熟肉再次食用时（）。A、要加热彻底后才能食用B、可以从冰箱中拿出来就直接食用C、大致热热就可以

题目

熟肉再次食用时（）。

  • A、要加热彻底后才能食用
  • B、可以从冰箱中拿出来就直接食用
  • C、大致热热就可以
相似考题

1.吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理?()A.只要菜没有变味什么时候都可以吃B.时间不超过一星期就可以吃C.菜变味了以后一加热就可以吃D.放进冰箱的食物要尽快并加热食用

2.用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )A、冰箱内的生熟食物必须分开放置B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

3.熟食从冰箱取出后，必须热透才能食用。

4.正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是 ( )A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均B.不要食用在冰箱里放置较久的食品C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱

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  • 第1题：

    关于家庭存放食物的方法，以下哪种行为是错误的？（）

    • A、未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热
    • B、放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满
    • C、熟食加盖后存放在冰箱上层，生食存放在冰箱下层
    • D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内

    正确答案:D

  • 第2题：

    吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？（）

    • A、只要菜没有变味什么时候都可以吃
    • B、菜变味了以后一加热就可以吃
    • C、放进冰箱的食物要尽快并加热食用

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列关于冰箱的使用，正确的是（） ①不要将冰箱塞满，这会导致冰箱内温度不均 ②不要食用在冰箱里放置较久的食品 ③从冰箱中取出的食用品不需要加热可以直接食用 ④至少每3个月要将整个冰箱进行清洁消毒

    • A、①②③
    • B、①②④
    • C、①③④
    • D、②③④

    正确答案:B

  • 第4题：

    从冰箱中取出的剩饭菜，可以不经加热直接食用。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是？（）

    • A、不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
    • B、冰箱不是保险箱，不要食用在冰箱里放置较久的食品
    • C、直接从冰箱中取出的熟食，不需要加热可以直接食用
    • D、至少每3个月对整个冰箱进行清洁消毒

    正确答案:C

  • 第6题：

    存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？（）

    • A、只要菜没有变味什么时候都可以吃
    • B、时间不超过一星期就可以吃
    • C、菜变味了以后一加热就可以吃
    • D、放进冰箱的食物要尽快并加热食用

    正确答案:D

  • 第8题：

    油炸食品放凉超过（）小时后，或冰箱冷藏的油炸食品，食用前要重新彻底加热。

    • A、1
    • B、2
    • C、3
    • D、4

    正确答案:C

  • 第9题：

    问答题
    香椿和黄花菜为什么要加热后才能食用？

    正确答案： 香椿中亚硝酸盐含量较多，研究人员对市场上的新鲜香椿检测后发现，香椿中亚硝酸盐的含量为157~160毫克/公斤，远远超出食物中亚硝酸盐的安全含量。若大量或长期摄入亚硝酸盐含量如此高的香椿，不仅会危及人体的健康，还存在着诱发肿瘤的潜在危害。为了降低香椿中亚硝酸盐的含量，最可取的方法是清洗后用100℃的沸水焯烫30秒钟。
    鲜黄花菜中含有一种有毒的物质──秋水仙碱，食后能使人产生恶心、呕吐、腹痛、腹胀等不适之感。食鲜黄花菜时，需预先经过蒸制加工，使这种有毒物质经加热破坏后再食用为宜。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    熟食从冰箱取出后，必须热透才能食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于家庭存放食物的方法，以下哪种行为是错误的？（）
    A

    未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热

    B

    放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满

    C

    熟食加盖后存放在冰箱上层，生食存放在冰箱下层

    D

    新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    从冰箱中取出的剩饭菜，可以不经加热直接食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    家庭存放食物时以下哪些行为是正确的？（）

    • A、未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热 
    • B、放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满 
    • C、冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层 
    • D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。

    • A、直接吃
    • B、温一下
    • C、彻底加热
    • D、冰镇

    正确答案:C

  • 第15题：

    日常生活中，应如何注重饮食卫生（）

    • A、饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净
    • B、生熟食品要分开存放和加工
    • C、不吃变质、超过保质期的食品
    • D、食物从冰箱里拿出来后要彻底加热才能吃

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应（）。

    • A、稍微加热
    • B、彻底加热
    • C、直接取食

    正确答案:B

  • 第17题：

    关于家庭存放食物，以下行为错误的是（）

    • A、熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热
    • B、放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满
    • C、冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层
    • D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

    正确答案:D

  • 第18题：

    食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全。（）

    • A、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用
    • B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用
    • C、加入一定量的开水后便可食用
    • D、煮沸后就可以了，不需要持续加热。

    正确答案:A

  • 第19题：

    香椿和黄花菜为什么要加热后才能食用？


    正确答案:香椿中亚硝酸盐含量较多，研究人员对市场上的新鲜香椿检测后发现，香椿中亚硝酸盐的含量为157~160毫克/公斤，远远超出食物中亚硝酸盐的安全含量。若大量或长期摄入亚硝酸盐含量如此高的香椿，不仅会危及人体的健康，还存在着诱发肿瘤的潜在危害。为了降低香椿中亚硝酸盐的含量，最可取的方法是清洗后用100℃的沸水焯烫30秒钟。
    鲜黄花菜中含有一种有毒的物质──秋水仙碱，食后能使人产生恶心、呕吐、腹痛、腹胀等不适之感。食鲜黄花菜时，需预先经过蒸制加工，使这种有毒物质经加热破坏后再食用为宜。

  • 第20题：

    改刀熟食应及时食用，未经改刀的剩余熟食要及时（），再次食用前要彻底加热处理。


    正确答案:冷藏

  • 第21题：

    判断题
    存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。
    A

    直接吃

    B

    温一下

    C

    彻底加热

    D

    冰镇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    油炸食品放凉超过（）小时后，或冰箱冷藏的油炸食品，食用前要重新彻底加热。
    A

    1

    B

    2

    C

    3

    D

    4


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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