饭店业的行家把（）比喻为“最不易储存的商品”，其储存期只有24小时。A、客房B、饮料C、酒水D、餐厅

题目

饭店业的行家把（）比喻为“最不易储存的商品”，其储存期只有24小时。

  • A、客房
  • B、饮料
  • C、酒水
  • D、餐厅
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1.供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐的场所是()。A、酒吧B、餐厅C、客房D、舞厅

2.饭店产品既有实物形式的有形产品,也有服务形式的无形产品,下列选项属无形产品。()A、饭店建筑、商务中心、菜肴食品B、豪华套房、高级餐厅、旅游汽车C、菜肴食品、客房用品、客房小酒吧D、客房服务、餐厅服务、购物服务

3.按《营业税改征增值税试点实施办法》的规定，企业下列行为属于增值税兼营行为的是（　）。 A.建筑公司为承建的某项工程既提供建筑材料又承担建筑、安装业务 B.照相馆在提供照相业务的同时销售相框 C.饭店开设客房、餐厅从事服务业务并附设商场销售货物 D.饭店提供餐饮服务的同时销售酒水饮料

4.旅游饭店星级的标志须置于饭店（ ）最明显位置。 A．前厅 B．客房 C．会议室 D．餐厅

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  • 第1题：

    饭店和一般企业不一样，它是出租饭店的（）、餐厅和其它综合服务设施，并同时提供服务，但不发生实物转让。

    • A、商品
    • B、客房
    • C、服务
    • D、财产

    正确答案:B

  • 第2题：

    风机盘管系统适用于饭店的（）区域。

    • A、饭店大堂
    • B、餐厅
    • C、客房

    正确答案:C

  • 第3题：

    （）是饭店的主体，是饭店存在的基础

    • A、客房
    • B、前厅大堂
    • C、餐厅
    • D、康乐中心

    正确答案:A

  • 第4题：

    在饭店组织结构中，（）被称为饭店的神精中枢。

    • A、餐厅
    • B、客房
    • C、前厅部
    • D、工程部

    正确答案:C

  • 第5题：

    饭店餐厅总餐位数的配备标准是（）

    • A、客房数×2×50%
    • B、客房数×2×60%
    • C、客房数×2×70%
    • D、客房数×2×80%

    正确答案:D

  • 第6题：

    饭店的客房、餐厅、会议室等服务设施，其价值具有（）性。

    • A、保留
    • B、可储存
    • C、不可储存
    • D、规范

    正确答案:C

  • 第7题：

    （）是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。

    • A、前厅
    • B、客房
    • C、餐厅
    • D、销售部

    正确答案:A

  • 第8题：

    饭店的基本设施和主体部分是（）

    • A、餐厅
    • B、酒吧
    • C、客房
    • D、大堂

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    旅游饭店星级的标志须置于饭店（）最明显位置。
    A

    前厅

    B

    客房

    C

    会议室

    D

    餐厅


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种：点菜餐厅、团队餐厅、（）、（）、（）、自助餐厅、客房送餐及（）。

    正确答案： 咖啡厅,酒吧,特色餐厅,外卖服务
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    饭店业的行家把客房比喻为“易坏性最大的商品”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    口岸仓库的特点是（）。
    A

    商品储存期短，商品周转快

    B

    商品储存期长，商品周转快

    C

    商品储存期短，商品周转慢

    D

    商品储存期长，商品周转慢


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    商品储存期间质量的变化与商品本身的耐储性无关。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    口岸仓库的特点是（）。

    • A、商品储存期短，商品周转快
    • B、商品储存期长，商品周转快
    • C、商品储存期短，商品周转慢
    • D、商品储存期长，商品周转慢

    正确答案:A

  • 第15题：

    我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种：点菜餐厅、团队餐厅、（）、（）、（）、自助餐厅、客房送餐及（）。


    正确答案:咖啡厅；酒吧；特色餐厅；外卖服务

  • 第16题：

    饭店业的行家把客房比喻为“易坏性最大的商品”。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    客房内小酒吧的检查内容包括（）。

    • A、酒水、饮料
    • B、酒水饮料及其用具用品
    • C、食品、饮料
    • D、帐单、酒水

    正确答案:B

  • 第18题：

    饭店业的行家把（）比喻为“易坏性最大的商品”，只有24小时寿命的商品。

    • A、客房
    • B、饮料
    • C、酒水
    • D、餐厅

    正确答案:A

  • 第19题：

    （）是饭店的主要产品，饭店通过销售设施、服务等而获利

    • A、服务
    • B、菜肴
    • C、酒水
    • D、客房

    正确答案:A

  • 第20题：

    判断题
    商品储存期间质量的变化与商品本身的耐储性无关。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （）是饭店的主要产品，饭店通过销售设施、服务等而获利
    A

    服务

    B

    菜肴

    C

    酒水

    D

    客房


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    饭店业的行家把（）比喻为“最不易储存的商品”，其储存期只有24小时。
    A

    客房

    B

    饮料

    C

    酒水

    D

    餐厅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    风机盘管系统适用于饭店的（）区域。
    A

    饭店大堂

    B

    餐厅

    C

    客房


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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