铺台布时要求凸缝、图案、纵向缝对正、副主人位。
第1题:
刚性路面纵、横缝之间以相互()为宜,当一次摊铺宽度大于4.5m时,增设纵向()缝。
第2题:
中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上,从主人位指向副主人位。()
第3题:
铺台布时应一次到位,台布正面凸缝朝上,从主位指向副主位,四角下垂均匀。()
第4题:
把台布铺于餐台上时,要求股缝向()。
第5题:
铺台布时,正面股缝朝上,中线对正主人位和副主人位,十字中点落在餐台圆心上,四角离地面距离相等。()
第6题:
第7题:
30min;纵向施工缝
30min;横向施工缝
1h;纵向施工缝
1h;横向施工缝
第8题:
一次铺筑宽度小于路面宽度时,应设置纵向缩缝
一次铺筑宽度大于4.5m时,应设置纵向施工缝
纵向缩缝应采用设拉杆假缝形式,拉杆采用光圆钢筋,并设在板中央
行车道路面与混凝土硬路肩之间的纵向接缝必须设置拉杆
第9题:
正面凸缝朝上
正面凸缝朝下
反面凸缝朝上
反面凸缝朝下
第10题:
对
错
第11题:
正面凸缝朝上
正面凸缝朝下
反面凸缝朝上
反面凸缝朝下
第12题:
纵向施工缝
纵向缩缝
横向施工缝
横向胀缝
第13题:
每天摊铺结束或摊铺中断时间超过()时,应设置()。
第14题:
中餐铺台布时要求一次到位,台布中间的凸缝要求正确铺放,其正确的要求是()。
第15题:
铺台布时,服务员应站在()一侧操作。
第16题:
铺台布时要求一次到位,台布()。
第17题:
餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法,铺台布时应站在正确的位置上进行,这个位置中在()。
第18题:
主人位
主宾位
副主人位
陪译座之间
第19题:
对
错
第20题:
当一次铺筑宽度大于路面应设纵向施工缝
当一次铺筑宽度大于4.5m时应设纵向缩缝
插入的侧向拉杆应牢固,不得松动、碰撞或拔出
纵缝应与路线中线平行
第21题:
对
错
第22题:
主宾位
副主宾位
陪同翻译之间
主人位
第23题:
对
错