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  • 第1题:

    合理膳食指的是什么?


    正确答案:提供全面、均衡营养的膳食。

  • 第2题:

    世界卫生组织概括提出了健康的四大基石:()。

    • A、适量运动,合理膳食
    • B、经常运动,合理膳食
    • C、戒烟限酒,心理平衡
    • D、戒烟戒酒,心理平衡

    正确答案:A,C

  • 第3题:

    老年人合理营养的核心是()

    • A、合理膳食制度
    • B、合理膳食时间
    • C、膳食营养成分
    • D、平衡膳食调节

    正确答案:D

  • 第4题:

    平衡膳食又称()、合理膳食。

    • A、安全膳食
    • B、搭配膳食
    • C、营养膳食
    • D、健康膳食

    正确答案:D

  • 第5题:

    合理营养的核心是()

    • A、膳食调配
    • B、合理的膳食制度
    • C、平衡膳食
    • D、合理的膳食时间
    • E、膳食营养

    正确答案:C

  • 第6题:

    什么叫合理膳食或平衡膳食?其有哪些基本要求?


    正确答案: 通过各种食物相互搭配,全面达到营养要求的膳食称为合理膳食或平衡膳食。
    平衡膳食应达到下列基本要求:
    (1)能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素,且各种营养素间的比例平衡;
    (2)通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失,并提高其消化吸收率;
    (3)改善食物的感官性状,使其多样化,促进食欲,满足饱腹感;
    (4)食物本身清洁无毒害,不受污染,不含对机体有害物质;
    (5)有合理的膳食制度,三餐定时、定量,比例合适。

  • 第7题:

    问答题
    什么叫合理膳食或平衡膳食?其有哪些基本要求?

    正确答案: 通过各种食物相互搭配,全面达到营养要求的膳食称为合理膳食或平衡膳食。
    平衡膳食应达到下列基本要求:
    (1)能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素,且各种营养素间的比例平衡;
    (2)通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失,并提高其消化吸收率;
    (3)改善食物的感官性状,使其多样化,促进食欲,满足饱腹感;
    (4)食物本身清洁无毒害,不受污染,不含对机体有害物质;
    (5)有合理的膳食制度,三餐定时、定量,比例合适。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    老年人合理营养的核心是()
    A

    合理膳食制度

    B

    合理膳食时间

    C

    膳食营养成分

    D

    平衡膳食调节


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    ()是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
    A

    膳食结构

    B

    膳食指南

    C

    膳食计划

    D

    膳食营养


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    膳食指南是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用合理膳食,以达到平衡、营养促进健康目的的指导性意见。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    ()是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。

    正确答案: 膳食指南
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    中国营养学会1997年制定了指导我国居民摄取合理营养的建设性文件是().
    A

    平衡膳食原则

    B

    中国居民膳食指南

    C

    膳食指导原则

    D

    居民膳食目标


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。


    正确答案:膳食指南

  • 第14题:

    适合于6岁以上正常人群平衡膳食的10条指导性意见是什么?


    正确答案: (1)食物多样,谷类为主,粗细搭配。
    (2)多吃蔬菜水果和薯类。
    (3)每天吃奶类、大豆或其制品。
    (4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
    (5)减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。
    (6)食不过量,天天运动,保持健康体重。
    (7)三餐分配要合理,零食要适当。
    (8)每天足量饮水,合理选择饮料。
    (9)如饮酒应限量。
    (10)吃卫生新鲜的食物。

  • 第15题:

    平衡膳食的概念是什么?


    正确答案: 平衡膳食是指能量收支平衡,膳食结构平衡,营养素摄入平衡。

  • 第16题:

    平衡膳食的化学基础是什么?


    正确答案: 平衡膳食的化学基础主要涉及:
    (1)成酸性食物与成碱性食物平衡;
    (2)膳食中蛋白质的必需氨基酸含量适合人体需要;
    (3)膳食中三大生热营养素保持一定比例。

  • 第17题:

    平衡膳食是什么


    正确答案: 平衡膳食是由多种食物构成,它不但能提供足够数量的热能和各种营养素以满足机体正常的生理需要,而且还要保持各种营养素之间的数量平衡,以利于它们的吸收和利用,达到合理营养的目的。

  • 第18题:

    中国营养学会1997年制定了指导我国居民摄取合理营养的建设性文件是().

    • A、平衡膳食原则
    • B、中国居民膳食指南
    • C、膳食指导原则
    • D、居民膳食目标

    正确答案:B

  • 第19题:

    问答题
    平衡膳食是什么

    正确答案: 平衡膳食是由多种食物构成,它不但能提供足够数量的热能和各种营养素以满足机体正常的生理需要,而且还要保持各种营养素之间的数量平衡,以利于它们的吸收和利用,达到合理营养的目的。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食,摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条()。
    A

    6

    B

    3

    C

    8

    D

    5

    E

    30


    正确答案: C
    解析: 1.《中国居民膳食指南》共8条,是根据营养学原则,结合我国国情制定的,是教育人民群众采用平衡膳食。2.《中国居民平衡膳食宝塔》共分5层,是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的。

  • 第21题:

    单选题
    《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食,摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条(  )?
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: E
    解析: 新版《中国居民膳食指南》共6条,是根据营养学原则,结合我国国情制定的,是教育人民群众采用平衡膳食。

  • 第22题:

    多选题
    世界卫生组织概括提出了健康的四大基石:()。
    A

    适量运动,合理膳食

    B

    经常运动,合理膳食

    C

    戒烟限酒,心理平衡

    D

    戒烟戒酒,心理平衡


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    什么是合理膳食?为平衡膳食提出了权威性指导意见的读本是什么?

    正确答案: 合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样,才能满足人体各种营养需求,达到营养平衡,促进健康的目的。卫生部发布的《中国居民膳食指南2007》,为平衡膳食提出了权威性的指导意见。
    解析: 暂无解析