参考答案和解析
正确答案:D
更多“员工在处理()食品时需佩戴手套。A、丢弃B、过期C、已包装的鲜食D、未包装的即食”相关问题
  • 第1题:

    非即食类预包装食品,原包装小于500g的固体食品,采样应取同批次最大零售原包装。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,你应怎么做?()

    • A、食品装得太多了,可以吃 
    • B、食品已变质,绝对不能吃 
    • C、食品已发酵,但可以吃 
    • D、食品如没有过期,可以吃

    正确答案:B

  • 第3题:

    未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,你的判断是什么?()

    • A、食品装得太多了
    • B、食品已变质,绝对不能吃
    • C、食品已发酵,但还可以吃
    • D、以上都不对

    正确答案:B

  • 第4题:

    商场可以无偿提供塑料购物袋的情形有()。

    • A、无包装袋的生鲜食品
    • B、无包装袋的熟食
    • C、无包装袋的面食
    • D、无包装袋的服装

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,你的判断是什么?()

    • A、食品装得太多了
    • B、食品已变质,绝对不能吃
    • C、食品发酵,但可以吃
    • D、装袋时未将空气抽空,但无所谓

    正确答案:B

  • 第6题:

    用完冷饮、食品后的包装纸,碰巧身边又没有废物箱,你要怎样对待才对()

    • A、在脏乱差处丢弃废纸、包装纸等
    • B、等看到有废物箱时再扔
    • C、拿回家中处理
    • D、将垃圾交给打扫卫生的清洁工

    正确答案:B,C,D

  • 第7题:

    下列关于水产品加工的区域,属于高度危险级别的有()

    • A、新鲜原料的贮存
    • B、新鲜食物的预处理
    • C、食品填充到初始包装
    • D、第三和第四级包装
    • E、冷冻和食品外界的贮存

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    多选题
    下列关于水产品加工的区域,属于高度危险级别的有()
    A

    新鲜原料的贮存

    B

    新鲜食物的预处理

    C

    食品填充到初始包装

    D

    第三和第四级包装

    E

    冷冻和食品外界的贮存


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    非即食类预包装食品,原包装小于500g的固体食品,采样应取同批次最大零售原包装。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,可能原因是?()
    A

    食品装得太多了

    B

    食品已变质,绝对不能吃

    C

    食品已发酵,但还可以吃

    D

    以上都不对


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,表示()
    A

    食品装得太多了

    B

    食品已变质,绝对不能吃

    C

    食品已发酵,但还可以吃

    D

    以上都不对


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,你的判断是什么?()
    A

    食品装得太多了

    B

    食品已变质,绝对不能吃

    C

    食品已发酵,但还可以吃

    D

    以上都不对


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    过期的药是哪种垃圾?包装药片的铝箔属于什么垃圾?丢弃时需要把药片分离出来吗?


    正确答案:过期药品及其包装属于有害垃圾,应该连带包装一并投放。药品因为容易受潮所以也应该连包装进行投放,不要把单独的药片洒落在有害容器中。有害垃圾还包括废电池、油漆桶、杀虫剂、荧光灯管等。

  • 第14题:

    下列工作方法正确的是()

    • A、过期商品(即食食品类)在展示柜台展示、销售
    • B、使用中的托盘应倒扣于洁净台面上
    • C、如果出现标签价格打错的时候,立刻返包装,将新标签覆盖原包装
    • D、包装材料和加工工具放置在一起

    正确答案:B

  • 第15题:

    下列关于包装物押金的增值税处理,表述不正确的有()。

    • A、化妆品生产企业销售化妆品时收取的包装物押金,单独记账核算的,时间在1年以内,又未过期的,不并入销售额征税
    • B、食品生产企业销售食品时收取的包装物押金,应在收取时并入销售额征税
    • C、黄酒生产企业销售黄酒时收取的包装物押金,应在收取时并入销售额征税
    • D、白酒生产企业销售白酒时收取的包装物押金,单独记账核算,时间在1年以内,又未过期的,不并入销售额征税

    正确答案:B,C,D

  • 第16题:

    未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,表示()

    • A、食品装得太多了
    • B、食品已变质,绝对不能吃
    • C、食品已发酵,但还可以吃
    • D、以上都不对

    正确答案:B

  • 第17题:

    在选购食品时,下面哪种做法是可以起到节能作用的()

    • A、速冻食品
    • B、从遥远的地方运来的食品
    • C、本地的新鲜食品
    • D、有很多包装的食品

    正确答案:C

  • 第18题:

    包装结束时,未打印批号的包装材料怎样管理?已打印批号的剩余包装材料怎样处理?


    正确答案: 第一百一十六条包装结束时,已打印批号的剩余包装材料应当由专人负责全部计数销毁,并有记录。如将未打印批号的印刷包装材料退库,应当按照操作规程执行。

  • 第19题:

    多选题
    下列哪些预包装食品可豁免标示营养标签()
    A

    生鲜食品

    B

    乙醇含量≧0.5%的饮料酒类

    C

    包装总表面积≦100cm2或最大表面面积≦20cm2的食品

    D

    每日食用量≦10g或10ml的预包装食品


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    包装结束时,未打印批号的包装材料怎样管理?已打印批号的剩余包装材料怎样处理?

    正确答案: 第一百一十六条包装结束时,已打印批号的剩余包装材料应当由专人负责全部计数销毁,并有记录。如将未打印批号的印刷包装材料退库,应当按照操作规程执行。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,你的判断是什么()
    A

    食品装得太多了

    B

    食品发酵

    C

    食品已变质,绝对不能吃

    D

    无关紧要


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在选购食品时,下面哪种做法是可以起到节能作用的()
    A

    速冻食品

    B

    从遥远的地方运来的食品

    C

    本地的新鲜食品

    D

    有很多包装的食品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    过期的药是哪种垃圾?包装药片的铝箔属于什么垃圾?丢弃时需要把药片分离出来吗?

    正确答案: 过期药品及其包装属于有害垃圾,应该连带包装一并投放。药品因为容易受潮所以也应该连包装进行投放,不要把单独的药片洒落在有害容器中。有害垃圾还包括废电池、油漆桶、杀虫剂、荧光灯管等。
    解析: 暂无解析