下列属于饭店固定成本的是（）。A、折旧费B、利息C、保险费D、汽车租赁费E、行政报酬

题目

下列属于饭店固定成本的是（）。

  • A、折旧费
  • B、利息
  • C、保险费
  • D、汽车租赁费
  • E、行政报酬
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1.下列选项中属于混合成本的是()A、固定成本B、半固定成本C、有形成本D、边际成本

2.下列属于旅游饭店业务特点的是()。A.饭店产品的无形性B.饭店业务的规范性C.饭店作业的集体性

3.我国根据饭店的所有制形式来划分饭店类型,下列哪一些不属于此类型的是()A、集体所有制饭店B、饭店联合体C、经济型酒店D、外资饭店

4.下列关于酌量性固定成本的说法,错误的是()。A、特点是预算期年度内发生，预算确定，严格控制执行B、广告宣传费属于酌量性固定成本C、经营性租赁费属于酌量性固定成本D、又称经营能力成本

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  • 第1题：

    下列各选项中属于饭店基础产品的是（）

    • A、饭店的位置
    • B、饭店的设备
    • C、饭店的装潢
    • D、饭店的服务项目
    • E、饭店的建筑

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题：

    下列属于固定成本的是（）。

    • A、燃料
    • B、利息
    • C、原材料
    • D、生产费用

    正确答案:B

  • 第3题：

    下列哪些属于喜达屋饭店及度假村国际集团的品牌（）

    • A、W饭店
    • B、喜来登
    • C、艾美
    • D、宝格丽饭店

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。

    • A、饭店拒绝接待携带动物的旅客
    • B、饭店不按标准收费
    • C、饭店降低服务等级
    • D、饭店在淡季时房价打折，降低服务标准

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    下列各项中，（）不属于饭店直接经营方式的形成途径。

    • A、自建饭店
    • B、合资饭店
    • C、收购兼并
    • D、项是加速饭店集团扩张的有效途径之一

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列各项不属于饭店联盟的是（）。

    • A、营销服务联盟
    • B、以品牌输出为主的饭店联盟
    • C、饭店技术联盟体
    • D、饭店战略联盟

    正确答案:B

  • 第7题：

    多选题
    下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。
    A

    饭店拒绝接待携带动物的旅客

    B

    饭店不按标准收费

    C

    饭店降低服务等级

    D

    饭店在淡季时房价打折，降低服务标准


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列各项不属于饭店联盟的是()。
    A

    营销服务联盟

    B

    以品牌输出为主的饭店联盟

    C

    饭店技术联盟体

    D

    饭店战略联盟


    正确答案： D
    解析： 饭店联盟是一种由加入该联盟的独立饭店构成的、松散的饭店联合体。比较典型的饭店联盟主要有：营销服务联盟、饭店技术联盟体和饭店战略联盟。

  • 第9题：

    多选题
    现代饭店属于（）的服务企业。
    A

    资金密集性

    B

    高固定成本

    C

    感情密集性

    D

    劳动密集性

    E

    低固定成本


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列属于根据饭店市场及宾客特点分类的饭店是（　　）。
    A

    城市饭店

    B

    游览地饭店

    C

    百慕大计价饭店

    D

    汽车饭店


    正确答案： B,D
    解析：
    饭店可以划分为不同的类型：①根据饭店市场及宾客特点分类包括商务型饭店、长住型饭店、度假型饭店、会议型饭店、汽车旅馆；②根据计价方式分类包括欧式计价饭店、美式计价饭店、修正美式计价饭店、欧陆式计价饭店、百慕大计价饭店；③根据其他标准分类包括大、中、小；④根据饭店隶属形式独立经营饭店和集团连锁经营饭店。

  • 第11题：

    单选题
    下列各项中，()不属于饭店直接经营方式的形成途径。
    A

    自建饭店

    B

    合资饭店

    C

    收购兼并

    D

    项是加速饭店集团扩张的有效途径之一


    正确答案： D
    解析： 饭店直接经营方式的形成途径主要有：①自建饭店，是饭店集团利用自有资金或通过融资，自行投资建造新的饭店。②合资饭店，指两个或两个以上不同国家或地区的投资者共同投资建成的具有法人地位的饭店。③收购兼并，指企业通过收购、兼并现有的饭店来实现以资本为纽带的集团经营。④租赁经营，是饭店集团通过签订租约、交纳固定租金的形式，租赁业主的饭店，然后由饭店集团作为法人对其直接进行经营管理。

  • 第12题：

    单选题
    下列属于完全服务饭店的是（）。
    A

    一星级饭店

    B

    二星级饭店

    C

    三星级饭店

    D

    四星级饭店


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于品牌的说法错误的是（）。

    • A、品牌是饭店综合商誉的体现
    • B、品牌是饭店企业文化的体现
    • C、品牌是饭店产品质量性能的综合体系
    • D、品牌不属于饭店的无形资产

    正确答案:D

  • 第14题：

    下列哪些因素属于饭店市场营销的内部环境？（）

    • A、政治
    • B、饭店的使命和目标
    • C、营销机构的工作
    • D、饭店文化

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    现代饭店属于（）的服务企业。

    • A、资金密集性
    • B、高固定成本
    • C、感情密集性
    • D、劳动密集性
    • E、低固定成本

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    下列属于完全服务饭店的是（）。

    • A、一星级饭店
    • B、二星级饭店
    • C、三星级饭店
    • D、四星级饭店

    正确答案:D

  • 第17题：

    饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店（　）。

    • A、营业费用
    • B、间接成本
    • C、固定成本
    • D、变动成本

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列不属于饭店的软环境的是（）

    • A、饭店的建筑
    • B、饭店员工的仪容仪表
    • C、态度
    • D、行为

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店（　）。
    A

    营业费用

    B

    间接成本

    C

    固定成本

    D

    变动成本


    正确答案： C
    解析： 饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店的变动成本。

  • 第20题：

    多选题
    下列属于饭店固定成本的是（）。
    A

    折旧费

    B

    利息

    C

    保险费

    D

    汽车租赁费

    E

    行政报酬


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于品牌的说法错误的是（）。
    A

    品牌是饭店综合商誉的体现

    B

    品牌是饭店企业文化的体现

    C

    品牌是饭店产品质量性能的综合体系

    D

    品牌不属于饭店的无形资产


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列不属于饭店的软环境的是（）
    A

    饭店的建筑

    B

    饭店员工的仪容仪表

    C

    态度

    D

    行为


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列各选项中属于饭店基础产品的是（）
    A

    饭店的位置

    B

    饭店的设备

    C

    饭店的装潢

    D

    饭店的服务项目

    E

    饭店的建筑


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

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