煀法没有配料或配料较少，焗法配料较多。
题目
煀法没有配料或配料较少，焗法配料较多。
相似考题
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第1题：
混凝土配料要求采用重量配料法，施工规范对水泥配料精度的要求是（ ）。A.±0.5%
B.±1%
C.±1.5%
D.±2%答案：B解析：本题考查的是混凝土生产制备。配料精度的要求是：水泥、掺和料、水、外加剂溶液为±1%，砂石料为±2%。 -
第2题：
球团厂配料工艺主要采用的方法有容积配料法和（）。
正确答案:重量配料法 -
第3题：
重量配料法
正确答案: 按原料的重量来配料，借助电子皮带秤和调速原盘，通过自动调节系统来实现。 -
第4题：
液态法白酒是（）
- A、固态配料，固态发酵
- B、固态配料，液态发酵
- C、液态配料，固态发酵
- D、液态配料，液态发酵
正确答案:D -
第5题：
配料效果最好的配料方法是（）。
- A、容积配料法
- B、重量配料法
- C、化学成分配料法
- D、估算法
正确答案:C -
第6题：
目前烧结生产中的配料方法仅有一种就重量配料法。（）
正确答案:错误 -
第7题：
重量配料法是按原料的重量进行配料的一种方法，通常为（）重量配料法。
- A、一般
- B、混合
- C、连续
正确答案:C -
第8题：
配制泥料的方法，一般有（）配料法和重量配料法两种。
正确答案:容积 -
第9题：
拔丝苹果的命名方法属于（）。
- A、主料+配料
- B、烹法+主料
- C、配料+主料
- D、主料+烹法
正确答案:B -
第10题：
制作奶酪焗猪排时的配料其中有（）
- A、烤土豆
- B、炸土豆
- C、焗土豆
- D、炒面条
正确答案:D -
第11题：
填空题配制泥料的方法，一般有（）配料法和重量配料法两种。正确答案： 容积解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题今有配料（1）3kg，配料（2）2kg，配料（3）5kg，若将此三配料混合加热至完全熔融，试根据杠杆规则用作图法求熔体的组成。正确答案： 根据题中所给条件，在浓度三角形中找到三个配料组成点的位置。连接配料（1）与配料（2）的组成点，按杠杆规则求其混合后的组成点。再将此点与配料（3）的组成点连接，此连线的中点即为所求的熔体组成点。解析： 暂无解析 -
第13题：
重量配料法的优点。
正确答案: ①配料精度高；②可以实现自动配料 -
第14题：
采用电子皮带秤配料属于（）配料法。
- A、容积
- B、重量
- C、容积配料重量检查
正确答案:B -
第15题：
配制泥料的方法，一般有容积配料法和重量配料法两种。
正确答案:正确 -
第16题：
重量配料法是按（）的重量进行配料。
正确答案:原理 -
第17题：
配料主要有容积配料法和重量配料法。（）
正确答案:正确 -
第18题：
配料的方法通常有（）配料法。
- A、验算
- B、容积
- C、单烧
- D、重量
- E、比例
正确答案:B,D -
第19题：
配制泥料的方法，一般有（）配料法和重量配料法两种。
- A、密度
- B、混合
- C、容积
正确答案:C -
第20题：
比较配制泥料的方法，容积配料法和重量配料法的异同？
正确答案:容积配料是按物料的体积比来进行配料，各种给料机均可做容积配料设备，如皮带机、圆盘给料机、格式给料机和电磁给料机等。容积配料一般多用于连续配料，其缺点是配料精确性较差。而重量配料的精度较高，一般误差不超过2%，是目前普遍应用的配料方法。 -
第21题：
以下关于煀法与焗法在工艺上的区别，错误的是（）
- A、煀法肉料在煀法前不用先腌，焗法要求肉料在焗前先腌制
- B、煀法烹制时用水较多，焗法烹制时用水量较少，甚至不用水
- C、煀法没有配料或配料较少，焗法配料较多
- D、煀法以水加热为主，焗法以热气加热为主
正确答案:C -
第22题：
什么是单一配料法？什么是综合配料法？两者各有什么特点？
正确答案: 单一配料法，是在同一锯材上，配制出一种规格的方材毛料的配料方法；综合配料法，是在同一锯材上，配制出两种以上规格的方材毛料的配料方法。前者技术简单、生产效率高，但出材率低，适用于产品单一的配料；后者能够长短料搭配下锯，出材率高，但对操作者的技术要求较高，适用于多品种生产时的配料。 -
第23题：
判断题配制泥料的方法，一般有容积配料法和重量配料法两种。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析