下列与蒙古族有关的食俗有（）。A、糯米是常备的食品B、传统肉食有煮羊肉和烤全羊C、喜欢喝马奶酒D、传统饮料有奶茶和酸奶E、馕为主要面食

题目

下列与蒙古族有关的食俗有（）。

  • A、糯米是常备的食品
  • B、传统肉食有煮羊肉和烤全羊
  • C、喜欢喝马奶酒
  • D、传统饮料有奶茶和酸奶
  • E、馕为主要面食
相似考题

1.蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（ ）待客是最高礼遇。A．白食B．红食C．白、红混合D．红食为主

2.蒙古族的传统食品除了粮食外,还有()。A.肉食B.绿食C.黄食D.奶食E.蓝食

3.羌人的饮食有节令食俗、礼仪食俗和信仰食俗,其中______是羌民传统,在举行重要仪式时,用一根中空的麦秸或竹管咂饮而拒杯饮。A、喝茶B、吃酥油茶C、喝醪糟D、喝咂酒

4.下列内容最符合蒙族同胞的传统饮食的选项是()。A、喜欢食用狗肉汤、烤全羊和手把羊肉B、招待客人以茶半酒满表示尊敬C、饮用奶茶时配食油香、莜麦面和炒米D、喜食狗肉

参考答案和解析
正确答案:B,C,D
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  • 第1题：

    维吾尔族的主要饮食有（）

    A.炒饭
    B.奶茶
    C.馕
    D.“抓饭”串
    E.羊肉

    答案：B,C,D,E
    解析：

  • 第2题：

    藏族的饮食大体可分为两种类型：农民一般以青稞、小麦为主食，其次有玉米和豌豆，日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“（）”；牧民们以牛肉、羊肉和奶茶为主要食物。奶制品有酥油、酸奶、（）、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。

    • A、糍粑；奶油
    • B、糌粑；奶渣
    • C、锅巴；奶豆腐
    • D、叶儿粑；马奶酒

    正确答案:B

  • 第3题：

    蒙古族人民喜欢喝砖茶和奶茶。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    蒙古族饮料有马奶，牛奶。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    下列内容最符合藏族同胞传统饮食习惯的选项是（）。

    • A、饮食品种有手抓羊肉、油香、馓子、卷果、和火烧麻蕨猪
    • B、民族传统节日雪顿节中的主要食物是糌粑
    • C、不喜欢奇蹄和无爪无蹼的动物肉食
    • D、生活中时刻都离不开的是酥油茶

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列对中国饮食民俗表述有误的的是（）

    • A、蒙古族人民喜喝酥油茶
    • B、藏族喜喝奶茶
    • C、白族人民喜欢喝“三道茶”
    • D、维吾尔族喜喝马奶酒
    • E、布依族喜欢喝自酿的米酒

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    蒙古族人认为（）是圣洁的饮料。

    • A、羊奶
    • B、牛奶
    • C、奶茶
    • D、马奶酒

    正确答案:D

  • 第8题：

    多选题
    下列对中国饮食民俗表述有误的的是（）
    A

    蒙古族人民喜喝酥油茶

    B

    藏族喜喝奶茶

    C

    白族人民喜欢喝“三道茶”

    D

    维吾尔族喜喝马奶酒

    E

    布依族喜欢喝自酿的米酒


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    新疆的传统食品有（）？
    A

    烤馕

    B

    抓饭

    C

    包尔萨克

    D

    烤羊肉串

    E

    蒿籽面


    正确答案： C,E
    解析：

  • 第10题：

    多选题
    蒙古族的特色食品有（）。
    A

    手抓羊肉

    B

    清水煮全羊

    C

    炒米

    D

    馕

    E

    抓饭


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列与蒙古族有关的食俗有（）。
    A

    糯米是常备的食品

    B

    传统肉食有煮羊肉和烤全羊

    C

    喜欢喝马奶酒

    D

    传统饮料有奶茶和酸奶

    E

    馕为主要面食


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    属于蒙古族传统饮料的有（　　）。
    A

    奶茶

    B

    红茶

    C

    酸奶

    D

    马奶酒

    E

    青稞酒


    正确答案： C,D
    解析：
    蒙古族的传统饮料主要有三种，奶茶又称蒙古茶，是蒙古民族最喜好的饮料，一日三餐都要喝奶茶；酸奶，即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”，能散热止渴，且富有营养；奶酒，又称蒙古酒。把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。B项，全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。E项，青稞酒，是青藏人民最喜欢喝的酒是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。

  • 第13题：

    蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（）待客是最高礼遇。

    A白食

    B红食

    C白、红混合

    D红食为主


    A
    略

  • 第14题：

    蒙古族的饮食中最具特色的是（）

    • A、马奶酒
    • B、手抓羊肉
    • C、烤全羊
    • D、烤奶酪

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列内容最符合蒙族同胞的传统饮食的选项是（）。

    • A、喜欢食用狗肉汤、烤全羊和手把羊肉
    • B、招待客人以茶半满酒表示尊敬
    • C、饮用奶茶时配食油香、莜麦面和炒米
    • D、生活中的红食指的是各种肉类食物

    正确答案:D

  • 第16题：

    俄罗斯人的饮食习惯一般是：（）。

    • A、喜欢油腻和酸食，爱吃青菜、水果，喜欢饮烈性酒，大多数人喜欢中餐
    • B、喜欢吃鱼、牛羊肉，喜欢饮咖啡、桔汁
    • C、爱吃酸食、面包、猪肉，不吃辣的，喜欢喝午茶
    • D、爱喝啤酒，爱吃煮鸡蛋、西红柿、海味、猪肉

    正确答案:A

  • 第17题：

    关于蒙古族民俗叙述正确的有（）。

    • A、蒙古族语言属于阿尔泰语系
    • B、蒙古族的传统民居是蒙古包
    • C、蒙古族的红食主要指奶食品
    • D、那达慕大会是蒙古族的传统节日

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    蒙古族的特色食品有（）。

    • A、手抓羊肉
    • B、清水煮全羊
    • C、炒米
    • D、馕
    • E、抓饭

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    蒙古族传统主食有：肉食、乳食、炒米、奶豆腐及馕。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    多选题
    关于蒙古族民俗叙述正确的有(  )。
    A

    蒙古旗语言属于阿尔泰语系

    B

    蒙古族的传统民居是蒙古包

    C

    蒙古族的白食主要指奶食品

    D

    那达慕大会是蒙古族的传统节日

    E

    蒙古族的红食主要指肉食，以牛羊肉为主


    正确答案： A,C
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    下列选项中，属于维吾尔族传统食品的是（　　）。
    A

    萨其马

    B

    馕

    C

    打糕

    D

    糯米


    正确答案： D
    解析：
    A项，萨其马是满族人喜爱的食品。B项，馕在新疆历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐制成的一种新疆传统食品。C项，打糕是朝鲜族的传统食品。D项，苗族和傣族都喜欢糯米。

  • 第22题：

    多选题
    不属于蒙古族的传统饮食的是（　　）。
    A

    腌制食品

    B

    面食

    C

    奶食

    D

    茶食


    正确答案： C,B
    解析：
    A项，腌制食品是朝鲜族喜爱的传统饮食。

  • 第23题：

    单选题
    蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（）待客是最高礼遇。
    A

    白食

    B

    红食

    C

    白、红混合

    D

    红食为主


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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