参考答案和解析
正确答案:杀菌,灭菌,对酶的破坏
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  • 第1题:

    无氧化或少氧化加热的目的是()。

    • A、节约燃料
    • B、保护被加热金属
    • C、减少有毒污染
    • D、提高加热温度

    正确答案:B

  • 第2题:

    下列有关石蜡消毒的描述正确的是()。

    • A、将石蜡加热到90,经15min即可达到消毒的目的
    • B、将石蜡加热到100,经5min即可达到消毒的目的
    • C、将石蜡加热到90,经15min即可达消毒目的
    • D、将石蜡加热到100,经15min即可达消毒目的
    • E、将石蜡加热到100,经20min即可达消毒目的

    正确答案:D

  • 第3题:

    加热炉均热段的目的是使()。


    正确答案:钢坯断面温度均匀一致

  • 第4题:

    油罐加热的目的是降低油的()。


    正确答案:粘度

  • 第5题:

    加热的目的是什么?加热时常产生哪些缺陷?


    正确答案: 除各种冷轧生产外,轧制前都需将被加工金属进行加热。加热的目的有二:
    (1)提高金属的塑性,使整个轧制过程能在奥氏体的温度范围内进行。
    (2)降低变形抗力,并使整个轧制过程能在无加工硬化的温度下进行。
    另外,加热连铸坯时借助于高温下的扩散作用,还有能使局部功全部纠正某些浇铸时的缺陷。正确的加热制度,还有助于获得高质量、高精度的成品。因此,加热过程是轧制工艺过程中的重要工序。
    由于加热不良可能使原料造成过热、过烧、脱炭、氧化铁皮以及加热不均等缺陷,这样针钢材报废,或使原料损失较大,也可能给轧制带来困难。

  • 第6题:

    加热炉吹灰的目的是除去烧油加热炉对流段钉头管上积聚的游离炭。()


    正确答案:正确

  • 第7题:

    油品加热的目的?


    正确答案: 1、降低油品粘度,提高其流动性;2、加快机械杂质的沉淀;3、缩短油品乳化时间,使水分迅速沉降,便于脱水;4、提高油品在容器中的混合速度,保证调合质量。

  • 第8题:

    焊接时往往都要对被焊工件进行加热。熔化焊加热的目的是();压力焊加热的目的是();钎焊加热的目的是()。


    正确答案:形成熔池;将接头金属加热到高塑性状态;熔化钎料

  • 第9题:

    各种材料锻造时,假如外说法正确的是()

    • A、可加热到熔化状态
    • B、加热温度越热越好
    • C、加热目的是提高塑性
    • D、加热目的是增加变形抗力

    正确答案:C

  • 第10题:

    发酵过程中,加热有很多目的,以下属于加热目的的是()

    • A、灭菌
    • B、调和香气和风味
    • C、除杂
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    发酵过程中,加热有很多目的,以下属于加热目的的是()
    A

    灭菌

    B

    调和香气和风味

    C

    除杂

    D

    以上都是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列有关石蜡消毒的描述正确的是()。
    A

    将石蜡加热到90,经15min即可达到消毒的目的

    B

    将石蜡加热到100,经5min即可达到消毒的目的

    C

    将石蜡加热到90,经15min即可达消毒目的

    D

    将石蜡加热到100,经15min即可达消毒目的

    E

    将石蜡加热到100,经20min即可达消毒目的


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    锻造前对金属进行加热,目的是()。


    正确答案:提高塑性

  • 第14题:

    在尿蛋白加热乙酸法定性实验中,加热煮沸的目的是()、加酸的目的是()。


    正确答案:使蛋白质变性凝固;接近蛋白质的等电点,便于变性沉淀

  • 第15题:

    何谓加热温度、加热速度?管坯加热的目的、要求?


    正确答案: 加热温度定义:指管坯出炉时管坯表面的温度。
    加热速度定义:管坯加热时的温度升高的速度。
    加热的目的:为穿孔、轧管提供良好的塑性,兼有改善金属的组织性能。
    一方面加热可提高金属的塑性和降低变形抗力,有利于金属塑性变形和降低加工能量消耗;另一方面可使碳化物溶解和非金属相的扩散等,可改善钢的组织性能。
    管坯加热的要求:
    ①加热温度准确,保证穿孔过程在金属塑性最好温度范围内进行。
    ②加热温度均匀。
    ③烧损少,并且管坯在加热过程中不致产生有害的化学成分变化(如脱碳或增碳)。

  • 第16题:

    锻压加工时坯料加热的目的是()。


    正确答案:提高金属塑性降低变形抗力

  • 第17题:

    调整加热炉炉膛负压调整的目的是防止加热炉对流段形成正压。()


    正确答案:错误

  • 第18题:

    使用换热器的目的是加热介质,回收热量,冷却产品。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    机组启动时必须投除氧器加热的目的是(),辅汽至除氧器加热调节气动门在启动加热时应维持除氧器压力()。


    正确答案:降低锅炉给水的溶解氧,减少金属氧腐蚀;0.147MPA

  • 第20题:

    钢的热处理加热的主要目的是()。


    正确答案:获得晶粒细小、成分均匀的奥氏体组织

  • 第21题:

    锻造前金属加热的目的是()、()。


    正确答案:提高塑性;降低变形抗力

  • 第22题:

    填空题
    锻造前金属加热的目的是()、()。

    正确答案: 提高塑性,降低变形抗力
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    各种材料锻造时,假如外说法正确的是()
    A

    可加热到熔化状态

    B

    加热温度越热越好

    C

    加热目的是提高塑性

    D

    加热目的是增加变形抗力


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    焊接时往往都要对被焊工件进行加热。熔化焊加热的目的是();压力焊加热的目的是();钎焊加热的目的是()。

    正确答案: 形成熔池,将接头金属加热到高塑性状态,熔化钎料
    解析: 暂无解析