洪涝灾害后的饮食卫生不包括以下哪项？（）A、不吃死因不明的畜禽和水产品；B、不吃霉变的米面；C、被水淹过的食品不能食用D、罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用E、清洁食品或食具要用消毒后的水

题目

洪涝灾害后的饮食卫生不包括以下哪项？（）

  • A、不吃死因不明的畜禽和水产品；
  • B、不吃霉变的米面；
  • C、被水淹过的食品不能食用
  • D、罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用
  • E、清洁食品或食具要用消毒后的水
相似考题

1.经检验，属于被污染的食品，经消毒后才可食用。( )

2.为了预防传染病，在吃的方面应做到以下哪几点？（）A、不吃不洁净食物B、不吃生冷食品C、不吃小摊小贩的食品D、不吃来路不明食品

3.以下哪种日常习惯会影响少儿智力发育？（）A、不吃早餐B、长期大剂量食用铝含量超标的食品，如油条C、长期食用含人工合成色素的食品，如颜色鲜艳的糖果D、以上都是

4.水灾后,可以食用的东西有()。A、被水浸泡及霉变、酸馊的食品和粮食B、水中死亡的鱼虾贝类C、被洪水淹毙的牲畜及家禽D、洁净粮食制作的食物

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  • 第1题：

    怎样预防食物中毒？（）

    • A、不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉
    • B、生熟食品、刀案分开
    • C、不吃腐败变质食品
    • D、不吃发芽土豆

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    发生洪涝灾害后需要注意饮食卫生，下列哪项是正确的？（）

    • A、不吃死因不明的畜禽和水产品
    • B、不吃霉变的米面
    • C、被水淹过的食品不能食用
    • D、罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    发生洪涝灾害后需要注意饮食卫生，正确的有（）

    • A、不吃死因不明的畜禽和水产品
    • B、不吃霉变的米面
    • C、被水淹过的食品不能食用
    • D、罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    一般所说的散装食品，不包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    肉类食品，处于以下哪个阶段不能食用（）

    • A、僵直
    • B、后熟
    • C、自溶
    • D、腐败

    正确答案:D

  • 第6题：

    胃癌的一级预防措施不包括（）。

    • A、多吃新鲜蔬菜和瓜果
    • B、不吃霉变食物。少吃或不吃熏腌食物
    • C、提倡低盐饮食
    • D、避免食用过硬、过粗和过烫的食物
    • E、及早对高危人群进行筛检

    正确答案:E

  • 第7题：

    预防细菌性痢疾的方法和措施（）。

    • A、尽量用自来水清洗餐具
    • B、加强体育锻炼，不喝生水
    • C、不吃新鲜水果
    • D、不吃熟肉类食品

    正确答案:B

  • 第8题：

    多选题
    怎样预防食物中毒？（）
    A

    不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉

    B

    生熟食品、刀案分开

    C

    不吃腐败变质食品

    D

    不吃发芽土豆


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    为了预防传染病，在吃的方面应做到以下哪几点？（）
    A

    不吃不洁净食物

    B

    不吃生冷食品

    C

    不吃小摊小贩的食品

    D

    不吃来路不明食品


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    发生洪涝灾害后需要注意饮食卫生，下列哪项是正确的？（）
    A

    不吃死因不明的畜禽和水产品

    B

    不吃霉变的米面

    C

    被水淹过的食品不能食用

    D

    罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    发生洪涝灾害后需要注意饮食卫生，正确的有（）
    A

    不吃死因不明的畜禽和水产品

    B

    不吃霉变的米面

    C

    被水淹过的食品不能食用

    D

    罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    胃癌的一级预防措施不包括（）。
    A

    多吃新鲜蔬菜和瓜果

    B

    不吃霉变食物。少吃或不吃熏腌食物

    C

    提倡低盐饮食

    D

    避免食用过硬、过粗和过烫的食物

    E

    及早对高危人群进行筛检


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    预防食物中毒的措施有哪些？（）

    • A、不吃不新鲜或有异味的食物
    • B、不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用
    • C、从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品
    • D、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    我们平时应怎样预防食物中毒？（）

    • A、瓜果洗净或削去外皮后食用
    • B、剩菜放进冰箱保存后，拿出来可直接食用
    • C、不购买无卫生许可证和营业执照小店的食品
    • D、不吃已确认变质或怀疑可能变质的食物

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    实施HACCP时，按"原料接收一贮存一粗加工一加热烹调一常温或冷藏放置一食用"流程加工的食品为（）

    • A、生食类食品
    • B、热加工后即时食用类食品
    • C、热加工后放冷食用类食品
    • D、热加工后保温食用类食品

    正确答案:C

  • 第17题：

    （）是指在正常屠宰前已经死亡、死亡原因或时间不明的畜、禽等。对此类食品不能供食用。

    • A、 疫死
    • B、 死因不明
    • C、 病死
    • D、 毒死

    正确答案:B

  • 第18题：

    预防食物中毒要做到（）。

    • A、勿食路边摊点禽畜肉等食品
    • B、不要吃不认识的鱼和蘑菇
    • C、严禁采摘和食用刚喷洒过农药的瓜、果
    • D、做好食具、炊具的清洗消毒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    单选题
    肉类食品，处于以下哪个阶段不能食用（）
    A

    僵直

    B

    后熟

    C

    自溶

    D

    腐败


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    （）是指在正常屠宰前已经死亡、死亡原因或时间不明的畜、禽等。对此类食品不能供食用。
    A

     疫死

    B

     死因不明

    C

     病死

    D

     毒死


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    预防细菌性痢疾的方法和措施（）。
    A

    尽量用自来水清洗餐具

    B

    加强体育锻炼，不喝生水

    C

    不吃新鲜水果

    D

    不吃熟肉类食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    预防食物中毒的措施有哪些？（）
    A

    不吃不新鲜或有异味的食物

    B

    不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用

    C

    从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品

    D

    生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    洪涝灾害后的饮食卫生不包括以下哪项？（）
    A

    不吃死因不明的畜禽和水产品；

    B

    不吃霉变的米面；

    C

    被水淹过的食品不能食用

    D

    罐头类食品的外周无需清洗，可直接打开食用

    E

    清洁食品或食具要用消毒后的水


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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