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  • 第1题:

    某饭店拥有客房300间,全年分摊客房固定成本3000万元,单位变动成本100元/间夜。在保持80%出租率的情况下,该饭店的保本点房价为( )元。

    A.340
    B.342
    C.440
    D.442

    答案:D
    解析:
    保本点房价=年度分摊固定成本总额÷(客房总数×出租率×365)+单位变动成本=30 000 000÷(300×80%×365)+100≈442

  • 第2题:

    什么是客房出租率?理想的年平均客房出租率应控制在多少为宜?


    正确答案:客房出租率是指饭店实际出租客房数在可供出租客房总数中所占的比例。理想的年平均客房出租率应控制在80%左右为宜,最高不应超过90%,否则属于破坏性经营。

  • 第3题:

    从收益的衡量与分析的角度,提高客房营业收入的办法主要有()。

    • A、提高服务质量
    • B、提高单位房价
    • C、提高客房出租率
    • D、降低成本支出
    • E、多出售高价客房

    正确答案:B,C

  • 第4题:

    出租率等于已出租客房数除以酒店可出租客房总数。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    为全面反映客房经营情况,不仅要重视客房出租率的高低,还要重视客房实际平均房价的高低。()


    正确答案:正确

  • 第6题:

    客房出租率可能不足100%,而租金收入率却可能超过100%。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    当出租率低于100%时,客房的出租成本要()理论成本。

    • A、高于
    • B、低于
    • C、等于
    • D、无关于

    正确答案:A

  • 第8题:

    每个饭店客房布件的配备总数应按客房()出租率来配备。

    • A、年平均
    • B、最高
    • C、最低
    • D、100%

    正确答案:A

  • 第9题:

    判断题
    为全面反映客房经营情况,不仅要重视客房出租率的高低,还要重视客房实际平均房价的高低。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    客房的出租率越高,饭店的收益越大,因此,饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 客房出租率长期保持在100%,并不是件好事,属于破坏性经营。

  • 第11题:

    单选题
    某饭店有500间客房,预测最高出租率为95%,最低出租率为20%,全年平均出租率为50%。则每天应以(  )间客房作为计算工作量的依据。
    A

    500

    B

    475

    C

    250

    D

    100


    正确答案: B
    解析:
    饭店一般都以客房平均出租率为轴心测算客房部门的工作量。某饭店的客房平均出租率为50%,则每天平均出租客房即500×50%=250(间)。

  • 第12题:

    多选题
    某饭店有客房200间,公布房价为200元。某日销售客房100间,房费收入为16000元。请回答下列问题:饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标,是因为()。
    A

    单独考量平均房价不能正确反映饭店经营情况。

    B

    单独考量客房出租率不能正确反映饭店经营情况。

    C

    RevPA、R指标更能客观反映高变动成本企业的经营情况。

    D

    RevPA、R指标更能客观反映高固定成本企业的经营情况。

    E

    RevPA、R指标是客房出租率和平均房价的结合。


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客房的出租率越高,饭店的收益越大,因此,饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    客房年度消耗物品的定额是根据预测的()来制定的。

    • A、当日客房出租率
    • B、当月客房出租率
    • C、本季度客房出租率
    • D、年平均出租率

    正确答案:D

  • 第15题:

    计算客房收益率的公式是()。

    • A、出租率*平均房价
    • B、出租率/平均房价
    • C、出租率*房价实现率
    • D、出租率/房价实现

    正确答案:C

  • 第16题:

    某饭店有客房100间,饭店每天应摊销的固定费用为21000元,预计客房的出租率为70%,每间客房日平均变动成本为80元,不考虑纳税,试确定饭店客房的保本价格。()

    • A、200
    • B、460
    • C、180
    • D、380

    正确答案:D

  • 第17题:

    某三星级饭店有客房400间,一年应由客房负担的固定费用为600万元,每间客房出租一天的可变成本为25元,目标利润为276万元,客房出租率为60%,则客房价格应为多少?


    正确答案:P=(6000000+25×400×360×60%+2760000)/(400×360×0.6)≈126元

  • 第18题:

    客房出租率


    正确答案: 客房或床位出租率是已出租的客房间数或床位数与饭店可以提供出租的房间与床位总数的百分比。客房或床位出租率是表示饭店接待能力和利用状况的基本指标。反映了饭店客源市场的充足程度、经营管理成功的程度。

  • 第19题:

    客房部棉织品总量是根据单房配备量按客房()配备的。

    • A、实际出租率
    • B、出租率75%
    • C、出租率95%
    • D、出租率100%

    正确答案:D

  • 第20题:

    符合“客房预订的某一时段内,已预订客房的实际出租率低于可供出租客房的计划出租率”表述的是()。

    • A、缺额预订
    • B、超额预订
    • C、延期预订
    • D、限时预订

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    计算客房收益率的公式是()。
    A

    出租率*平均房价

    B

    出租率/平均房价

    C

    出租率*房价实现率

    D

    出租率/房价实现


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    某饭店拥有客房300间,全年分摊客房固定成本3000万元,单位变动成本100元/间夜。在保持80%出租率的情况下,该饭店的保本点房价为(  )元。[2011年真题]
    A

    340

    B

    342

    C

    440

    D

    442


    正确答案: D
    解析:
    保本点定价法,即利用盈亏均衡点的原理来定价的一种方法。其计算公式为:收支平衡保本单位产品价格=应摊固定成本÷总产量+单位产品变动成本。则该饭店客房保本点价格=年度分摊固定成本总额÷(客房总数×出租率×365)+每间客房的变动成本=30000000÷(300×80%×365)+100=442(元)。

  • 第23题:

    单选题
    当出租率低于100%时,客房的出租成本要()理论成本。
    A

    高于

    B

    低于

    C

    等于

    D

    无关于


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    某饭店有客房100间,饭店每天应摊销的固定费用为21000元,预计客房的出租率为70%,每间客房日平均变动成本为80元,不考虑纳税,试确定饭店客房的保本价格。()
    A

    200

    B

    460

    C

    180

    D

    380


    正确答案: B
    解析: 暂无解析