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  • 第1题:

    膳食纤维是植物的不可食部分,不能被小肠消化吸收,对人体无益处。(  )


    答案:错
    解析:
    膳食纤维对人体有健康意义,如通便、发酵、产生有益菌等。

  • 第2题:

    膳食纤维有些可以被人体吸收分解供能。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    虽然()不能被人体消化吸收,但对人体健康具有重要作用。

    • A、水
    • B、铁
    • C、纤维素
    • D、钙

    正确答案:C

  • 第4题:

    膳食中纤维素不能被人体消化、吸收和利用,所以膳食纤维对维护人体健康毫无益处。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    简述膳食纤维对人体健康的有利作用。


    正确答案: 1、有利的作用包括(纤维素可吸收和保留水分软化粪便有助于通便;纤维素中的果胶可降低动脉硬化的发病率,多食膳食纤维有助于降低直肠癌的发病率,膳食纤维能延缓糖的吸收具有降血糖的功能,由于膳食纤维体积大可使其他食物摄入减少可控制肥胖。)
    2、不利的作用包括(食入过多会肠胀气且过分刺激肠粘膜,使粪便中排出的脂肪过多,还可影响某些矿物质钙锌的吸收利用,也可影响铁和叶酸的吸收利用,因此并非越多越好。)

  • 第6题:

    ()是存在于植物性食物中,不能被人体消化吸收的多糖,但对人体有特殊的生理功能。

    • A、淀粉
    • B、膳食纤维
    • C、果糖
    • D、乳糖

    正确答案:B

  • 第7题:

    过多摄入膳食纤维会导致( )

    • A、肠蠕动增加
    • B、产气量增加
    • C、影响人体对蛋白质的吸收
    • D、有利于人体对维生素的吸收
    • E、影响微量元素的吸收

    正确答案:A,B,C,E

  • 第8题:

    不能被人体消化吸收的多糖是膳食纤维,它有预防()的生理功能。


    正确答案:结肠肿瘤

  • 第9题:

    判断题
    膳食纤维是植物的不可食部分,不能被小肠消化吸收,对人体无益处。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    膳食纤维对人体有健康意义,如通便、发酵、产生有益菌等。

  • 第10题:

    问答题
    简述膳食纤维对人体健康的有利作用。

    正确答案: 1、有利的作用包括(纤维素可吸收和保留水分软化粪便有助于通便;纤维素中的果胶可降低动脉硬化的发病率,多食膳食纤维有助于降低直肠癌的发病率,膳食纤维能延缓糖的吸收具有降血糖的功能,由于膳食纤维体积大可使其他食物摄入减少可控制肥胖。
    2、不利的作用包括(食入过多会肠胀气且过分刺激肠粘膜,使粪便中排出的脂肪过多,还可影响某些矿物质钙锌的吸收利用,也可影响铁和叶酸的吸收利用,因此并非越多越好。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    不容性纤维人体不能吸收和利用,因此对人体有益的只是可溶性纤维。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    膳食纤维不能被人体消化与吸收,所以是无用的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    膳食纤维是植物的不可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体无益处。(  )


    答案:错
    解析:
    膳食纤维是植物的可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体有健康意义。

  • 第14题:

    膳食纤维不能被人体消化与吸收,所以是无用的。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    不能被人体消化吸收的是()。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、葡萄糖
    • D、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第16题:

    膳食纤维对人体没有直接的营养作用,但它在()非常重要。


    正确答案:消化道的作用

  • 第17题:

    纤维素不能被人体消化吸收,因此,纤维素没有营养价值。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    下面关于膳食纤维的解释正确的是( )

    • A、膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化
    • B、膳食纤维能被人体吸收
    • C、是多糖
    • D、是碳水化合物
    • E、膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收

    正确答案:A,C,D

  • 第19题:

    膳食纤维不能提供能量,也不构成机体组织,更要影响矿物质吸收,所以对人体而言,弊多于利。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    多选题
    下面关于膳食纤维的解释正确的是( )
    A

    膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化

    B

    膳食纤维能被人体吸收

    C

    是多糖

    D

    是碳水化合物

    E

    膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    膳食纤维有些可以被人体吸收分解供能。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    膳食纤维是植物的不可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体无益处。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    膳食纤维是植物的可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体有健康意义。

  • 第23题:

    判断题
    膳食纤维不能提供能量,也不构成机体组织,更要影响矿物质吸收,所以对人体而言,弊多于利。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析