参考答案和解析
正确答案:C
更多“在茶产业发展上,到2015年建立标准化基地50万亩,南平全*市茶”相关问题
  • 第1题:

    关于茶剂的说法错误的是

    A:茶剂分为块状茶、袋装茶与煎煮茶
    B:茶剂为供内服或外用的液体制剂
    C:茶剂多用于治疗食积、感冒咳嗽
    D:茶剂可用于保健
    E:茶剂是在中药煮散基础上发展起来的

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    中国最先发明()制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。


    正确答案:绿茶

  • 第3题:

    红茶属于()。

    • A、不发酵茶
    • B、后发酵茶
    • C、半发酵茶
    • D、全发酵茶

    正确答案:D

  • 第4题:

    全发酵茶是()。

    • A、花茶
    • B、红茶
    • C、黑茶
    • D、黄茶

    正确答案:B

  • 第5题:

    ()茶属于全发酵茶类。


    正确答案:

  • 第6题:

    “十二五”时期,南平将加快培育发展战略性新兴产业,力争南平市战略性新兴产业产值年均增长()。

    • A、15%
    • B、20%
    • C、25%以上

    正确答案:C

  • 第7题:

    人们在日常生活中,从()的上升是生理上需要到精神上满足的上升。

    • A、以茶代酒
    • B、喝茶到品茶
    • C、将茶列为开门七件事之一
    • D、喝茶到和调味茶

    正确答案:B

  • 第8题:

    依茶叶发酵程度的轻重,黑茶属于()茶。

    • A、全发酵茶
    • B、半发酵茶
    • C、不发酵茶
    • D、后发酵茶
    • E、微发酵茶

    正确答案:D

  • 第9题:

    青茶又称乌龙茶,属于()。

    • A、全发酵茶
    • B、半发酵茶
    • C、不发酵茶
    • D、后发酵茶
    • E、微发酵茶

    正确答案:B

  • 第10题:

    制茶发展时期:明朝到()朝,自炒青绿茶发展到各种茶类,花色齐全。


    正确答案:

  • 第11题:

    多选题
    以发酵程度为分类依据,西湖龙井、福建铁观音、云南滇红分别属于(  )。
    A

    不发酵茶、全发酵茶、半发酵茶

    B

    半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶

    C

    半发酵茶、轻发酵茶、全发酵茶

    D

    不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶


    正确答案: C,B
    解析:
    不发酵茶主要代表有:平炒青、龙井、黄山毛峰、珠茶等;全发酵茶主要代表有:滇红、祁红、叶茶、普洱茶等;半发酵茶主要代表有:铁观音、武夷岩茶、大红袍、冻顶乌龙等。

  • 第12题:

    多选题
    云南滇红、西湖龙井、铁观音依次为(  )。
    A

    全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

    B

    半发酵茶、不发酵茶、全发酵茶

    C

    全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶

    D

    半发酵茶、全发酵茶、轻微发酵茶


    正确答案: B,C
    解析:
    云南滇红属于红茶,为全发酵茶;西湖龙井属于绿茶,为不发酵茶;铁观音属于乌龙茶,为半发酵茶。

  • 第13题:

    关于茶剂说法错误的是

    A.茶剂为供内服或外用的液体制剂
    B.茶剂分为块状茶、袋装茶与煎煮茶
    C.茶剂多用于治疗食积、感冒咳嗽
    D.茶剂可用于保健
    E.茶剂是在中药煮散基础上发展起来的

    答案:A
    解析:

  • 第14题:

    茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()

    • A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
    • B、部分发酵茶类、后发酵茶类
    • C、不发酵茶类、发酵茶类
    • D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

    正确答案:A

  • 第15题:

    “十二五”时期,南平将采取切实有效的措施,不断壮大笋竹、畜禽、()等三大农业主导产业。

    • A、水稻
    • B、茶果
    • C、烟叶

    正确答案:B

  • 第16题:

    凤凰单丛茶是()

    • A、全发酵茶
    • B、半发酵茶
    • C、不发酵茶

    正确答案:B

  • 第17题:

    南平茶产业要围绕建设()的目标,加快培育茶产业龙头企业,实施品牌茶战略,提高茶叶整体品质,增强市场竞争力,做大做强闽北茶产业。

    • A、“绿色生态茶乡”
    • B、“四大茶区”
    • C、“标准化基地”

    正确答案:A

  • 第18题:

    红茶在分类上属于()。

    • A、全发酵茶
    • B、半发酵茶
    • C、不发酵茶
    • D、后发酵茶

    正确答案:A

  • 第19题:

    腊面茶又名建茶、武夷茶,研膏茶,产于建州。建州就是现今的福建省的()市。

    • A、武夷山市
    • B、建阳市
    • C、建瓯市
    • D、南平市

    正确答案:C

  • 第20题:

    在几大茶类中,()是全发酵茶。


    正确答案:红茶

  • 第21题:

    调味速溶茶又称冰茶,是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    功夫茶之功夫,不是在茶叶,而是全在茶的()。


    正确答案:烹法

  • 第23题:

    填空题
    功夫茶之功夫,不是在茶叶,而是全在茶的()。

    正确答案: 烹制
    解析: 暂无解析