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  • 第1题:

    药典中一般杂质的检查不包括()

    A氯化物

    B生物利用度

    C重金属

    D硫酸盐

    E铁盐


    B

  • 第2题:

    附子理中丸中乌头碱的检查属于()

    • A、制剂通则检查
    • B、一般杂质检查
    • C、特殊杂质检查
    • D、微生物限度检查
    • E、重金属检查

    正确答案:C

  • 第3题:

    生物性危害是指致病菌和寄生虫两方面的危害。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    中药制剂的杂质分为一般杂质和特殊杂质,不属于一般杂质的有()

    • A、砷盐
    • B、 重金属
    • C、 酯型生物碱
    • D、 灰分
    • E、 水分

    正确答案:C

  • 第5题:

    以下哪些属于生物危害?()

    • A、寄生虫
    • B、组胺
    • C、致病菌
    • D、病毒

    正确答案:A,C,D

  • 第6题:

    食品安全问题主要集中在以下几个方面()

    • A、微生物性危害
    • B、化学性危害
    • C、生物毒素
    • D、机械性杂质
    • E、工业三废的污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题:

    属于信号杂质的有氯化物和()

    • A、砷盐
    • B、重金属杂质
    • C、硫酸盐
    • D、酸碱杂质

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    生物危害有()
    A

    致病菌

    B

    重金属

    C

    杂质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    属于信号杂质的有氯化物和()
    A

    砷盐

    B

    重金属杂质

    C

    硫酸盐

    D

    酸碱杂质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    中药制剂的杂质分为一般杂质和特殊杂质,不属于一般杂质的有()
    A

    砷盐

    B

     重金属

    C

     酯型生物碱

    D

     灰分

    E

     水分


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列重金属对生物危害最大的是()。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    检查酒剂中的甲醇量属于()
    A

    制剂通则检查

    B

    一般杂质检查

    C

    特殊杂质检查

    D

    微生物限度检查

    E

    重金属检查


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    注射剂的澄明度检查属于()

    • A、制剂通则检查
    • B、一般杂质检查
    • C、特殊杂质检查
    • D、微生物限度检查
    • E、重金属检查

    正确答案:A

  • 第14题:

    砷盐检查属于()

    • A、制剂通则检查
    • B、一般杂质检查
    • C、特殊杂质检查
    • D、微生物限度检查
    • E、重金属检查

    正确答案:B

  • 第15题:

    重金属对水生生物的危害有哪些特点?


    正确答案:重金属的稳定性和积累性都很强,富集因数高,各种水生生物对重金属都具有较大的富集能力,其富集因数高达几十倍乃至几十万倍,它们与许多酶和生物活性物质的活性基团(如巯基、氨基、亚氨基等)有较强的亲和力,当一定量的金属进入体内就会迅速与酶及生物高分子物质反应生成非活性的硫醇盐等,使之失去活性,因此,重金属的毒性最主要的是毒害破坏生物的酶系统。

  • 第16题:

    丸剂中的大肠埃希菌检查属于()

    • A、制剂通则检查
    • B、一般杂质检查
    • C、特殊杂质检查
    • D、微生物限度检查
    • E、重金属检查

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列重金属对生物危害最大的是()。

    • A、铜
    • B、汞
    • C、锌
    • D、镉

    正确答案:B

  • 第18题:

    下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有()

    • A、致病菌
    • B、病毒
    • C、天然毒素
    • D、抗生素
    • E、寄生虫

    正确答案:A,B,C,E

  • 第19题:

    问答题
    重金属对水生生物的危害有哪些特点?

    正确答案: 重金属的稳定性和积累性都很强,富集因数高,各种水生生物对重金属都具有较大的富集能力,其富集因数高达几十倍乃至几十万倍,它们与许多酶和生物活性物质的活性基团(如巯基、氨基、亚氨基等)有较强的亲和力,当一定量的金属进入体内就会迅速与酶及生物高分子物质反应生成非活性的硫醇盐等,使之失去活性,因此,重金属的毒性最主要的是毒害破坏生物的酶系统。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    下列关于安全食品生产的危害因素中属于生物性危害的有()
    A

    致病菌

    B

    病毒

    C

    天然毒素

    D

    抗生素

    E

    寄生虫


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    砷盐检查属于()
    A

    制剂通则检查

    B

    一般杂质检查

    C

    特殊杂质检查

    D

    微生物限度检查

    E

    重金属检查


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    丸剂中的大肠埃希菌检查属于()
    A

    制剂通则检查

    B

    一般杂质检查

    C

    特殊杂质检查

    D

    微生物限度检查

    E

    重金属检查


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    附子理中丸中乌头碱的检查属于()
    A

    制剂通则检查

    B

    一般杂质检查

    C

    特殊杂质检查

    D

    微生物限度检查

    E

    重金属检查


    正确答案: B
    解析: 暂无解析