食品包装上写的“营养素及其含量”是什么意思？

第1题：

第2题：

黄庭坚写的《定风波·次高左藏使君韵》中的“左藏”是什么意思？

正确答案:《定风波·次高左藏使君韵》中的“左藏”是国库之一。

第3题：

（）、（）、（）、（）4种核心营养素及其含量。

正确答案:能量和蛋白质；脂肪；碳水化合物；钠

第4题：

母乳喂养从营养素含量上看有哪些优点？母乳所含免疫活性成分有哪些？

正确答案: 从营养角度看：
（1）母乳蛋白质约2/3为白蛋白，易于消化吸收；
（2）母乳脂肪球小，有较多的脂肪酶，易于消化吸收；并且必需脂肪酸及其它不饱和脂肪酸含量高，较多DHA利于胎儿大脑和视网膜发育；
（3）母乳的乳糖含量高，有益于大脑发育，有利于肠道矿物质吸收；
（4）矿物质含量较牛乳少，不会使婴儿肾溶质负符过度，并且其中铁、锌等的生物利用率高；
从免疫活性成分看，
母乳中含有多种免疫物质，能增强婴儿的抗病能力。包括的种类有：
（1）白细胞和淋巴细胞；
（2）抗体，以分泌型IgA为主；
（3）乳铁蛋白；
（4）溶菌酶；
（5）补体；
（6）低聚糖和双歧因子：母乳在婴儿肠道内产生促进双岐乳酸杆菌生长因子，有利杀肠道致病菌。

第5题：

《诗经·召南·鹊巢》这是一首写新婚喜庆的诗。诗中有“之子于归，百两御之。”请问“御”字是什么意思？

正确答案:“御”字是迎接的意思。

第6题：

购买食品时，要注意食品包装上的哪些内容（）

• A、条形码、食品名称和配料是否相符
• B、生产企业、净含量
• C、生产日期和保质期、热量和营养素
• D、以上都是

正确答案:D

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

食品包装上的“净含量”是什么意思？

正确答案:指除包装以外的可食部分的含量。

第15题：

（）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

• A、乳类
• B、肉类
• C、蛋类
• D、鱼类
• E、谷类

正确答案:A

第16题：

乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。

• A、维生素A
• B、维生素C
• C、维生素D
• D、维生素E

正确答案:B

第17题：

农药的含量和纯度是什么意思？其高低对药效有何影响？

正确答案: 含量是针对制剂而言，指在商品中农药有效成分的占有比例，如1.8%复硝酚钠就指复钠的含量是1.8%；
纯度是针对农药原药而言，指农药原药单位质量中有效成分的含量，如98%复硝酚钠。含量的高低不影响农药最终使用时的效果，但纯度就不同了，如98%萘乙酸钠和市场上80%的萘乙酸钠使用效果差别是很大的，因为除了有效成分外的杂质是有活性的，它对产品的应用效果影响也是很大的。就拿工业用盐中杂质含量一般在0.2%左右，如食用了就对人有很大危害。

第18题：

畜禽标识上的数字是什么意思？

正确答案: 数字共15位，由动物种类＋区划编码＋标识顺序号组成。其中，第1位表示畜种（1猪、2牛、3羊），第2-7位为区划代码（邮政编码），第8-15位为唯一顺序编码。

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：