禁止将装有热饮却没有壶盖的保温壶拿入客舱使用。餐饮服务过程中，不得擅自将壶盖拆下。

题目

禁止将装有热饮却没有壶盖的保温壶拿入客舱使用。餐饮服务过程中，不得擅自将壶盖拆下。

相似考题

1.一壶水烧开后，壶盖被顶开，这是由于（ ）A.水分子运动速度快，撞开壶盖B.水分解成氢气和氧气C.水有液态变成气态，分子间空隙增大，体积膨胀D.水分子分解成氢原子和氧原子后微粒数量增多

2.使用压渗壶制作咖啡，（）状况发生时，将影响咖啡出品质量。A、壶盖有损伤B、壶身破损C、滤网间隙过大D、支架松动

3.“茶壶盖油田”舞弊案指的是（）。A、茶壶盖地区油田的出租舞弊案B、茶壶盖地区油田开支舞弊案C、茶壶盖地区油田贷款D、茶壶盖地区油田控股舞弊案

4.当被告知有重度颠簸时乘务员必须对客舱广播（）.A、客舱乘务员应立即停止服务B、尽量将餐车推回服务间固定好C、将餐车上的热饮放在餐车内D、就近入座

更多“禁止将装有热饮却没有壶盖的保温壶拿入客舱使用。餐饮服务过程中，不得擅自将壶盖拆下。”相关问题

  • 第1题：

    从服务间往餐车上补充热饮时，可同时拿两壶热饮。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    在茶楼里，当客人需要续水时，只要把壶盖打开，服务员便会意而来。这一由来是什么？


    正确答案: 相传有一富商到茶楼饮茶，叫堂倌给他加水，堂倌刚把壶盖打开，他“呵嗬”大叫一声，赖称壶中有只价值千金的画眉给堂倌放飞了，定要茶楼赔偿。老板无奈之下，从此规定，茶客凡要加水者，自己打开壶盖，以防有诈。

  • 第3题：

    茶壶盖上的小孔的作用是什么？


    正确答案:与大气相通，方便向外倒水，若将小孔赌住，里面的水位降低，里面原有的一定质量的气体因体积变大，压强将减小，里面封闭的气体压强加上水柱的压强小于外界大气压时，水就不易倒出。所以要保证壶内与大气相通，内外大气压相等，水在重力作用下容易倒出。

  • 第4题：

    （），不属于紫砂壶选择的注意事项。

    • A、壶的出水应流畅，壶嘴不能流涎
    • B、壶盖紧密，按住气孔不能出水
    • C、倾倒时壶盖不会掉落
    • D、选择价格适中的紫砂壶

    正确答案:D

  • 第5题：

    虹吸壶使用后下列部件需要立即清洗的是（）

    • A、上壶
    • B、壶盖
    • C、滤布
    • D、壶架

    正确答案:C

  • 第6题：

    在用餐过程中，服务员应密切留意客人的举动以便提供相应的服务，如果客人将茶壶的壶盖移位至壶柄位置则表示（）。

    • A、茶水质量有问题
    • B、茶水温度不高
    • C、需要添加茶水
    • D、换另一种茶叶

    正确答案:C

  • 第7题：

    茶市服务时，如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间，服务员应主动（）。

    • A、添加茶叶
    • B、添加开水
    • C、拿走茶壶
    • D、为客人斟茶

    正确答案:B

  • 第8题：

    调酒壶由三个部分组成，分别是（）。

    • A、壶盖
    • B、滤冰器
    • C、过滤网
    • D、壶身
    • E、调酒杯

    正确答案:A,B,D

  • 第9题：

    以下关于颠簸预防措施和注意事项，描述错误的是（）

    • A、客舱乘务组在执行起飞和落地前安全检查程序时，对旅客安全带被衣物（毛毯）遮盖状况进行逐一确认，并进行语言提示，应在整个飞行过程中对未系安全带的旅客随时进行语言提示
    • B、客舱乘务组应特别关注老人和儿童的安全，颠簸期间注意提示家长为儿童系好安全带。婴儿摇篮只能在航班起飞之后使用，飞机落地之前必须拆下
    • C、如因颠簸造成服务程序的更改，客舱经理（乘务长）应采取广播或后续弥补服务进行安抚，无需在乘务日志内进行记录
    • D、在餐饮服务过程中，一名乘务员负责一部餐车的情况下，只允许在靠近乘务员一侧摆放热饮，数量不超过两壶

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    在用餐过程中，服务员应密切留意客人的举动以便提供相应的服务，如果客人将茶壶的壶盖移位至壶柄位置则表示（）。
    A

    茶水质量有问题

    B

    茶水温度不高

    C

    需要添加茶水

    D

    换另一种茶叶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    KO24玻璃壶盖跌落测试：没有组装的壶盖从（）米高度跌落，壶盖应无破裂或玻璃碎片角。
    A

    0.5

    B

    0.75

    C

    1

    D

    1.5


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    一壶水烧开时，水蒸气会将壶盖冲开，这现象中水蒸气（）
    A

    对壶盖做功，使壶盖热能增加

    B

    对壶盖做功，使壶盖机械能增加

    C

    对壶盖热传递，使壶盖热能增加

    D

    对壶盖热传递，使壶盖机械能增加


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我们用盘泥条的方式制作壶时，要遵循的“三平”原则是指以下哪几个部位应处于一条水平线上？（）

    • A、壶盖
    • B、壶口
    • C、壶嘴
    • D、壶把高度

    正确答案:B,C,D

  • 第14题：

    提供热牛奶的航班，应将一壶咖啡替换成白色壶盖的热牛奶。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    3ds Max中茶壶部件包括的内容有（）

    • A、壶底
    • B、壶体
    • C、壶把
    • D、壶嘴
    • E、壶盖

    正确答案:B,C,D,E

  • 第16题：

    由于冲泡乌龙茶要求的温度较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（）程序。以避免冲泡中温度降低。

    • A、高冲让茶叶在壶中翻滚
    • B、用过滤网将茶汤滤出
    • C、将茶汤注入闻香杯中
    • D、冲泡后用开水冲淋壶盖

    正确答案:D

  • 第17题：

    一壶水烧开时，水蒸气会将壶盖冲开，这现象中水蒸气（）

    • A、对壶盖做功，使壶盖热能增加
    • B、对壶盖做功，使壶盖机械能增加
    • C、对壶盖热传递，使壶盖热能增加
    • D、对壶盖热传递，使壶盖机械能增加

    正确答案:B

  • 第18题：

    KO24玻璃壶盖跌落测试：没有组装的壶盖从（）米高度跌落，壶盖应无破裂或玻璃碎片角。

    • A、0.5
    • B、0.75
    • C、1
    • D、1.5

    正确答案:C

  • 第19题：

    当顾客使用的茶壶盖虚掩时，是顾客要求服务员（）的提示。

    • A、点菜
    • B、加茶叶
    • C、结帐
    • D、续水

    正确答案:D

  • 第20题：

    客舱乘务员对飞行机组的服务要求说法正确的是（）

    • A、不得拿烧水杯进入驾驶舱加水，驾驶舱喝热饮时必须使用有盖子的不易破碎的容器，盛冷、热饮的容器不能超过八成满；
    • B、为机组提供餐饮时，可在中央仪表板上方传递；
    • C、飞机处于颠簸，不稳定状态时，不能送餐饮；
    • D、易拉罐饮料必须开启后再送入驾驶舱，不得在驾驶舱开启易拉罐饮料。

    正确答案:A,C,D

  • 第21题：

    单选题
    “茶壶盖油田”舞弊案指的是（）。
    A

    茶壶盖地区油田的出租舞弊案

    B

    茶壶盖地区油田开支舞弊案

    C

    茶壶盖地区油田贷款

    D

    茶壶盖地区油田控股舞弊案


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    在茶楼里，当客人需要续水时，只要把壶盖打开，服务员便会意而来。这一由来是什么？

    正确答案： 相传有一富商到茶楼饮茶，叫堂倌给他加水，堂倌刚把壶盖打开，他“呵嗬”大叫一声，赖称壶中有只价值千金的画眉给堂倌放飞了，定要茶楼赔偿。老板无奈之下，从此规定，茶客凡要加水者，自己打开壶盖，以防有诈。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    3ds Max中茶壶部件包括的内容有（）
    A

    壶底

    B

    壶体

    C

    壶把

    D

    壶嘴

    E

    壶盖


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

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