在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（）。A、采用高温灼烧B、采用双氧水杀灭C、采用无菌过滤网D、使用高温蒸汽杀灭

题目

在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（）。

  • A、采用高温灼烧
  • B、采用双氧水杀灭
  • C、采用无菌过滤网
  • D、使用高温蒸汽杀灭
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1.利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。

2.利乐无菌罐1001步是生产步。

3.利乐无菌罐生产压力由（）给出。A、灌装机清洗B、不能生产C、灌装机暂停等待进料D、灌装机死机

4.利乐无菌罐给出空罐信号后灌装机（）。A、升温B、清洗C、拆C阀D、拆B阀

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    在百利包无菌灌装机、杭州中亚无菌灌装机生产时，无菌空气如何获得（）。

    • A、采用高温灼烧
    • B、采用双氧水杀灭
    • C、采用无菌过滤网
    • D、使用高温蒸汽杀灭

    正确答案:C

  • 第2题：

    在利乐分装设备中，压缩空气主要用于（），（），（），（）。


    正确答案:使部件运动；控制操作阀门；产生真空；向喷嘴供气

  • 第3题：

    简述利乐生产线无菌产品生产要素。


    正确答案: 通过包装材料灭菌、商业性食品灭菌、无菌产品输送无菌包装、整体来实现的。

  • 第4题：

    简述无菌实验的启动条件和过程（以一条UHT带1台利乐无菌灌装机为例）


    正确答案: 启动条件：在新生产线投入使用前设备在经过大修后需进行无菌系统验证时或无菌管路重新改造进行焊接后.品质保证部门人员认为需要实施无菌试验时。
    无菌实验的过程：
    第一天：设备、管路经过CIP清洗后，按正常生产程序进行生产，取开机运行正常后连续的2400包，按出包顺序进行取样，并给予编号，保温后进行检测。生产结束后进行CIP清洗。清洗后等待第二天的生产。
    第二天：按正常生产程序进行生产，（开机前不要再进行任何内部清洗），取开机运行正常后连续的2400包，按出包顺序进行取样，并给予编号，保温后进行检测。生产结束后进行CIP清洗。清洗后等待下一次生产。
    第三天：对设备、管路不做任何内部清洗，设备不生产。第四天：按正常生产程序进行生产，（开机前不要再进行任何内部清洗），取开机运行正常后连续的2400包，按出包顺序进行取样，并给予编号，保温后进行检测。

  • 第5题：

    利乐生产线无菌产品生产要素？


    正确答案:通过包装材料灭菌，商业性食品灭菌、无菌产品输送无菌包装、整体来实现的。

  • 第6题：

    无菌罐的功能（）

    • A、用于液体食品的无菌中间贮存
    • B、平衡加工产品供应和包装需求的矛盾
    • C、灌装设备异常时，可以免去回流时间循环保证品质和减少浪费
    • D、灌装设备的能力可灵活改变，工厂生产能力最大化，提高灌装设备的生产时间

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    问答题
    简述利乐生产线无菌产品生产要素。

    正确答案： 通过包装材料灭菌、商业性食品灭菌、无菌产品输送无菌包装、整体来实现的。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    无菌罐的功能（）
    A

    用于液体食品的无菌中间贮存

    B

    平衡加工产品供应和包装需求的矛盾

    C

    灌装设备异常时，可以免去回流时间循环保证品质和减少浪费

    D

    灌装设备的能力可灵活改变，工厂生产能力最大化，提高灌装设备的生产时间


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（）。
    A

    采用高温灼烧

    B

    采用双氧水杀灭

    C

    采用无菌过滤网

    D

    使用高温蒸汽杀灭


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    利乐无菌罐给出空罐信号后灌装机（）。
    A

    升温

    B

    清洗

    C

    拆C阀

    D

    拆B阀


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    利乐无菌罐生产压力由（）给出。
    A

    灌装机清洗

    B

    不能生产

    C

    灌装机暂停等待进料

    D

    灌装机死机


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简述百利包灌装机的无菌空气形成的过程。

    正确答案： 外界空气通过进风电机先经过一级和二级过滤器的初过滤，再经过风加热系统对其加热到42℃，经过3级无菌空气过滤器进行无菌过滤，即可产生无菌空气。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    利乐UHT设备无菌部件包括：（）、（）及其（）和（）。


    正确答案:保温管；冷却器；后面的管子；设备

  • 第14题：

    简述百利包灌装机的无菌空气形成的过程。


    正确答案: 外界空气通过进风电机先经过一级和二级过滤器的初过滤，再经过风加热系统对其加热到42℃，经过3级无菌空气过滤器进行无菌过滤，即可产生无菌空气。

  • 第15题：

    在利乐灌装设备生产中，若出现包材在无菌室内拉断的情况，我们须如何处理：（）

    • A、打开无菌室，将包材拉下，使用双氧水喷壶进行灭菌后继续生产；
    • B、打开无菌室，将包材拉下，对无菌室不需做任何处理，继续生产；
    • C、不需将无菌室打开就可继续生产；
    • D、进行清洗后，重新升温；

    正确答案:D

  • 第16题：

    利乐灌装设备生产中，若出现包材在无菌室内拉断的情况，我们须如何处理：（）。

    • A、打开无菌室，将包材拉下，使用双氧水喷壶进行灭菌后继续生产
    • B、打开无菌室，将包材拉下，对无菌室不需做任何处理，继续生产
    • C、不需将无菌室打开就可继续生产；
    • D、进行清洗后，重新升温

    正确答案:D

  • 第17题：

    在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得：（）。

    • A、采用高温煅烧空气
    • B、采用双氧水加热空气
    • C、采用无菌过滤网过滤空气
    • D、使用高温蒸汽加热空气

    正确答案:A

  • 第18题：

    问答题
    简述无菌实验的启动条件和过程（以一条UHT带1台利乐无菌灌装机为例）

    正确答案： 启动条件：在新生产线投入使用前设备在经过大修后需进行无菌系统验证时或无菌管路重新改造进行焊接后.品质保证部门人员认为需要实施无菌试验时。
    无菌实验的过程：
    第一天：设备、管路经过CIP清洗后，按正常生产程序进行生产，取开机运行正常后连续的2400包，按出包顺序进行取样，并给予编号，保温后进行检测。生产结束后进行CIP清洗。清洗后等待第二天的生产。
    第二天：按正常生产程序进行生产，（开机前不要再进行任何内部清洗），取开机运行正常后连续的2400包，按出包顺序进行取样，并给予编号，保温后进行检测。生产结束后进行CIP清洗。清洗后等待下一次生产。
    第三天：对设备、管路不做任何内部清洗，设备不生产。第四天：按正常生产程序进行生产，（开机前不要再进行任何内部清洗），取开机运行正常后连续的2400包，按出包顺序进行取样，并给予编号，保温后进行检测。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    TBA的意思是（）。
    A

    利乐无菌枕

    B

    利乐无菌砖

    C

    利乐无菌包

    D

    利乐无菌包装


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（）。
    A

    采用高温煅烧空气；

    B

    采用双氧水加热空气；

    C

    采用无菌过滤网过滤空气；

    D

    使用高温蒸汽加热空气。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    利乐生产线无菌产品生产要素？

    正确答案： 通过包装材料灭菌，商业性食品灭菌、无菌产品输送无菌包装、整体来实现的。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    利乐灌装设备生产中，若出现包材在无菌室内拉断的情况，我们须如何处理：（）。
    A

    打开无菌室，将包材拉下，使用双氧水喷壶进行灭菌后继续生产

    B

    打开无菌室，将包材拉下，对无菌室不需做任何处理，继续生产

    C

    不需将无菌室打开就可继续生产；

    D

    进行清洗后，重新升温


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    利乐UHT设备无菌部件包括：（）、（）及其（）和（）。

    正确答案： 保温管,冷却器,后面的管子,设备
    解析： 暂无解析

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