中餐摆台要求轻拿轻放，使用托盘操作，以保证卫生和提高工作效率。
题目
中餐摆台要求轻拿轻放，使用托盘操作，以保证卫生和提高工作效率。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题：
使用张力计时应轻拿轻放，避免重摔，以防止（）和（）等。
正确答案:伤害内部的传感器件；测量线路 -
第2题：
使用压接模具应轻拿轻放防止磕碰
正确答案:正确 -
第3题：
中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。
正确答案:正确 -
第4题：
按餐别，“摆台”可分为（）。
- A、中餐和西餐摆台
- B、午餐和晚餐摆台
- C、零点和宴会摆台
- D、团队和宴会摆台
正确答案:A -
第5题：
用于长期贮藏的果蔬，采收时应轻拿轻放；用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。
正确答案:错误 -
第6题：
库房产品搬运和码放时轻拿轻放；针对包装上有明确警示标识的产品，必须依据警示标识要求进行搬运、码放和储运操作。
正确答案:正确 -
第7题：
中餐餐台的摆台要求是什么？
正确答案: 摆台操作前，应将双手进行清洗消毒，对所需的餐、饮用具进行完好率的检查，不得使用残破的餐、饮用具。 -
第8题：
西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）
- A、使用专用工具
- B、专人摆放
- C、佩带手套
- D、轻拿轻放
正确答案:C -
第9题：
水平仪制作精良，在使用时不必轻拿轻放。
正确答案:错误 -
第10题：
判断题中餐摆台要求轻拿轻放，使用托盘操作，以保证卫生和提高工作效率。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题轴承附件收集要（），按定置管理要求分类存放。A轻拿轻放
B大力乱扔
C随处放置
D轻拿重放
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题接发人员在装卸机要袋时（）。A要注意方向，不要混淆
B要保证规格，轻拿轻放
C要轻拿轻放，严禁拖摔
D要保证规格，严禁拖摔
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
在使用和搬运电工仪表时，要轻拿轻放，防止震动和撞击。
正确答案:正确 -
第14题：
托盘在库的日常操作需要遵循（）原则。
- A、轻拿
- B、轻放
- C、平衡
- D、平置
- E、竖放
正确答案:A,B,C,D -
第15题：
生产过程中我们应该（）产品，任何操作都不应产生碰撞的声音。
- A、像婴儿般呵护
- B、轻拿轻放
- C、保证生产效率，怎样方便就怎样操作
正确答案:A,B -
第16题：
轴承附件收集要（），按定置管理要求分类存放。
- A、轻拿轻放
- B、大力乱扔
- C、随处放置
- D、轻拿重放
正确答案:A -
第17题：
敏感炸药要轻拿轻放，工业炸药没必要轻拿轻放。
正确答案:错误 -
第18题：
产品装卸过程必须轻拿轻放，不允许摔、扔、抛等野蛮操作。
正确答案:正确 -
第19题：
180cm•300cm的长方形台布适用于（）摆台使用。
- A、中餐长台
- B、中餐方台
- C、中餐圆台
- D、西餐长台
正确答案:D -
第20题：
中餐宴会铺台注意事项有使用托盘铺台、讲究清洁卫生、操作时动作轻、（）四项。
- A、分类托送
- B、和谐美观
- C、托送安全
- D、有条不紊
正确答案:C -
第21题：
轴承附件收集要轻拿轻放，按定置管理要求分类存放。
正确答案:正确 -
第22题：
判断题敏感炸药要轻拿轻放，工业炸药没必要轻拿轻放。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析