

    • A、接待宴会客人
    • B、接待散客
    • C、接待贵宾
    • D、接待商人

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是（）。

    • A、只有待就餐宾客用完餐后方能打扫餐厅及环境卫生
    • B、只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生
    • C、宾客坐着聊天时方能打扫餐厅及环境卫生
    • D、只有待就餐宾客结帐后

    正确答案:B

  • 第17题：

    根据宾客的消费过程来分区，中餐厅可分为（）

    • A、菜肴制作区
    • B、迎宾区
    • C、休息区
    • D、就餐区
    • E、结账区

    正确答案:B,C,D,E

  • 第18题：

    中餐厅接待的特点是客人到餐厅的时间不一、人数不定，所以接待客人的主要类型是（）。

    • A、宴会客人
    • B、散客
    • C、贵宾
    • D、商人

    正确答案:B

  • 第19题：

    为了用餐客人临时需要，许多中餐厅内配有（）。

    • A、洗手间
    • B、会客厅
    • C、小型餐厅
    • D、儿童餐椅

    正确答案:B

  • 第20题：

    服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。

    • A、餐厅门口
    • B、就餐台边
    • C、餐厅里面
    • D、餐厅外面

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    （）满足了宾客休息、睡眠、工作、会客等需要。
    A

    客房

    B

    前厅大堂

    C

    餐厅

    D

    康乐中心


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    根据宾客的消费过程来分区，中餐厅可分为（）
    A

    菜肴制作区

    B

    迎宾区

    C

    休息区

    D

    就餐区

    E

    结账区


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    餐厅的主要功能是（）。
    A

    休息

    B

    就餐

    C

    会客

    D

    学习


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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