离心沉淀法的原理、操作和注意事项是什么？

第1题：

离心机在操作中注意事项是什么？

正确答案: （1）严格按标准启动离心机，离心机不盘车，不先开油泵禁止启动离心机主电机。
（2）启动离心机后确认无异常现象后均匀下料，防止离心机振动，下料量不超过3t/h，不许超负荷运转。
（3）下料后认真检查离心机运转情况如有异常及时停机检查。
（4）离心机在操作中，根据母液酸度和下料量及时调整洗涤水量，均匀喷洒，防止断流，保证产品质量合格。
（5）在出料后期结晶槽内晶比下降，离心机不许离人，结晶槽下料快时，防止漏锅跑母液事故发生。
（6）停机时，先停主电机，离心机停稳后再停油泵，禁止使用任何物质制停离心机，防止损坏设备或伤害人身事故的发生。
（7）停机时清洗好离心机前后腔达到无存硝及焦油。
（8）随时检查油箱油位，油位低时应及时补油，如油箱内积水应立即停车，更换油脂。

第2题：

离心式水泵工作原理是什么？

正确答案: 离心式水泵在启动之前先充满水，当电动机带动水泵叶轮高速旋转时，叶轮中的水也跟着旋转起来。由于离心力的作用，水便沿着叶轮周转旋转的切线方向冲进出口管。水排出后在泵壳内的旋转轴附近就形成了真空，所以只要叶轮不停转动，水就源源不断的由进水管进入，经泵后出水管排出。

第3题：

堆制发酵料的原理是什么？注意事项是什么？

正确答案: 食用菌堆料发酵原理：培养料中的嗜热性微生物活动分解培养料物质产生热量，使料温升至65~70℃，杀死料中的杂菌和虫卵，促进营养物质分解转化
作用：
（1）使水分渗透均匀
（2）杀死匝军和虫卵
（3）促进营养物质腐熟转化

第4题：

离心泵的原理是什么？

正确答案: 离心泵就是利用离心力的作用输送液体的，主要作功部件是叶轮，叶轮转动把动能传给使液体具有一定的压力能和动能。

第5题：

气化工段的多级离心泵是什么泵？其工作原理是什么？

正确答案: （1）气化工段多级离心泵是除氧水泵。
（2）工作原理：多级离心泵上级出来的流体进入下一级泵腔，离心力通过多级做功，增大了流体的能量，最终获得了较大的压头。

第6题：

有机溶剂沉淀法原理是什么？

正确答案: 加入有机溶剂于蛋白质溶液中可产生多种效应，这些效应结合起来，使蛋白质沉淀。
①有机溶剂，使溶液介电常数降低，蛋白质、核酸、多糖等带溶质间静电引力增大，从而相互吸引、聚集而沉淀。
②有机溶剂减小水的极性，使两性溶质在溶液中的溶解度降低。
③由于有机溶剂的水合作用，降低了自由水的浓度，从而降低了亲水溶质表面水化层的厚度和溶质的亲水性，导致脱水凝聚。
④极性有机溶剂破坏溶质的某种键（如氢键），使其空间结构发生变形，使原来包在内部的疏水基团结合形成疏水层。

第7题：

分析型超速离心机的工作原理是什么？

正确答案: 其工作原理与一个普通水平转子相同。分析室有上下两个平面的石英窗，离心机中装有的光学系统可保证在整个离心期间都能观察小室中正在沉降的物质，可以通过对紫外光的吸收（如对蛋白质和DNA.或折射率的不同对沉降物进行监测。后一方法的原理是：当光线通过一个具有不同密度区的透明液，在这些区带的界面上产生光的折射。在分析室中物质沉降时重粒子和轻粒子之间形成的界面就像一个折射的透镜，结果在检测系统的照相底板上产出一个“峰”，由于沉降不断进行，界面向前推进，故“峰”也在移动，从峰移动的速度可以得到物质沉降速度的指标。

第8题：

沉淀法分离纯化的基本原理是什么？

正确答案:基本原理是基于在不同条件下，性质各异的蛋白质具有溶解度的差异或热稳定性的差异，而发生某些蛋白质的沉淀，从而起到分离、纯化的作用。

第9题：

离心泵工作原理是什么？

正确答案: 离心泵的泵体部分有叶轮和泵壳所组成，叶轮由电动机带动高速旋转时具有一定的压强，并以较大的速度被抛向泵壳。与此同时，在叶轮的中心形成低压，使液体不断吸入，这样，液体源源不断地吸入泵内产生一定的压强而排至压出管，输送到需要的地方。

第10题：

差速离心和密度梯度离心分离酶的原理及各自特点是什么？

正确答案:差速离心原理：采用不同的离心速度和离心时间，使沉降速度不同的颗粒分批分离的方法称为差速离心。操作时，采用均匀的悬浮液进行离心，选择好离心力和离心时间，使大颗粒先沉降，取出上清液，在加大离心力的条件下再进行离心，分离较小的颗粒。如此多次离心，使不同大小的颗粒分批分离。
特点：差速离心所得到的沉降物含有较多杂质，需经过重新悬浮和再离心若干次，才能获得较纯的分离产物。差速离心主要用于分离大小和密度差异较大的颗粒。操作简单方便，但分离效果较差。
密度梯度离心原理：密度梯度离心又称速度区带离心。密度梯度离心是指样品在密度梯度介质中进行的一种沉降速度离心。密度梯度系统是在溶剂中加入一定的梯度介质制成的。梯度介质应有足够大的溶解度，以形成所需的密度，不与分离组分反应，不会引起分离组分的凝聚、变性或失活，常用的有蔗糖、甘油等。等密度梯度离心又称平衡密度梯度离心。等密度梯度离心虽然也是在密度梯度介质中进行的离心，但被分离的物质是依靠他们的密度不同进行分离的。此种离心常用无机盐类制作密度梯度。
特点：离心后，不同大小、不同形状、有一定的沉降系数差异的颗粒在密度梯度溶液中形成若干条界面清晰的不连续区带如左图。各区带内的颗粒较均一，分离效果较好。在密度梯度离心过程中，区带的位置和宽度随离心时间的不同而改变。随离心时间的加长，区带会因颗粒扩散而越来越宽。为此，适当增大离心力而缩短离心时间，可减少区带扩宽。

第11题：

问答题

离心泵工作原理是什么？

正确答案：离心泵的泵体部分有叶轮和泵壳所组成，叶轮由电动机带动高速旋转时具有一定的压强，并以较大的速度被抛向泵壳。与此同时，在叶轮的中心形成低压，使液体不断吸入，这样，液体源源不断地吸入泵内产生一定的压强而排至压出管，输送到需要的地方。

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第12题：

问答题

有机溶剂沉淀法原理是什么？

正确答案：加入有机溶剂于蛋白质溶液中可产生多种效应，这些效应结合起来，使蛋白质沉淀。
①有机溶剂，使溶液介电常数降低，蛋白质、核酸、多糖等带溶质间静电引力增大，从而相互吸引、聚集而沉淀。
②有机溶剂减小水的极性，使两性溶质在溶液中的溶解度降低。
③由于有机溶剂的水合作用，降低了自由水的浓度，从而降低了亲水溶质表面水化层的厚度和溶质的亲水性，导致脱水凝聚。
④极性有机溶剂破坏溶质的某种键（如氢键），使其空间结构发生变形，使原来包在内部的疏水基团结合形成疏水层。

解析：暂无解析

第13题：

离心泵的气蚀的原理是什么？

正确答案: 在一定温度下，液体开始汽化的临界压力称为该液体在该温度下的饱和蒸汽压。泵叶轮入口压力若低于饱和蒸汽压则出现气泡，原先溶于液体中的气体也逸出，这些小气泡随气流流到叶轮内高压区时，在四周液体较高压力作用下，便会重新凝结，体积缩小，好似形成一个空穴，这时周围液体又以极高速度向空穴冲来。
由于水力冲击产生很高的局部压力，连续打击在叶片表面上。在高速、高压和高频水力冲击下，叶片表面因疲劳而剥蚀呈麻点、蜂窝海绵状。这种汽化—凝结—冲击—剥蚀现象，称为“气蚀”现象，气蚀发展严重，扬程和效率均会明显下降，最后导致泵损坏。

第14题：

离心式滤油机的过滤原理是什么？使用离心式滤油机应该注意哪些事项？

正确答案: 利用油和水及杂质三者的密度不同，在离心分离机内转动时产生的离心力不同进行分离净化的。其中油最轻，聚集在旋转鼓的中心；水的密度稍大被甩在油质的外层；而油中固体杂质最重被甩在最外层，这样就达到了分离净化的目的。
使用离心式滤油机要注意及时清洗，一般使用5—6h要清洗一次，每年应进行一次全面检查。特别需要注意的是在过滤不同质量、不同种类、不同牌号的油时，应彻底清洗设备内部，否则会污染被过滤的油品。

第15题：

沉淀法制备催化剂的基本原理和一般步骤是什么？

正确答案: 沉淀法的基本原理是在含金属盐类的水溶液中，加进沉淀剂，以便生成水合氧化物、碳酸盐的结晶或凝胶。将生成的沉淀物分离、洗涤、干燥、焙烧、成型后，即得催化剂。

第16题：

简述离心泵输送液体的原理是什么？

正确答案:离心泵是叶轮在充满液体的泵壳内高速旋转，使流体产生离心力，从而依靠离心力来输送液体。

第17题：

简述离心泵的气蚀与抽空的原理是什么？

正确答案: 在一定温度下，液体开始汽化的临界压力称为该液体在该温度下的饱和蒸汽压。当
液面上的压力等于或低于该温度下的饱和蒸汽压时，液体会大量汽化，这是液体的一种物理特性，离心泵的吸入动力是靠吸入液面压力与叶轮甩出液体后形成的低压力之间的压差。泵叶轮入口处压力越低则吸入能力越大，但若低于饱和蒸汽压则出现气泡，原先溶于液体的气体也逸出，这些小气泡随气流流到叶轮内高压区时，在四周液体较高速度向空穴冲来。由于水力冲击产生很高的局部压力，连续打击在叶片表面上。在高速、高压和高频的水力冲击下，叶片表面便因疲劳而剥蚀成麻点蜂窝海绵状。这种汽化凝结冲击剥蚀现象，称为“气蚀”现象。气蚀发展严重时，气泡大理发生，便泵内液体的流动性连续性遭到破坏，液流间断，振动噪音加剧，泵的涧、扬程和效率均会明显下降，最后导致泵“抽空”断流。

第18题：

简要叙述离心泵、螺杆泵、齿轮泵的性能特点、工作原理、适用要点、注意事项？

正确答案: （1）离心泵：属于流量泵。
性能特点：
①静压低、动压高、流量大且稳定。
②静压及流量因负载而不同，流量调整一般通过出口开度进行，压力也相应变化，但不会造成压力剧增。
③叶片对液料有一定的剪切、搅动作用。
工作原理：依靠高速旋转叶轮对被泵送液料的动力作用，把能量连续传递给料液而完成输送。
适用要点：适用于黏度较低的液料输送或供给。
注意事项：为稳定工作，使用时必须保持不低于某一转速。只有在泵腔完全充满后才能启动供料，因此其安装位置必须保证这一要求，而且吸料管应尽量短且弯头少，避免积存空气。
（2）螺杆泵和齿轮泵同属容积泵
性能特点：
①静压高，动压低，流量小，瞬时流量波动较大，课通过顺序安排泵的工作相位减少波动；平均流量最稳定、准确，可用于液料的计量。
②搅动作用一般较小，但对缝隙流阀结构，其剪切作用较强。
工作原理：通过包容料液的封闭工作空间周期性的容积变化或位置移动，把能量周期性地传递给料液，使料液的压力增加，直至强制排出。
适用要点：适用于静压要求高而流量要求较低且准确的液料输送或供给。螺杆泵：适用于高粘度粘稠液体及带有固定无料的酱液的输送，如用于蜂蜜、果肉、淀粉糊、巧克力浆及番茄酱；齿轮泵：主要用来运输不含固体颗粒的各种溶液及粘稠液体，如油类、糖类。
注意事项：
①稳定安全作业时，泵须配置调整阀、安全阀和溢流阀等组件，使用时必须注意它们处于良好的工作状态。
②流量一般只能通过调节泵本身的排量来实现，不可通过出口开度进行调整，否则会造成压力骤增。
③具有较强的自吸能力，故安装位置要求不严格。
④液料在工作过程中起到一定程度的润滑作用，因此不得在无料的情况下空转，以免干磨造成严重的磨损。

第19题：

离心泵的工作原理是什么？

正确答案:先将泵壳内灌满被输送的液体。启动泵轴带动叶轮旋转，叶片之间的液体随叶轮一起旋转，在离心力的作用下，液体沿着叶片间的通道从叶轮中心进口处被甩到叶轮外围，以很高的速度流入泵壳，液体流到蜗形通道后，由于截面逐渐扩大，大部分动能转变为静压能。于是液体以较高的压力，从压出口进入压出管，输送到所需的场所。当叶轮中心的液体被甩出后，泵壳的吸入口就形成了一定的真空，外面的大气压力迫使液体经底阀吸入管进入泵内，填补了液体排出后的空间。这样，只要叶轮旋转不停，液体就源源不断地被吸入与排出。

第20题：

离心式泵的工作原理是什么？

正确答案: 开泵前，吸入管和泵内必须充满液体。开泵后，叶轮高速旋转，其中的液体随着叶片一起旋转，在离心力的作用下，飞离叶轮向外射出，射出的液体在泵壳扩散室内速度逐渐变慢，压力逐渐增加，然后从泵出口，排出管流出。此时，在叶片中心处由于液体被甩向周围而形成既没有空气又没有液体的真空低压区，液池中的液体在池面大气压的作用下，经吸入管流入泵内，液体就是这样连续不断地从液池中被抽吸上来又连续不断地从排出管流出。

第21题：

离心脱水机的基本原理是什么？

正确答案: 离心脱水，脱水的推动力是离心力，推动的对象是固相颗粒，离心力的大小可控制，比重力大几百倍甚至几万倍，因此脱水的效果较好，脱水污泥含水率可控制在75%以下。

第22题：

问答题

沉淀法分离纯化的基本原理是什么？