天然含碘较高的食品有哪些？

题目

天然含碘较高的食品有哪些？

相似考题

1.黑脚病是由于长期饮用了什么水而引起的( )A、含砷较高B、含氟较高C、含碘较低D、含硒较低E、硬度高度较高的

2.含碘量丰富的食品包括（ ）。

3.下列食物中哪些含碘量较高?( )A、白菜B、海菜C、鸡蛋D、梨

4.托幼机构采购食品,禁止采购哪些物品()。A.细菌污染和腐烂变质的食品B.含亚硝胺和多环芳烃致癌物的食品C.天然有毒食物D.被农药、化肥等污染的食物

参考答案和解析
正确答案:大多数陆地植物的碘含量较低。受土壤和水碘的影响，各地植物含碘量不同。海产品碘含量是陆地植物的几倍，有的高达几十倍，海带、紫菜的碘含量最高。
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  • 第1题：

    大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用，被称作天然的理想食品，其中以黄豆最优。

    大豆含蛋白质为
    A.25%～30%
    B.35%～40%
    C.70%
    D.60%
    E.50%～55%

    答案：B
    解析：
    1.大豆蛋白质被称作优质蛋白质是因为氨基酸组成接近人体需要。
    2.大豆中的大豆低聚糖能活化双歧杆菌。
    3.大豆含蛋白质为35%～40%。

  • 第2题：

    含碘量丰富的食品有（　　）。

    A.海带
    B.深绿色蔬菜
    C.干贝
    D.紫菜

    答案：A,C,D
    解析：
    海洋生物含碘量丰富，是碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

  • 第3题：

    含碘量丰富的食品有（）

    • A、海带
    • B、深绿色蔬菜
    • C、干贝
    • D、紫菜
    • E、海鱼

    正确答案:A,C,D,E

  • 第4题：

    含碘量丰富的食品有（）。

    • A、海带
    • B、深绿色蔬菜
    • C、干贝
    • D、紫菜

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    甲亢病人应吃：（）

    • A、碘盐
    • B、无碘盐
    • C、碘油丸
    • D、私盐
    • E、含碘食品

    正确答案:B

  • 第6题：

    碘缺乏病的综合防治措施有：（）

    • A、碘盐
    • B、碘油丸
    • C、宣传教育
    • D、海带
    • E、其它含碘食品

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    问答题
    食品中常见的天然存在的有毒蛋白有哪些？常存在于哪些食物当中？

    正确答案： 植物凝集素：包括血凝素和酶抑制剂。这类毒素包括蓖麻毒素（存在于蓖麻子和蓖麻油中）、巴豆毒素、相思子毒素（在豆科植物种子中分离的）、大豆凝集素、菜豆毒素（生的菜豆中）等。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    预防碘缺乏病除了食盐加碘以外，（）等天然食品含碘较少。
    A

    海带

    B

    海鱼

    C

    紫菜

    D

    苹果


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    常用的天然食品乳化剂有哪些？

    正确答案： 常用的天然乳化剂主要是由蛋黄制取的卵磷脂和由大豆制取的磷脂。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    含碘量丰富的食品有（　　）。
    A

    海带

    B

    深绿色蔬菜

    C

    干贝

    D

    紫菜


    正确答案： D,C
    解析：
    海洋生物含碘量丰富，是碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

  • 第11题：

    多选题
    含碘量丰富的食品有（）
    A

    海带

    B

    深绿色蔬菜

    C

    干贝

    D

    紫菜

    E

    海鱼


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    ①最早的单质碘便是法国人从海藻中发现的，海藻也是最早的碘生产原料
    ②我国大部分地区都缺碘，碘不足可能会引起甲状腺肿病和地方性克汀病
    ③近年来，随着人们对食品纯天然的追求，海藻碘盐越来越受到欢迎
    ④碘在自然界中比较稀少，但是海洋中的藻类却有较高的含碘量
    ⑤碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称
    ⑥因此从1995年起，我国开始实施食盐强制加磺
    将以上六个句子重新排列，语序正确的是：（ ）

    A. ②⑤⑥③①④
    B. ③①④⑤②⑥
    C. ④③①⑤⑥②
    D. ⑤②⑥④①③

    答案：D
    解析：
    对比选项判断首句，⑤句是对“碘”下定义的表述，适合做首句，②句和④句分别阐述我国和自然界中碘的情况，应出现在⑤句之后，排除A项和C项。①句引出“海藻”这一碘的生产原料，③句的话题为“海藻碘盐”，建立在海藻的基础上，因此③句在①句之后，排除B项，故正确答案为D。

  • 第14题：

    天然含碘较高的食品有哪些？请举出2种。


    正确答案:海带、 紫菜、 海鱼、 菠菜、 芹菜等。

  • 第15题：

    含碘量较为丰富的食品有（）.

    • A、菠菜
    • B、白
    • C、海带
    • D、胡萝卜

    正确答案:C

  • 第16题：

    含碘丰富的食品有（）。

    • A、海带
    • B、深绿色蔬菜
    • C、干贝
    • D、紫菜
    • E、海鱼

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    问答题
    食品中常见存在的天然酶类抑制剂有哪些？

    正确答案： 有胰蛋白酶抑制剂和胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂。在大豆、菜豆等食物中，均含有能够抑制胰蛋白酶的胰蛋白酶抑制剂和胰凝乳蛋白酶抑制剂
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    食品中常见存在的天然酶类抑制剂有哪些？常存在于哪些食物中？

    正确答案： 有胰蛋白酶抑制剂和胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂。在大豆、菜豆等食物中，均含有能够抑制胰蛋白酶的胰蛋白酶抑制剂和胰凝乳蛋白酶抑制剂。α-淀粉酶抑制剂主要存在与大麦、小麦、玉米、高粱等禾本科作物的种子中。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    碘缺乏病的综合防治措施有：（）
    A

    碘盐

    B

    碘油丸

    C

    宣传教育

    D

    海带

    E

    其它含碘食品


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列食物中哪些含碘量较高？（）
    A

    白菜

    B

    海带

    C

    鸡蛋

    D

    梨


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    天然含碘较高的食品有哪些？

    正确答案： 大多数陆地植物的碘含量较低。受土壤和水碘的影响，各地植物含碘量不同。海产品碘含量是陆地植物的几倍，有的高达几十倍，海带、紫菜的碘含量最高。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    天然含碘较高的食品有哪些？请举出2种。

    正确答案： 海带、 紫菜、 海鱼、 菠菜、 芹菜等。
    解析： 暂无解析

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