参考答案和解析
正确答案:
酒吧虽是休闲之所，但也不能随心所欲。酒吧不是饭店，一定要记清楚这里不是大摆宴席的地方，“吃”在这里只是一个配角。另外，当你向酒吧里的歌手点歌时，请服务员转告你的意见，给歌手小费最好放在一束花中。最后，酒吧里不要太放肆，女士也尽量别和陌生男子跳舞。
更多“在酒吧需要什么礼仪？”相关问题
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第1题：
在公众场合需要我们遵循的一个重要礼仪原则是什么？
正确答案: 不妨碍他人。 -
第2题：
酒吧的环境设计都有什么要求？
正确答案: （一）硬件设施的环境
酒吧的环境设计首先应该强调的是硬件设施的形体设计。通常，酒吧中的硬件很少是只用单一的几何体构成的，多数是由若干个几何体以叠加或消减的方式复合在一起完成整体的造型。一般分为三种情况，即加法、减法和分解重组。
加法就是在单一几何体上附加其它几何体，或由几个相同或不同几何体共同组成建筑形体。这种组合保持几何体的主次关系，特别是在主要体量上附加体量时，仍然需要保持主要体量的造型，只有这样才能突出建筑形象，增加表现力。
减法就是在酒吧设计造型上采用抠挖、掏空或局部切削等方式，形成新的形体并使之适应功能需要的方法。这种做法同样需要维持原有建筑造型的基本外形轮廓，因此必须有控制的进行。这样可以使建筑更生动，更具雕塑感。
分解重组就是将单一几何体通过切割、打散、分离或移动，进行重新组合、摆放。这种手法不仅使建筑造型在保持内在形象联系的同时变得像拼图游戏一样生动有趣，而且能解决许多实际的功能问题，如采光通风、功能分区等。当然，采用分解重组的方法仍需注意各体块尺度的比例关系，使其主次分明、错落有致、构图均衡完整。
（二）软件环境的设计
酒吧环境的设计不但要求硬件设施的完美，还需要软件的不断更新。给予酒吧思想，使其具有鲜明的主题、风格、内容和氛围的酒吧才会充满生机，而不流于平庸。
氛围和情调是酒吧的特色，是一个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装璜和布局，家具和陈列，灯光和色彩，背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题，营造独特的风格，以此来吸引客人。
一个理想的酒吧环境需要在空间设计中创造出特定氛围，最大限度的满足人们的各种心理需求。一流的空间设计是精神与技术的完美结合，它在布局、用色上大胆而个性，它推敲每一处细节，做到尽善尽美。
一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所，应该营造出温馨、浪漫的情调，使顾客忘记烦恼和疲惫，在消费的过程中获得美好的感受。
酒吧设计是用个人的观点去接近大众的品味，用独到的见解来感染大众的审美，它追求个性的发挥，也期待群体的认可，它崇尚独立的风格，也渴望周围的欣赏。它是以设计的手段来表达活跃的思维，它是用理性的技术来阐述感性的情绪。
酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的，所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。 -
第3题：
在KTV要注意什么礼仪？
正确答案: KTV尽管是娱乐场所，也不能不讲礼貌。首先自己无论唱得多好，也不能独霸麦克风。一个人不要尽点自己喜欢的歌曲，一定要让大家都有唱歌的机会，而且在别人唱时，要认真欣赏，别人唱歌中途切不可抢过麦克风。最后，别人唱完应该给予掌声鼓励。 -
第4题：
在图书馆阅览时应注意什么礼仪？
正确答案: （1）进入阅览室，要衣冠齐整，不可坦胸露背，不可赤足穿拖鞋，女士不可浓妆艳抹。
（2）保持阅览室的安静，低声交谈，轻移桌椅，禁止喧哗，不准谈情说爱，嬉笑打逗。
（3）不准边阅读边进食干鲜果品，不要乱丢纸屑垃圾，随地吐痰。 -
第5题：
现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。
- A、酒廊
- B、服务酒吧
- C、主酒吧
- D、宴会酒吧
正确答案:B -
第6题：
客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮酒的酒吧称为（）。
- A、服务酒吧
- B、宴会酒吧
- C、主酒吧
- D、临时酒吧
正确答案:C -
第7题：
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。
- A、宴会酒吧和餐厅酒吧
- B、宴会酒吧和外卖酒吧
- C、餐厅酒吧和外卖酒吧
- D、宴会酒吧和娱乐酒吧
正确答案:B -
第8题：
酒店中酒会酒吧设置形式分有（）酒吧、（）酒吧、（）酒吧和（）酒吧等。
正确答案:软饮料；国产酒水；标准；豪华 -
第9题：
单选题女：你为什么每次都带我来这个酒吧呢？我们第一次见面的地方好像不是这儿吧？男：不是，就是觉得这个酒吧的装修设计很有味道。问：男的为什么爱来这个酒吧？A酒的口味多
B喜欢酒吧的设计
C酒吧的气味很好闻
D对他有特殊意义
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。A酒廊
B服务酒吧
C主酒吧
D宴会酒吧
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？正确答案： 1）先预约，越高档的饭店越需要事先预约。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2）吃饭时穿着得体。
3）由椅子的左侧入座。
4）用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
5）前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合；点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
6）点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
7）喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。
8）喝汤也不能吸着喝，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。
9）如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题酒吧根据工作需要，新招聘了一批员工，从事酒吧服务工作。这些员工上岗前，需要进行为期一周的专业培训，作为培训者，你正在制定新员工的培训计划，在培训内容上，你认为应该做哪些准备？下列选项中你认为正确的做法有哪些？（）A酒水知识与酒水服务知识。
B鸡尾酒调制方法与技巧。
C酒吧运行的基本规范和要求。
D服务礼仪与沟通技巧。
E酒吧服务突发事件应对方法与技巧。
正确答案： D,E解析： 暂无解析 -
第13题：
在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？
正确答案: 1）先预约，越高档的饭店越需要事先预约。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2）吃饭时穿着得体。
3）由椅子的左侧入座。
4）用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
5）前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合；点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
6）点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
7）喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。
8）喝汤也不能吸着喝，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。
9）如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。 -
第14题：
下面对学习礼仪的现实意义的概括，正确的是：（）
- A、学习礼仪是国际化交往和竞争的需要
- B、讲究礼仪是弘扬我国礼仪传统的需要
- C、实践礼仪是社会主义精神文明建设的需要
- D、落实礼仪是各项成功的需要
正确答案:A,B,C,D -
第15题：
酒吧根据工作需要，新招聘了一批员工，从事酒吧服务工作。这些员工上岗前，需要进行为期一周的专业培训，作为培训者，你正在制定新员工的培训计划，在培训内容上，你认为应该做哪些准备？下列选项中你认为正确的做法有哪些？（）
- A、酒水知识与酒水服务知识。
- B、鸡尾酒调制方法与技巧。
- C、酒吧运行的基本规范和要求。
- D、服务礼仪与沟通技巧。
- E、酒吧服务突发事件应对方法与技巧。
正确答案:A,C,D,E -
第16题：
在采购酒水前，酒吧经营者应考虑酒水销售量、酒吧储藏能力、酒吧财务状况、采购地点的远近等因素。
正确答案:正确 -
第17题：
在中餐厅、西餐厅中设置（）。
- A、主酒吧
- B、酒廊
- C、服务酒吧
- D、宴会酒吧
正确答案:C -
第18题：
客人需要增加客房酒吧饮料数量，怎么办？
正确答案: 按客人要求增加饮料数量；
开出增加数量的小酒吧饮料消耗单，请客人在单上签名；
注意饮料消耗，及时给予补充；
第二天按客房配备标准补充所消耗的饮料数量； -
第19题：
在酒吧酒水盘存表中，“售出数”反映了（）。
- A、酒吧前三天的酒水销售情况
- B、酒吧最近六日内酒水销售情况
- C、酒吧最近五日内的酒水销售情况
- D、酒吧当天的酒水销售情况
正确答案:D -
第20题：
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。
- A、娱乐酒吧、展卖酒吧
- B、鸡尾酒廊、服务性酒吧
- C、展卖酒吧、休闲酒吧
- D、健身酒吧、娱乐酒吧
正确答案:B -
第21题：
问答题在公众场合需要我们遵循的一个重要礼仪原则是什么？正确答案： 不妨碍他人。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题在酒吧需要什么礼仪？正确答案： 酒吧虽是休闲之所，但也不能随心所欲。酒吧不是饭店，一定要记清楚这里不是大摆宴席的地方，“吃”在这里只是一个配角。另外，当你向酒吧里的歌手点歌时，请服务员转告你的意见，给歌手小费最好放在一束花中。最后，酒吧里不要太放肆，女士也尽量别和陌生男子跳舞。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题礼仪知识需要更新的重要原因是什么？正确答案： 1、丰富的礼仪知识，能帮助原来从事技术工作的人员顺利转入那些经常与人打交道的岗位。
2、是为了跟上技术发展的步伐。
3、礼仪知识可以帮助我们区分哪些行为是在一种文化下可以接受的，哪些是无礼的。解析： 暂无解析