参考答案和解析
正确答案:
年卅晚合家围坐吃“团年饭”是广东人无论贫富都有的习俗，菜式选取吉祥的寓意，一般选用八九道菜，取义“发财长久”，也有用生菜、大蒜、芹菜（取生财、会算、勤恳之意），用小红纸包好挂在厨房，也为“压年”之用。还要煎两条鲮鱼放在米缸里“压年”，取义年年有余。年初一那天，许多人家还要吃斋，以粉丝、腐竹、金针、云耳、冬菇、发菜、瓜菜等混合煮成斋菜，年初二做“头牙”才吃荤。
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第1题：
中国的传统节日形式多样，内容丰富，其中包括春节、清明节、端午节、中秋节。关于这四个节日下列说法不正确的是()。A.春节即农历新年，俗称过大年，一般指除夕和正月初一，是中国民间最热闹、最隆重的一个传统节日
B.清明节在农历四月初五前后，是中国最重要的祭祀节日
C.端午节为农历五月初五，民间有吃粽子、赛龙舟的习俗
D.中秋节为农历八月十五，因处于秋季之中和八月之中，故民间称为中秋，民间有吃月饼的习俗答案：B解析：清明节是中国民间重要传统节日，是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五日，清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。 -
第2题：
春节这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。哪一天被称为春节？
正确答案: 农历正月初一 -
第3题：
“坐久灯烬落，起看北斗斜。”出自苏轼的笔下。请问这首诗描写的是汉族民间哪个春节习俗？
正确答案:这首诗描写的是汉族民间守岁的春节习俗。 -
第4题：
潮州民间有哪些用甜菜祈求生活美满的传统习俗？
正确答案: 生日吃甜面条；离家或第一次回老家时吃甜蛋；订婚、结婚等喜庆宴席必有头尾两道甜菜等。 -
第5题：
冬至节广东有何饮食习俗？
正确答案: 冬至节民间多蒸糕或煮咸汤丸，还有晒冬姜等风俗。 -
第6题：
海外华人虽受到西方文化的冲击很大，但海外的华人对春节都非常重视，过得热烈，因为（）
- A、春节是中国传统文化的重要内容，庆祝春节是中华民族情感的集中表达
- B、春节只是中国人的节日
- C、传统习俗是民族精神的火炬
- D、传统习俗对人们的价值观念、国家的发展道路影响深刻
正确答案:A -
第7题：
在中国城市、乡村、南方或北方流传着许多民间传统饮食习俗，它深深地影响着中华子孙的日常生活，如（）的风俗。
- A、元宵节
- B、重阳节
- C、春节
- D、泼水节
正确答案:B -
第8题：
我国民间春节前贴门神的习俗来自（）。
- A、道教
- B、佛教
- C、天主教
- D、伊斯兰教
正确答案:A -
第9题：
问答题中秋节广东有何饮食习俗？正确答案： 中秋节广东民间除操办“三牲”祭品外，还有月饼、芋头、柚子、香蕉、杨桃等，另有中秋“吃田螺”的风习，寓意子孙繁昌。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题春节广东民间有何传统饮食习俗？正确答案： 年卅晚合家围坐吃“团年饭”是广东人无论贫富都有的习俗，菜式选取吉祥的寓意，一般选用八九道菜，取义“发财长久”，也有用生菜、大蒜、芹菜（取生财、会算、勤恳之意），用小红纸包好挂在厨房，也为“压年”之用。还要煎两条鲮鱼放在米缸里“压年”，取义年年有余。年初一那天，许多人家还要吃斋，以粉丝、腐竹、金针、云耳、冬菇、发菜、瓜菜等混合煮成斋菜，年初二做“头牙”才吃荤。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题春节主要有哪些传统习俗和新习俗？正确答案： 1、喝腊八粥（初八）
2、祭灶（廿三）
3、扫尘（掸3尘）（廿四）
4、置办年货（（廿四后）
5、贴门神、春联、倒福、窗花（三十）
6、祭拜祖先（除夕、初一）
7、年夜饭（除夕夜）
8、守岁（除夕夜）
9、放爆竹（除夕夜）
10、压岁钱（正月初一）
11、拜年（正月初一）祭拜天地，家内拜贺
12、迎拜财神（正月初四、初五）
13、娱乐活动
14、闹元宵（正月十五）解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题春节是我国民间隆重盛大的传统节日，历史悠久，在传承发展中形成了一些较为固定的习俗，有许多相传至今，如（）、（）、（）、（）、舞龙舞狮等习俗。A年夜饭
B贴年红
C压岁钱
D逛庙会
正确答案： C,B解析： 春节是我国民间隆重盛大的传统节日，历史悠久，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴，亦形成了一些较为固定的习俗，有许多相传至今，如办年货、扫房子、蒸馒头、贴年红、年夜饭、压岁钱、逛庙会、舞龙舞狮等。 -
第13题：
春节主要有哪些传统习俗和新习俗？
正确答案: 1、喝腊八粥（初八）
2、祭灶（廿三）
3、扫尘（掸3尘）（廿四）
4、置办年货（（廿四后）
5、贴门神、春联、倒福、窗花（三十）
6、祭拜祖先（除夕、初一）
7、年夜饭（除夕夜）
8、守岁（除夕夜）
9、放爆竹（除夕夜）
10、压岁钱（正月初一）
11、拜年（正月初一）祭拜天地，家内拜贺
12、迎拜财神（正月初四、初五）
13、娱乐活动
14、闹元宵（正月十五） -
第14题：
我国春节民间习俗有（）
- A、吃年饭
- B、拜年
- C、贴年画
- D、耍社火
- E、送对子
正确答案:A,B,C,D,E -
第15题：
中国传统饮食习俗的特点？
正确答案: 中国民俗饮食的一个特点是可食的东西多，用料极其广泛，杂食性强，凡是可食的动植物以及少量无生物都被人们所接受，成为口腹之物，这在世界上是颇少见的。中国民俗饮食第二个特点是选料操作上功夫独到，这主要表现在艺术化的烹调方式上。中国民俗饮食的第三个特点，就是在艺术烹饪的基点上，根据不同的味觉习惯，选料方式，操作方法，色泽搭配，逐渐构成了区域性的食谱程式——菜系，以及由此而衍化的各种风味饮食、食用惯制。 -
第16题：
中秋节广东有何饮食习俗？
正确答案: 中秋节广东民间除操办“三牲”祭品外，还有月饼、芋头、柚子、香蕉、杨桃等，另有中秋“吃田螺”的风习，寓意子孙繁昌。 -
第17题：
每年农历十二月初八民间有喝粥的习俗，请问这个传统节日是哪个节日？
正确答案: 腊八节 -
第18题：
中华饮食习俗包括（）饮食习俗、节日习俗及其传承嗜食和禁忌。
- A、居家
- B、居民
- C、民间
- D、宫廷
正确答案:A -
第19题：
我国的春节习俗有：（）、（）、（）等。
正确答案:贴春联；贴年画；拜年 -
第20题：
多选题我国春节民间习俗有（）A吃年饭
B拜年
C贴年画
D耍社火
E送对子
正确答案： E,B解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题春节期间，人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式叫（），也是春节重要的传统习俗之一。正确答案： 拜年解析： 拜年作为岁首朝贺的习俗，古已有之。东汉崔寔在《四民月令》中有云：“正月之朔，是谓正旦，……子妇曾孙各上椒柏酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。”这一习俗，一直流传至今。 -
第22题：
问答题冬至节广东有何饮食习俗？正确答案： 冬至节民间多蒸糕或煮咸汤丸，还有晒冬姜等风俗。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题潮州民间有哪些用甜菜祈求生活美满的传统习俗？正确答案： 生日吃甜面条；离家或第一次回老家时吃甜蛋；订婚、结婚等喜庆宴席必有头尾两道甜菜等。解析： 暂无解析