儿童青少年的健康饮食应具有如下的哪些特征（）A、由不同食物群组成，每个食物群的食物种类丰富B、提供所有需要的营养素C、达到每个孩子的能量需要D、好吃（儿童喜欢吃）E、经济、做起来不费事

题目

儿童青少年的健康饮食应具有如下的哪些特征（）

  • A、由不同食物群组成，每个食物群的食物种类丰富
  • B、提供所有需要的营养素
  • C、达到每个孩子的能量需要
  • D、好吃（儿童喜欢吃）
  • E、经济、做起来不费事
相似考题

1.不属于学前儿童身体保健教育饮食与营养方面目标的选项()。A、帮助儿童认识常见食物名称、种类及其特点，知道不同食物有不同的营养B、培养儿童良好的饮食习惯C、帮助儿童了解膳食均衡的简单知识及其意义，培养儿童不偏食的良好习惯D、帮助儿童认识遵守交通规则的意义

2.营养教育的目标是()。A.让学前儿童初步了解食物有不同的名称、种类及特点不同食物有不同的营养，懂得平衡膳食的基本道理B.纠正学前儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食卫生的态度和习惯C.培养学前儿童良好的饮食习惯，学会自己进餐和掌握使用餐具的技能D.防治儿童营养不良，促进其生长发育和身心健康

3.儿童女15岁，对于该儿童的饮食要求描述错误的是A、食物制作要细、软、碎，易于咀嚼、便于消化B、各种营养素如蛋白质、维生素及总能量的需要量增加C、食物种类同成人，内含足够蛋白质D、青春期少年体格发育进入高峰时期，营养需要增加E、女孩因月经来潮，在饮食中应供给足够的铁剂

4.婴幼儿合理营养的标准是什么()。A.多样、平衡、适度、按照儿童的营养需要合理地搭配食物，即“杂食”，使各种营养特质齐全、平衡B.要从小孩培养孩子有良好的饮食习惯，有规律的进食，不挑食，不偏食，不贪食C.为孩子提供的膳食，应适合他们的消化能力D.讲食品卫生，严防食物中毒。

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
更多“儿童青少年的健康饮食应具有如下的哪些特征（）A、由不同食物群组成，每个食物群的食物种类丰富B、提供所有需要的营养素C、达到每个孩子的能量需要D、好吃（儿童喜欢吃）E、经济、做起来不费事”相关问题

  • 第1题：

    INQ＜1表示( )。

    A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    B.属于营养质量合格食物

    C.食物的营养素密度小于能量密度

    D.属于营养价值低的食物

    E.特别适合体重和肥胖者选择食用


    正确答案：ACD

  • 第2题：

    健康风险评估报告，通常由一组报告组成，除了健康评估的结果以及危险因素列表外，同时也包括了膳食运动干预指导处方等健康教育信息。
    膳食处方通常不包含( )。

    A.食物的份数
    B.食物交换份
    C.食物的种类
    D.个人的能量需求级别
    E.菜谱

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    营养师为8岁儿童编制了食谱，设8岁儿童能量的RNI为1900kcal，蛋白质的RNI为65g，脂肪的供能比例为25％。您认为：

    下列确定膳食中食物量的方法有无不当之处？若有，请予以纠正。
    膳食中食物量的确定方法：
    　　（1）查询参考标准
    　　（2）了解本地区营养素食物来源情况
    　　（3）根据三大营养素的需要计算主要食物的需要量
    　　（4）根据动物类食物蛋白质的含量确定主食的需要量


    答案：
    解析：
    膳食中食物量的确定方法正确的是：
    　　（1）了解学龄儿童的性别、年龄后再查询参考标准
    　　（2）计算产能营养素的数量
    　　（3）了解本地区营养素食物来源情况
    　　（4）根据产能营养素的需要量，计算主要食物的需要量
    　　①根据所选择主食的碳水化合物量，首先确定谷类需要量
    　　②根据动物类食物蛋白质的含量及应由动物性食品提供蛋白质的数量，确定动物性食品的需要量
    　　③在去除主食、副食提供的脂肪量外，其余脂肪需要量则用油来调节

  • 第4题：

    如果商店要变成健康饮食环境，应具有下列哪些特征（）

    • A、食物销售点方便居民购物
    • B、健康饮食可以买到，价格合理
    • C、食物品质新鲜，安全
    • D、商店食物种类较少
    • E、商店远离居民区

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    平衡膳食是由（）构成的，它能提供足够数量的能量和各种营养素，并且保持营养素之间的平衡。

    • A、多种食物
    • B、动植物性食物
    • C、水产和动物性食物
    • D、蔬菜和水果类食物

    正确答案:A

  • 第6题：

    平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）

    • A、有适量的能量及各种营养素
    • B、各种营养素之间比例合适
    • C、合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全
    • D、合理的膳食制度及良好的饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    下列哪些注意事项有助于消除或预防气道梗阻（）

    • A、避免酗酒
    • B、将食物切碎，细嚼慢咽
    • C、对较小的孩子不要给需要仔细咀嚼的食物
    • D、将异物放在儿童拿不到的地方
    • E、儿童口含食物时不要行走、跑或玩耍

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    判断题
    由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素，所以它是健康膳食中不需要的成分。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    下列有关INQ的评价标准，表述正确的是（）
    A

    INQ=1，表示食物提供营养素能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等

    B

    INQ<1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    C

    NQ<1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险

    D

    INQ>1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合肥胖者选择

    E

    INQ>1的食物为“营养质量合格的食物”


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列哪些注意事项有助于消除或预防气道梗阻（）
    A

    避免酗酒

    B

    将食物切碎，细嚼慢咽

    C

    对较小的孩子不要给需要仔细咀嚼的食物

    D

    将异物放在儿童拿不到的地方

    E

    儿童口含食物时不要行走、跑或玩耍


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列说法正确的是（）
    A

    青少年尤其是女孩可以通过节食来达到减肥的目的

    B

    青少年能量需要量大，可以多摄入高能量的食物

    C

    青少年正处于身体生长期，不需控制饮食

    D

    青少年应通过增加体力活动来达到能量摄入和消耗的平衡


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于儿童、青少年的生理特点，下列说法正确的是 ( )
    A

    生长发育个体差异大

    B

    性发育性别差异显著

    C

    儿童胃肠道对粗糙食物尚不太适应

    D

    儿童肝脏储存糖原的能力低于成人

    E

    单位体重的营养素和能量需要量一般均高于成人


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    健康风险评估报告，通常由一组报告组成，除了健康评估的结果以及危险因素列表外，同时也包括了膳食运动干预指导处方等健康教育信息。
    第5问膳食处方通常不包含。

    A.食物的份数
    B.食物交换
    C.食物的种类
    D.个人的能量需求级别
    E.菜谱

    答案：E
    解析：
    膳食处方：根据被管理对象的个人基本信息、疾病史、体格信息及医学指标的不同，针对性地为其制订个性化膳食处方，并提供特定能量级别和膳食营养特点的食谱以及食物交换。食谱并非菜谱，概念要明确。

  • 第14题：

    做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。


    A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
    B.要保证三大宏量营养素的合理比例
    C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
    D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
    E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

    答案：A,B,D,E
    解析：
    做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

  • 第15题：

    下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。

    • A、同类食物能量也有较大差异
    • B、食物类别不同提供的能量也不同
    • C、食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低
    • D、食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高
    • E、食物膳食纤维含量高，其能量低

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    合理营养的基本要求有哪些（） ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物，以提高食物的消化吸收率，并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净，对人体无毒害，质量符合食品卫生标准

    • A、①②
    • B、①②③
    • C、②③④
    • D、①②③④

    正确答案:D

  • 第17题：

    由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素，所以它是健康膳食中不需要的成分。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    满足营养需要，所选食物应含丰富的（）。

    • A、维生素
    • B、矿物盐
    • C、营养素
    • D、水

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）

    • A、只有营养素能够促进健康
    • B、只有必需营养素能够促进健康
    • C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高
    • D、动物性食物中不含非营养素成分
    • E、食物中的非营养素成分能够促进健康

    正确答案:E

  • 第20题：

    单选题
    食物交换份法是将食物按什么进行归类（）
    A

    食物的能量近似值

    B

    食物的营养素种类

    C

    食物的蛋白质含量

    D

    食物的营养素量近似值


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    有关INQ的评价标准，表述正确的是（　　）。
    A

    INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等，为“营养质量合格食物”

    B

    INQ＜1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    C

    INQ＜1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险

    D

    INQ＞1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合体重超重和肥胖者选择

    E

    INQ＞1的食物为“营养质量合格的食物”


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于食物能量密度计算的说法不正确的是（）
    A

    能量密度的计算公式为“一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量”

    B

    同一种食物对于不同营养需求的人群来说能量密度值不同

    C

    计量单位为100g食物

    D

    长期食用能量密度高的食物会影响儿童生长发育


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于食物INQ=1表示的意思不正确的是（）
    A

    食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当

    B

    营养素和能量满足人体需要的程度相等

    C

    为营养质量合格食物

    D

    长期食用会发生供能过剩


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容