《中华人民共和国食品安全法》调整的范围主要包括食品、容器、生产设施及其添加剂等;对人员的管理则依据《消费者权益保护法》。

题目

《中华人民共和国食品安全法》调整的范围主要包括食品、容器、生产设施及其添加剂等;对人员的管理则依据《消费者权益保护法》。


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  • 第1题:

    根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品安全监督管理的范围和对象包括下列哪项的生产和经营?__。

    A.食品

    B.食品添加剂

    C.有营业执照的固定商店

    D.以上都是


    参考答案:D

  • 第2题:

    在中华人民共和国境内从事()以及食品的储存和运输等活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。


    A.食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
    B.食品添加剂的生产经营
    C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
    D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
    E.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》:

    (一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);

    (二)食品添加剂的生产经营;

    (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

    (四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

    (五)食品的储存和运输;

    (六)对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

    另外:供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。

  • 第3题:

    《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    新《食品安全法》的适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务,但食品添加剂的生产经营不含其内。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    在中华人民共和国境内从事()活动,不需要遵守《中华人民共和国食品安全法》。

    • A、食品经营
    • B、食品的包装材料、容器、的生产经营
    • C、汽车修理
    • D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    正确答案:C

  • 第6题:

    新《食品安全法》其适用范围包括食品生产、食品销售和餐饮服务,但食品添加剂的生产经营不含其内。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。

    • A、食品生产和加工
    • B、食品添加剂的生产
    • C、食品的贮存和运输
    • D、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    下列有关《食品安全法》调整对象和监管机构的说法,正确的是:()

    • A、食品添加剂的生产经营者以及食品生产经营者使用食品添加剂、对食品添加剂的安全管理都属于《食品安全法》的调整对象
    • B、供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》的规定,但制定有关食用农产品的质量安全标准仍然适用《食品安全法》
    • C、国务院卫生行政部门、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依法分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理
    • D、声称具有特定保健功能的食品也属于《食品安全法》的调整范围

    正确答案:A,B,D

  • 第9题:

    多选题
    《中华人民共和国食品安全法》的适用范围包括(  )。
    A

    食品的储存和运输

    B

    食品生产和加工

    C

    食品添加剂的生产经营

    D

    食品流通

    E

    餐饮服务


    正确答案: D,C
    解析:
    在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。①食品生产和加工,食品流通和餐饮服务;②食品添加剂的生产经营;③用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营;④食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;⑤食品的储存和运输;⑥对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

  • 第10题:

    问答题
    请简述《中华人民共和国食品安全法》对食品生产经营的主要要求

    正确答案: 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求
    (1)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
    (2)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒,更衣、洗、果光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
    (3)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安的规章制度
    (4)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食成品交又污染,避免食品接触有毒物、不清物;
    (5)餐具饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当选净,保持清洁;
    (6)贮存、运输和装卸食品的容器,工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒有害物品一同贮存、运输;
    (7)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料,餐具,饮具和容器;
    (8)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器售货工具和设备;
    (9)用水应当符合国家规定的生适饮用水卫生标准;
    (10)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
    (11)法律法规规定的其他要求。
    非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合前第六项的规定。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    (  )属于《食品安全法》调整的范围。
    A

    食品生产的经营设备

    B

    餐具、炊具

    C

    洗涤剂、消毒剂

    D

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具

    E

    消防器材


    正确答案: A,D
    解析:
    《食品安全法》第二条规定,在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:①食品生产和加工,食品流通和餐饮服务;②食品添加剂的生产经营;③用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;④食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;⑤对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。消防器材不是食品。不属于《食品安全法》调整的范围。

  • 第12题:

    多选题
    在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守《食品安全法》()。
    A

    食品生产、食品流通和餐饮服务;

    B

    食品添加剂的生产经营;

    C

    食品的包装材料、容器、洗涤剂和用于食品生产经营的工具的生产经营;

    D

    食品生产者使用食品添加剂、食品相关产品;


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》

    A.食品生产和加工(食品生产),食品销售和餐饮服务(食品经营)

    B.食品添加剂的生产经营

    C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营

    D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


    正确答案:ABCD

  • 第14题:

    食品安全法调整的范围


    正确答案: 食品生产和加工,食品流通和餐饮服务;食品添加剂的生产经营;用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营;食品经营者使用食品添加剂、食品相关产品;对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

  • 第15题:

    根据《中华人民共和国食品安全法》,禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品()

    • A、用非食品原料生产的食品
    • B、超范围、超限量使用食品添加剂的食品
    • C、添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品
    • D、用回收食品作为原料生产的食品

    正确答案:A,B,D

  • 第16题:

    《食品安全法》的适用范围是()。

    • A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
    • B、食品添加剂的生产经营
    • C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
    • D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品,对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守《食品安全法》()。

    • A、食品生产、食品流通和餐饮服务;
    • B、食品添加剂的生产经营;
    • C、食品的包装材料、容器、洗涤剂和用于食品生产经营的工具的生产经营;
    • D、食品生产者使用食品添加剂、食品相关产品;

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    食品安全法调整的范围是什么。


    正确答案: 食品生产和加工,食品流通和餐饮服务;食品添加剂的生产经营;用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营;食品经营者使用食品添加剂、食品相关产品;对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

  • 第19题:

    《食品生产许可管理办法》所称食品是指《中华人民共和国食品安全法》中规定的食品,包括食用农产品、声称具有保健功能的食品。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    多选题
    《中华人民共和国食品安全法》的适用范围有(  )。
    A

    食品生产和加工

    B

    食品流通和餐饮服务

    C

    化肥种子等的生产经营

    D

    食品添加剂的生产经营

    E

    食品生产经营工具的生产经营


    正确答案: C,B
    解析:

  • 第21题:

    判断题
    《中华人民共和国食品安全法》调整的范围主要包括食品、容器、生产设施及其添加剂等;对人员的管理则依据《消费者权益保护法》。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    在中华人民共和国境内从事()活动,需要遵守《中华人民共和国食品安全法》。
    A

    食品经营

    B

    食品的包装材料、容器、的生产经营

    C

    汽车修理

    D

    对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在中华人民共和国境内从事用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营活动,应当遵守()
    A

    中华人民共和国产品质量法

    B

    中华人民共和国食品安全法

    C

    中华人民共和国农产品质量安全法

    D

    食品生产许可管理办法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析