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  • 第1题:

    以下哪项不是土家族人的主食?()

    • A、米饭
    • B、土豆
    • C、包谷饭
    • D、粑粑和团馓

    正确答案:B

  • 第2题:

    土家族日常主食除了白米饭外,()最常见。

    • A、绿豆饭
    • B、包谷饭
    • C、竹筒饭
    • D、薏仁饭

    正确答案:B

  • 第3题:

    下列属于花色米饭的是()。

    • A、八宝饭
    • B、籼米饭
    • C、粳米饭
    • D、糯米饭

    正确答案:A

  • 第4题:

    米饭按风格可分为普通米饭和八宝饭。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    国内北方客人喜欢以()为主食。

    • A、米饭
    • B、面食
    • C、肉食
    • D、菜食

    正确答案:B

  • 第6题:

    朝鲜族聚居区盛产(),主食以()为主,其次是冷面和米糕。

    • A、大米米饭
    • B、小麦面食
    • C、小米小米饭
    • D、高粱面食

    正确答案:A

  • 第7题:

    朝鲜族人主食以米饭为主,其次是()

    • A、馒头
    • B、烙饼
    • C、冷面
    • D、米糕

    正确答案:C,D

  • 第8题:

    单选题
    下列关于湖北境内土家族饮食习惯的描述,错误的是(  )。
    A

    土家族日常主食除米饭外,以苞谷饭最为常见

    B

    猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜

    C

    祭祖的食品有牛头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等

    D

    土家族人最爱吃粑粑(糍粑)腊肉、油茶、白辣椒等食品


    正确答案: D
    解析:
    土家族日常主食除米饭外,以苞谷饭最为常见,苞谷饭是以苞谷面为主,适量地掺一些大米用鼎罐煮,或用木甑蒸而成,菜肴以酸辣为其主要特点;民间十分注重传统节日,尤其以过年最为隆重,猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜;土家族人最爱吃粑粑(糍粑)腊肉、油茶、白辣椒等食品,此外,还有合菜、团馓、绿豆粉、油炸粑。C项,土家族过去迷信鬼神,崇拜祖先,每逢年节都要大敬祖先,初一、十五也要小敬,祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。

  • 第9题:

    填空题
    土家族日常主食除米饭外,以()饭最为常见。

    正确答案: 包谷
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    日本人其主食以()为主。
    A

    米饭

    B

    面食

    C

    肉类

    D

    杂粮


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    土家族的传统饮食是()。
    A

    腊肉、甜酒

    B

    五色饭、嚼槟榔

    C

    竹筒饭、糯米饭

    D

    砣砣饭、转转酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    ()常年以米饭为主食,逢年过节吃糯米饭和糯米杷耙。

    正确答案: 哈尼族
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    京族端午节全家吃()和();中秋节除做糯米饭、糯米糖粥和风吹(米乙)外,还要购买猪肉和月饼全家吃团圆饭。


    正确答案:糯米粽;雄黄酒

  • 第14题:

    土家族日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见,包谷饭是以包谷面为主,适量地掺一些()用鼎罐煮,或用木甑蒸而成。

    • A、大米
    • B、面包
    • C、小麦
    • D、玉米

    正确答案:A

  • 第15题:

    日本人的饮食习惯一般是:()。

    • A、不爱吃油腻食品,喜欢清淡,吃生拌菜,爱吃鱼类,爱饮绿、红茶,以米饭为主食
    • B、厌油腻,喜欢清淡,爱成、甜,爱吃中国川菜,喜欢喝啤酒、汽水
    • C、爱吃鱼虾、鸡、蔬菜,最喜欢吃“咖喱饭”,爱喝冷茶
    • D、偏清淡,喜欢吃牛羊肉、鱼虾,以米饭为主食

    正确答案:A

  • 第16题:

    土家族的传统饮食是()。

    • A、腊肉、甜酒
    • B、五色饭、嚼槟榔
    • C、竹筒饭、糯米饭
    • D、砣砣饭、转转酒

    正确答案:A

  • 第17题:

    日本人主食以()为主。

    • A、米饭
    • B、牛奶
    • C、糖果
    • D、面食

    正确答案:A

  • 第18题:

    东北人主食多吃杂粮,还喜食二米饭、()。


    正确答案:豆饭

  • 第19题:

    判断题
    黎族以大米为主食,喜爱糯米,最具特色是竹筒饭。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    藏族日常饮食以(  )为主。
    A

    糯米饭

    B

    糍粑

    C

    牛肉

    D

    竹筒饭


    正确答案: C,D
    解析:
    藏族主要是居住在中国青藏高原地区,主要聚居在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等省。大部分藏族日食三餐,但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糍粑为主食,副食以牛、羊肉为主,猪肉次之。A项,糯米饭是苗族主食之一,在苗族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品;D项,竹筒饭是傣族食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品。

  • 第21题:

    单选题
    土家族日常主食除了白米饭外,()最常见。
    A

    绿豆饭

    B

    包谷饭

    C

    竹筒饭

    D

    薏仁饭


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下哪项不是土家族人的主食?()
    A

    米饭

    B

    土豆

    C

    包谷饭

    D

    粑粑和团馓


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    土家族日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见,包谷饭是以包谷面为主,适量地掺一些()用鼎罐煮,或用木甑蒸而成。
    A

    大米

    B

    面包

    C

    小麦

    D

    玉米


    正确答案: A
    解析: 暂无解析