老年人玩麻将对身心健康有何利弊？

第1题：

组织变革有哪些方式？各方式有何利弊？

正确答案: 组织变革的三种方式为：改良式变革、爆破式变革和计划式变革；其各自的主要特点为：改良式变革能根据当前的实际需要.局部变革，阻力较小.但缺乏总体规划；爆破式变革能迅速完成，但阻力较大；计划式变革适合组织长期发展的要求且阻力较小.较理想。

第2题：

缩短焦化循环周期有何利弊？

正确答案: 缩短焦化循环周期是提高焦化装置加工能力的有效方法。通常，把焦化循环周期从24h降低到20h，就能很容易使装置的加工能力提高20%。
从24h的循环周期，我们可以看出，24h中仅急冷、除焦和暖塔的时间就占了70%。所以把焦化的循环周期缩短主要的时间障碍是水冷、防水、水利除焦和暖塔。应该注意到大幅度缩短操作时间将带来以下副作用。
1、冷却不充分。焦炭塔冷却不充分将留下热斑和烃袋，这些烃袋在除焦时放出，影响除焦操作。有些炼油厂为了缩短焦化循环周期加大水冷速率。冷却速度过快将在塔壁断面上产生温差，在圆截面产生高压。这将使塔壁开裂或鼓包。因此，有时将冷却水加热，以便减少这种情况发生。
2、排水不彻底。如果没有使用塔底头盖自动拆卸系统，在焦炭塔防水不彻底的情况下，残留在塔底的热水，有可能伤害操作人员。
3、除焦速度过快。除焦速度过快容易引起卡钻，反而延长除焦时间。
4、暖塔不充分。通常焦炭塔切换开关中发是瞬间从A塔切换到B塔。暖塔不充分时，将影响去分馏塔油气负荷和焦炭塔的寿命。

第3题：

食品冷却方式有哪几种？各有何利弊？

正确答案: 空气冷却：适应性广，易控制污染降温慢，食品干耗，失水。
冷水冷却：冷却速度快，能耗低，不产生干耗易造成食品污染。
碎冰冷却：冷却速度快，无干耗制冰设备，能耗大。
真空冷却：冷却速度快、降温均匀、使用方便食品干耗大，能耗高、投资大。

第4题：

总结蒸汽参数对于循环的影响，有何利弊？

正确答案: 初参数：提高蒸汽的初温和初压可以提高循环的热效率。因此，现代蒸汽动力循环朝着高参数方向发展。但与此同时，提高蒸汽初压将导致乏气干度下降，对汽轮机的安全工作不利；而提高初温又要受到金属材料的限制。
终参数：降低乏气压力可以提高循环热效率，但乏气压力是受环境温度制约的（除海水冷却外）。

第5题：

问答题

组织变革有哪些方式？各方式有何利弊？

正确答案：组织变革的三种方式为：改良式变革、爆破式变革和计划式变革；其各自的主要特点为：改良式变革能根据当前的实际需要.局部变革，阻力较小.但缺乏总体规划；爆破式变革能迅速完成，但阻力较大；计划式变革适合组织长期发展的要求且阻力较小.较理想。

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第6题：

问答题

烟熏的方法有哪几种，各有何利弊？

正确答案：冷熏法：熏制过程场，在烟熏过程中产品进行了干燥和成熟，使产品风味增强，保存性提高，但重量损失大
温熏法：重量损失少，产品风味好，但耐储藏性差。
热熏法：制品在短时间内就能形成较好的熏烟色泽，含水量高，盐分及熏烟成分含量低，不利于储存。
电熏法：熏烟由于放电而带电荷，可以进入制品的深层，以提高风味，延长储藏期，还能缩短烟熏的时间；但熏制品的尖端部分沉积较多，造成烟熏不均匀，且成本高。
液熏法：不需要使用熏烟发生器，可以减少大量的投资费用；液态烟熏制剂的成分较稳定，产品的质量比较均匀一致；液态烟熏剂中固体颗粒已除去，无致癌危险。

解析：暂无解析

第7题：

问答题

何谓无级调速？有何利弊？

正确答案：整流器式电力机车，整流电路采用了大功率硅二极管作为整流元件，若将这些硅二极管改为晶闸管，控制晶闸管的触发来调节电压，使机车作到无级平滑速的方式就称为无级调速。无级调速能充分地利用机车粘着重量，发挥较大牵引力，减小了机车电流和牵引力的冲击。同时，省去了结构笨重的调压开关分）无级调速的缺点是整流电压的脉动增加，导致电流的脉动增大，对牵引电机工作不利，同时对沿线通讯电路的干扰也加大了。由于整流电压的波形改变，谐波成分增大，机车的功率因数较低，为此，实用中多采用多段桥半控桥整流电路进行相控调压，SS4改型机车则是采用了三段不等分半控调压整流电路。