饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。A、最高B、最低C、平均D、历史

题目

饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。

  • A、最高
  • B、最低
  • C、平均
  • D、历史
相似考题

1.某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）A.200B.460C.180D.380

2.什么是客房出租率？理想的年平均客房出租率应控制在多少为宜？

3.（）是衡量饭店在某时期的经营情况。A、客房数量B、客房价格C、客房出租率D、客房数量和价格

4.客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    在预测和确定客房的固定工作量时，应以（）为基本依据。

    • A、饭店的运营模式
    • B、饭店的档次
    • C、饭店的质量标准
    • D、饭店的客房出租率

    正确答案:D

  • 第2题：

    一般情况下，对于同类型、同规模的饭店来说，饭店等级高低的客观标志是（）。

    • A、客房平均房价
    • B、客人的满意程度
    • C、客房数量的多少
    • D、客房的出租率

    正确答案:A

  • 第3题：

    某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。请回答下列问题：饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标，是因为（）。

    • A、单独考量平均房价不能正确反映饭店经营情况。
    • B、单独考量客房出租率不能正确反映饭店经营情况。
    • C、RevPA、R指标更能客观反映高变动成本企业的经营情况。
    • D、RevPA、R指标更能客观反映高固定成本企业的经营情况。
    • E、RevPA、R指标是客房出租率和平均房价的结合。

    正确答案:A,B,D,E

  • 第4题：

    饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。

    • A、最高
    • B、最低
    • C、平均

    正确答案:C

  • 第5题：

    为了提高饭店的客房出租率，饭店在某些时候默许客房转让的情况。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    每个饭店客房布件的配备总数应按客房（）出租率来配备。

    • A、年平均
    • B、最高
    • C、最低
    • D、100%

    正确答案:A

  • 第7题：

    单选题
    饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。
    A

    最高

    B

    最低

    C

    平均

    D

    历史


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    饭店客房收益管理的绩效指标包括（　　）。
    A

    客房出租率

    B

    平均房价

    C

    客房收益率

    D

    销售毛利率

    E

    房价实现率


    正确答案： A,B
    解析：
    客房收益管理的绩效指标包括：①客房出租率；②平均房价；③平均可供出租客房收入；④房价实现率；⑤客房收益率；⑥市场占有率；⑦应有市场占有率；⑧市场渗透指数。在以上八个指标中，平均可供出租客房收入（RevPAR）是衡量客房收益管理绩效的最重要指标。

  • 第9题：

    单选题
    某饭店有500间客房，预测最高出租率为95%，最低出租率为20%，全年平均出租率为50%。则每天应以（　　）间客房作为计算工作量的依据。
    A

    500

    B

    475

    C

    250

    D

    100


    正确答案： B
    解析：
    饭店一般都以客房平均出租率为轴心测算客房部门的工作量。某饭店的客房平均出租率为50%，则每天平均出租客房即500×50%＝250（间）。

  • 第10题：

    单选题
    一般情况下，对于同类型、同规模的饭店来说，饭店等级高低的客观标志是（）
    A

    客房平均房价

    B

    客人的满意程度

    C

    客房数量的多少

    D

    客房的出租率


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    饭店客房收益管理的指标包括()。
    A

    客房出租率

    B

    平均房价

    C

    客房收益

    D

    销售毛利率

    E

    房价实现率


    正确答案： E,D
    解析： 客房收益管理的有关指标包括：①客房出租率，是表示饭店客房利用情况的重要指标，象征饭店客源的充足程度，表明饭店经营管理成功的程度②平均房价，是指饭店每出租一间客房所获得的平均客房收入；③客房收益，即每间可供出租房产生的平均实际营业收入；④房价实现率，房价实现率=日平均实际房价÷日平均潜在房价×100％；⑤客房收益率，即实际实现的客房销售收入与潜在的客房销售收入的比值。

  • 第12题：

    单选题
    某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）
    A

    200

    B

    460

    C

    180

    D

    380


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某饭店有客房100间，饭店每天应摊销的固定费用为21000元，预计客房的出租率为70%，每间客房日平均变动成本为80元，不考虑纳税，试确定饭店客房的保本价格。（）

    • A、200
    • B、460
    • C、180
    • D、380

    正确答案:D

  • 第14题：

    饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算：（）。

    • A、单项客用品年度消耗定额＝单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365
    • B、单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率
    • C、单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量
    • D、单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

    正确答案:A

  • 第15题：

    客房的出租率不是越高越好，理想的年平均客房出租率最高不超过（）

    • A、70
    • B、80
    • C、90
    • D、95

    正确答案:C

  • 第16题：

    饭店客房收益管理的指标包括（）。

    • A、客房出租率
    • B、平均房价
    • C、客房收益
    • D、销售毛利率
    • E、房价实现率

    正确答案:A,B,C,E

  • 第17题：

    在预测和确定客房的变动工作量时，应以（）为基本依据。

    • A、饭店的运营模式
    • B、饭店的档次
    • C、饭店的质量标准
    • D、饭店的客房出租率

    正确答案:D

  • 第18题：

    在进行客房部编制定员时，要预测各岗位工作量，需考虑的因素有（）

    • A、饭店规模
    • B、客房平均出租率
    • C、客人平均逗留时间
    • D、客源结构
    • E、淡旺季

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    判断题
    为了提高饭店的客房出租率，饭店在某些时候默许客房转让的情况。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 饭店不允许客房转让的情况。

  • 第20题：

    单选题
    在预测和确定客房的固定工作量时，应以（）为基本依据。
    A

    饭店的运营模式

    B

    饭店的档次

    C

    饭店的质量标准

    D

    饭店的客房出租率


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。请回答下列问题：饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标，是因为（）。
    A

    单独考量平均房价不能正确反映饭店经营情况。

    B

    单独考量客房出租率不能正确反映饭店经营情况。

    C

    RevPA、R指标更能客观反映高变动成本企业的经营情况。

    D

    RevPA、R指标更能客观反映高固定成本企业的经营情况。

    E

    RevPA、R指标是客房出租率和平均房价的结合。


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    客房的出租率不是越高越好，理想的年平均客房出租率最高不超过（）
    A

    70

    B

    80

    C

    90

    D

    95


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。
    A

    最高

    B

    最低

    C

    平均


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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