为什么要控制餐馆油烟污染？
题目
为什么要控制餐馆油烟污染？
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第1题：
根据《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》，深化重点领域污染综合防治的有关要求包括()。A:加大城市生活垃圾无害化处理力度
B:加强恶臭、噪声和餐饮油烟污染控制
C:继续推进流域水污染防治，完善考核机制
D:健全重点区域大气污染联控机制，实施多种污染物协同控制，严格控制挥发性有机污染物排放答案：A,B,D解析：深化重点领域污染综合防治的要求包括：严格饮用水水源保护区划分与管理，定期开展水质全分析，实施水源地环境整治、恢复和建设工程，提高水质达标率。开展地下水污染状况调查、风险评估、修复示范。继续推进重点流域水污染防治，完善考核机制。加强鄱阳湖、洞庭湖、洪泽湖等湖泊污染治理。加大对水质良好或生态脆弱湖泊的保护力度。禁止在可能造成生态严重失衡的地方进行围填海活动，加强入海河流污染治理与入海排污口监督管理，重点改善渤海和长江、黄河、珠江等河口海域环境质量。修订环境空气质量标准，增加大气污染物监测指标，改进环境质量评价方法。健全重点区域大气污染联防联控机制，实施多种污染物协同控制，严格控制挥发性有机污染物排放。加强恶臭、噪声和餐饮油烟污染控制。加大城市生活垃圾无害化处理力度。加强工业固体废物污染防治，强化危险废物和医疗废物管理。被污染场地再次进行开发利用的，应进行环境评估和无害化治理。推行重点企业强制性清洁生产审核。推进污染企业环境绩效评估，严格上市企业环保核查。深入开展城市环境综合整治和环境保护模范城市创建活动。 -
第2题：
抽油烟机按吸油烟方式，分为（）、电子控制。
正确答案:机械控制 -
第3题：
餐馆油烟污染可直接向（）投诉，投诉电话是12369。
- A、市市政委
- B、市环保局
- C、市交委
- D、市建委
正确答案:B -
第4题：
某居民楼下的酒吧因油烟排放超过规定的油烟排放标准，被行政执法部门查处，责令其整改合格，并处以罚款后，餐馆周围的居民，可以向酒吧经营者要求经济赔偿。
正确答案:正确 -
第5题：
餐饮油烟会产生大量PM2.5，不仅餐馆应做好处理，我们家庭努力减少油烟，也是对环境的一种贡献。这种说法正确吗？（）
- A、对
- B、错
正确答案:A -
第6题：
为什么PM2.5控制要进行多污染物协同控制？
正确答案:PM2.5来源十分复杂，既有燃煤、机动车、扬尘等直接排放的细颗粒物，也有空气中二氧化硫、氮氧化物和挥发性有机物经过复杂的化学反应转化生成的二次细颗粒物。可以说，PM2.5污染是我国当前环境形势呈结构型、复合型、压缩型特征的最具代表性的问题。 -
第7题：
《大气污染防治法》关于防止废气、粉尘、油烟、机动车船用气污染的规定？
正确答案: 1）废气：（严格限制向大气排放含有毒物质的废气和粉尘，确需排放的，应当经过净化处理，不超过规定的排放标准；因回收利用装置不能正常作业确需排放可燃性气体的，应当将排放的可燃性气体充分燃烧或采取其他减轻大气污染的措施；炼制石油等应当配备脱硫装置或者采取其他脱硫措施；排放核放射性物质的气体和气溶胶，必须符合国家有关放射性防护的规定，不得超过；向大气排放恶臭气体的排污单位，必须采取措施防止周围居民受到污染。）
2）粉尘：（向环境排放粉尘的单位必须采取除尘措施；禁止任何单位或个人在人口集中地区排放；运输、装卸、储存能够散发有毒有害气体或者粉尘的物质，必须采取密闭措施或者其他防护措施。）
3）油烟：（饮食、娱乐服务企业的选址，必须符合当地城市规划和环境功能的要求，配置防止污染的设施，保护周围的生活环境；饮食企业必须设置收集油烟、异味的装置，并通过专门的烟囱排放；燃煤锅炉必须配装消烟除尘器，禁止原煤燃烧。排放的烟尘要达到国家标准；禁止在居民区内兴办产生恶臭、异味的修理业，加工业等服务企业）
4）机动车船：（机动车船向大气排放污染物不得超过规定的排放标准；对超过规定的排放标准的，应当采取治理措施；污染物排放超过国家规定的排放标准的汽车，不得制造、销售或者进口。） -
第8题：
居民反应楼下餐馆油烟、噪音扰民，你作为居委会人员，如何处理？
正确答案:（1）首先把居民反应的情况以书面形式报告给领导，请领导批示。
（2）领导批示后，就居民反映的问题，展开实事求是的调查。
（3）把调查情况及解决办法如实报告居委会领导，请求领导批示。
（4）领导批示后，按照批示进行。招集由餐馆店主、居民参加的会议，就具体问题展开协商，并达成共识。让餐馆店主更换优质、噪音小的厨房设备，改换油烟管道。居民委员会可给予餐馆一定的优惠，保证餐馆不因为更换优质设备而产生大的损失。
（5）进行总结，为今后更好的开展社区工作做借鉴。 -
第9题：
汽轮机的油箱为什么要安装排油烟机？
正确答案:油箱装设排油烟机的作用是排除油箱中的气体和水蒸汽，这样一方面使水蒸汽不在油箱中凝结，另一方面使油箱中压力不高于大气压力，使轴承回油顺利地流入油箱，反之，如果油箱密闭，那么大量气体和水蒸汽积在油箱中产生正压，会影响轴承的回油，同时，易使油箱油中带水。排油烟机还有排除有害气体使油质不易劣化的作用。 -
第10题：
抽油烟机按控制方式，分为机械控制、（）。
正确答案:电子控制 -
第11题：
问答题厨房油烟道为什么要定时清理？正确答案： 油烟所带的烟尘有粘性，附着在烟囱和抽油烟管道的内壁形成油垢，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题餐馆油烟污染可直接向（）投诉，投诉电话是12369。A市市政委
B市环保局
C市交委
D市建委
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
我国某地为了防治空气污染，在其地方性法规中规定：饮食服务业经营者必须采取措施防治油烟污染，排放的油烟污染不得超过规定的排放标准。居民住宅楼的底层不再安排产生油烟污染的饮食服务业经营场所；不得将居民住宅楼中的住宅用作为生产油烟污染的饮食服务业经营场所。
上述规定是以下列哪项为前提的
A.饮食服务业产生的油烟污染对空气质量影响很大
B.饮食服务业只要不超过规定的排放标准就可营业
C.饮食服务业对空气质量的影响大于汽车尾气等污染源
D.饮食服务业产生的油烟污染对居民住宅的影响要超过其他场所答案：A解析：某地要防治空气污染，而其地方性法规却规定的是防治油烟污染，则前提需将“空气污染”和“油烟污染”联系起来，在二者间建立关系，故A项正确。 -
第14题：
酒店厨房要定期清洗油烟管道，预防油烟管道起火。是否正确
正确答案:正确 -
第15题：
为什么要治理污染场地的土壤？
正确答案:目前，我国土壤污染的总体形势不容乐观，部分地区土壤污染严重，在重污染企业或工业密集区、工矿开采区及周边地区、城市和城郊地区都出现了土壤重污染场地和高风险场地；由土壤污染引发的农产品质量安全问题和群体性事件逐年增多，成为影响群众身体健康和社会稳定的重要因素。加强土壤污染防治也是深入贯彻落实科学发展观的重要举措，是构建国家生态安全体系的重要部分。 -
第16题：
厨房油烟道为什么要定时清理？
正确答案: 油烟所带的烟尘有粘性，附着在烟囱和抽油烟管道的内壁形成油垢，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。 -
第17题：
为什么要开展区域大气污染联防联控？
正确答案:近年来，粗放型的经济增长方式带来的区域性大气污染问题日益突出，大气环境问题在很多城市群地区表现出显著的区域性，最为突出的问题就是细颗粒物污染。城市间大气污染是相互影响的，形成PM2.5的污染物是可以跨越城市甚至省际的行政边界远距离输送的，所以仅从行政区划的角度考虑单个城市大气污染防治已难以解决大气污染问题。因此，开展城市之间甚至省际之间的区域大气污染联防联控是解决区域大气污染问题的有效手段。 -
第18题：
为了让我们呼吸清新的空气，减少大气污染，以下做法错误的是？（）
- A、工业企业履行好环保职责，不冒黑烟
- B、市政部门加大道路冲洗洒水次数
- C、等风大的时候大量排放污染物，靠风把污染物吹走
- D、淘汰黄标车，控制餐馆油烟污染
正确答案:C -
第19题：
出店和占道从事餐馆经营排放油烟的，由下列（）部门查处。
- A、城市综合管理主管部门
- B、建设主管部门
- C、环境保护主管部门
正确答案:A -
第20题：
餐馆厨房油烟会产生污染危害健康，所以应当（）。
- A、常通风
- B、用抽油烟机
- C、油温要低
- D、安装油烟净化装置
正确答案:D -
第21题：
抽油烟机按吸油烟罩深浅不同，分为机械控制、（）
正确答案:电子控制 -
第22题：
问答题《大气污染防治法》关于防止废气、粉尘、油烟、机动车船用气污染的规定？正确答案： 1）废气：（严格限制向大气排放含有毒物质的废气和粉尘，确需排放的，应当经过净化处理，不超过规定的排放标准；因回收利用装置不能正常作业确需排放可燃性气体的，应当将排放的可燃性气体充分燃烧或采取其他减轻大气污染的措施；炼制石油等应当配备脱硫装置或者采取其他脱硫措施；排放核放射性物质的气体和气溶胶，必须符合国家有关放射性防护的规定，不得超过；向大气排放恶臭气体的排污单位，必须采取措施防止周围居民受到污染。）
2）粉尘：（向环境排放粉尘的单位必须采取除尘措施；禁止任何单位或个人在人口集中地区排放；运输、装卸、储存能够散发有毒有害气体或者粉尘的物质，必须采取密闭措施或者其他防护措施。）
3）油烟：（饮食、娱乐服务企业的选址，必须符合当地城市规划和环境功能的要求，配置防止污染的设施，保护周围的生活环境；饮食企业必须设置收集油烟、异味的装置，并通过专门的烟囱排放；燃煤锅炉必须配装消烟除尘器，禁止原煤燃烧。排放的烟尘要达到国家标准；禁止在居民区内兴办产生恶臭、异味的修理业，加工业等服务企业）
4）机动车船：（机动车船向大气排放污染物不得超过规定的排放标准；对超过规定的排放标准的，应当采取治理措施；污染物排放超过国家规定的排放标准的汽车，不得制造、销售或者进口。）解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题餐饮油烟会产生大量PM2.5，不仅餐馆应做好处理，我们家庭努力减少油烟，也是对环境的一种贡献。这种说法正确吗？（）A对
B错
正确答案： A解析： 暂无解析