简述什么是不合理膳食？

第1题：

第2题：

第3题：

什么是合理膳食？

正确答案: 合理膳食指多种食物构成的膳食，这种膳食不但要提供给用餐者足够数量的热量和所需的各种营养素，以满足人体正常的生理需要，还要保持各种营养素之间的比例平衡和多样化的食物来源，以提高各种营养素的吸收和利用，达到平衡营养的目的。

第4题：

什么是不合理检查？

正确答案:不合理检查是指医疗机构为患者安排了与其身体状况无关或者相关性极低的医学检查。

第5题：

没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。

正确答案:正确

第6题：

什么是医院基本膳食？

正确答案: 为了使众多病人的膳食简单化，而又能适应大多数病人病情需要，医院有四种基本膳食。
①普通饭：又称普食，同健康人平时用膳基本相同。适用于绝大多数消化功能正常、对膳食无特殊要求的病人。
②软饭：质地细软，容易咀嚼，适用于咀嚼困难、消化功能减退以及老年、幼儿病人。
③半流质膳食：系半流质状食物，如面条、面片、水饺等，较软饭更易咀嚼与消化，适用于发热、胃肠消化功能减退、咀嚼困难、外科术后的病人食用。
④流质膳食：呈液体状或在口腔内可融化为液体的食物，适于急性重症、极度衰弱、高热、消化道急性炎症、外科大手术等病人。

第7题：

简述什么是合理膳食？

正确答案:合理膳食是指全面而平衡的膳食，既要能满足人群对各类营养素的生理需要，又能防止营养缺乏或摄入过量所导致的机体营养缺乏或过剩

第8题：

（）是造成多种慢性病的三大行为危险因素

• A、膳食不合理
• B、身体活动不足
• C、吸烟
• D、饮酒

正确答案:A,B,C

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

高血压的危险因素包括：（）

A超重和肥胖

B膳食不合理

C饮酒

D遗传因素

A,B,C,D
略

第15题：

什么是合理膳食？为平衡膳食提出了权威性指导意见的读本是什么？

正确答案: 合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样，才能满足人体各种营养需求，达到营养平衡，促进健康的目的。卫生部发布的《中国居民膳食指南2007》，为平衡膳食提出了权威性的指导意见。

第16题：

什么是平衡膳食？怎样才能做到膳食平衡？ 

正确答案: 平衡膳食是一种科学、合理的膳食结构。它所提供的热能和比例合适的营养素不仅全面而且与人体的需要平衡。
按照以下“膳食结构宝塔”去做， 就能吃出健康，吃出智慧和力量。
第一层——食物多样，谷类为主；
第二层——多吃蔬菜、水果和薯类；
第三层——适当添加鱼、禽、蛋和瘦肉；
第四层——每天吃奶类、豆类及其制品；
第五层——少量油、盐、糖。

第17题：

什么是膳食结构？试对比世界目前三种膳食结构的特点。

正确答案: 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食所占的比重。
1.以动物性为主的“过剩型”，此类膳食结构中粮谷类食物过少，动物性食品和糖的比例偏大，具有高脂肪，高热量，高蛋白质的特点，其优点是优质蛋白质也大，同时所含的无机盐一般利用率较高，脂溶性维生素和B族维生素含量也较高。与植物为主的膳食结构相比，营养过剩是一些国家人群面临的主要健康问题。
2.动植物并重的“混合型”，这是一种比较合理的膳食结构，集动植物食品的优点于一身，热能，脂肪和蛋白质的摄入量及其他营养素基本符合RDA标准。
3.以植物性食物为主的“营养不足型”膳食结构中动物性食品过少，谷物所占比例过大，其优点是脂肪摄入量低，膳食中热量来源主要是糖类。其缺点是动物性食物占的比例小，优质蛋白质在膳食结构中占的比例低，因而膳食营养质量差，除热能尚可接近标准外，突出表现为蛋白质和脂肪的摄入不足，同时来自于动物性食物的钙，铁，维生素A等营养素摄入不足。

第18题：

我国引起癌症的最主要的危险因素是（）

• A、不合理膳食
• B、吸烟
• C、病原体感染
• D、职业危害

正确答案:B

第19题：

简述什么是合理的膳食制度？

正确答案:合理的膳食制度是指：三餐定时定量；三餐的能量要合理分配。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：