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  • 第1题:

    某饭店出租客房数为150间,可出租客房总数为250间,则客房出租率是()%。

    • A、50
    • B、30
    • C、60
    • D、40

    正确答案:C

  • 第2题:

    客房出租率指()?

    • A、已出租客房数占客房总数的比率
    • B、已出租客房数占开房总数的比率
    • C、已出租客房数除以客房总数
    • D、已出租客房数除以开房总数

    正确答案:A,C

  • 第3题:

    饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。

    • A、单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365
    • B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率
    • C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量
    • D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

    正确答案:A

  • 第4题:

    某饭店出租客房数为600间,可出租客房总数为1000间,则客房出租率是60%。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    客房经理为客房服务员工作车发放一次性用品按()原则。

    • A、退房数70%+住房数50%
    • B、退房数50%+住房数60%
    • C、退房数50%+住房数50%

    正确答案:A

  • 第6题:

    客房预订,是指宾客在抵店前对饭店()的预先订购,或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。

    • A、用餐
    • B、客房所有权
    • C、客房使用权
    • D、酒店特殊接待

    正确答案:C

  • 第7题:

    饭店餐厅总餐位数的配备标准是()

    • A、客房数×2×50%
    • B、客房数×2×60%
    • C、客房数×2×70%
    • D、客房数×2×80%

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    客房经理为客房服务员工作车发放一次性用品按()原则。
    A

    退房数70%+住房数50%

    B

    退房数50%+住房数60%

    C

    退房数50%+住房数50%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    住房率计算公式是住房率=占用的客房数/饭店总房间数。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    某饭店出租客房数为600间,可出租客房总数为1000间,则客房出租率是60%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际,楼面客房数与客房服务人员的比例为()∶()。

    正确答案: 5,1
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    饭店的客房单元类型可分为(  )。
    A

    单间客房

    B

    套房

    C

    双人客房

    D

    豪华客房

    E

    行政客房


    正确答案: D,C
    解析:
    饭店的客房单元可分为:①单间客房,是由一间客房构成的客房出租单元;②套房,是由两间或两间以上客房所构成的客房出租单元。

  • 第13题:

    饭店客房实际收入与潜在最大客房收入之比率是指客房收益率。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    住房率计算公式是住房率=占用的客房数/饭店总房间数。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际,楼面客房数与客房服务人员的比例为()∶()。


    正确答案:5;1

  • 第16题:

    某饭店当日客房部门接待情况为:已售客房120间,入住客人210名。则当日的双人开房率为()%。

    • A、50
    • B、65
    • C、70
    • D、75

    正确答案:D

  • 第17题:

    知道可售客房100000,已出租客房60000,入住客人80000,两人或多人入住一间客房数10000,根据以上信息,求每间客房平均占用率为:()

    • A、0.875
    • B、1.33
    • C、1.25
    • D、1.43

    正确答案:B

  • 第18题:

    某饭店当日接待如下:可租用房180间,客房出租率为70%,接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为()。

    • A、50%
    • B、60%
    • C、65%
    • D、70%

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    某饭店当日客房部门接待情况为:已售客房120间,入住客人210名。则当日的双人开房率为()%。
    A

    50

    B

    65

    C

    70

    D

    75


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    饭店客房实际收入与潜在最大客房收入之比率是指客房收益率。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    两人租用一间客房数与饭店已售客房数之间的比率是双人住房率。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    某饭店当日接待如下:可租用房180间,客房出租率为70%,接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为()。
    A

    50%

    B

    60%

    C

    65%

    D

    70%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    客房预订,是指宾客在抵店前对饭店()的预先订购,或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定。
    A

    用餐

    B

    客房所有权

    C

    客房使用权

    D

    酒店特殊接待


    正确答案: D
    解析: 暂无解析