剩饭菜为什么要热后再吃？

题目

剩饭菜为什么要热后再吃？

相似考题

1.为什么汽轮机在热态启动时要先送轴封汽后再抽真空?

2.为什么要设置汽水分离再热器系统，其系统的功能是什么？

3.夏季的饮食，正确的措施是（）。A、多喝饮料B、分好饭菜一起吃C、饭菜要清淡爽口D、要“五热”进班

4.扁豆为什么要炒熟煮透后吃？

参考答案和解析
正确答案: 饭菜剩下后，易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。
更多“剩饭菜为什么要热后再吃？”相关问题

  • 第1题：

    饭菜分别装在（）中，（），吃完后再盛汤。


    正确答案:碗和盘；先盛饭菜

  • 第2题：

    饭菜过热，应（）。

    • A、趁热添加
    • B、趁热吃
    • C、兑凉水吃
    • D、晾凉后再盛

    正确答案:D

  • 第3题：

    我们漂到了一个小岛，国王准备了一桌丰盛的饭菜，大家大口吃了起来，只有我一口东西都没吃，为什么？（）

    • A、胃不舒服
    • B、饭菜稀奇古怪
    • C、不饿

    正确答案:A

  • 第4题：

    食物中毒的预防，下列哪项是错误的（）

    • A、加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收 
    • B、生熟食品分开存放和加工 
    • C、不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜 
    • D、外购食物要加热再吃 
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第5题：

    再热器为什么要进行保护？


    正确答案:因为在机组启停过程或运行中，汽轮机突然故障而使再热汽流中断时，再热器将无蒸汽通过来冷却而造成管壁超温烧坏。所以，必须装设旁路系统通入部分蒸汽，以保护再热器的安全。

  • 第6题：

    问答题
    剩饭菜为什么要热后再吃？

    正确答案： 饭菜剩下后，易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    问答题
    扁豆为什么要炒熟煮透后吃？

    正确答案： 扁豆中有一种叫红细胞凝集素的物质，食后会引起中毒，通过加热可以破坏这种毒性物质。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    这样的饭菜我再饿也吃不下去！问：说话人为什么不想吃饭？
    A

    他不饿

    B

    没有饭了

    C

    他吃过饭了

    D

    饭菜不好吃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    再热器为什么要进行保护？

    正确答案： 因为在机组启停过程或运行中汽轮机突然故障而使再热汽流中断时，再热器将无蒸汽通过来冷却而造成管壁超温烧坏。所以，必须装设旁路系统通入部分蒸汽，以保护再热器的安全。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    男：太好了！我最喜欢的饺子。女：你快点儿趁热吃了吧！问：女的是什么意思？
    A

    饺子要全部吃完

    B

    等饺子凉了再吃

    C

    饺子要热的时候吃

    D

    饺子不冷不热的时候吃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    冬天的饮食，正确的措施是（）。
    A

    饭菜要清淡

    B

    分好饭菜一起吃

    C

    少喝水

    D

    “五热”进班、随盛随吃


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    男：为什么不在食堂吃啊？那里的饭菜比这里的便宜多了。女：但是太吵了。问：学校的食堂怎么样？
    A

    饭菜不好吃

    B

    饭菜不便宜

    C

    外面的餐馆便宜多了

    D

    太吵了


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    夏季饮食工作中，错误的措施是（）。

    • A、饭菜要清淡爽口
    • B、分好饭菜一起吃
    • C、多喝白开水
    • D、饭、菜、汤、茶、点心温凉进班

    正确答案:B

  • 第14题：

    饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应（）。

    • A、稍微加热
    • B、彻底加热
    • C、直接取食

    正确答案:B

  • 第15题：

    汽机关闭一、二级旁路后，为什么要开启再热器冷段疏水和向空排汽？


    正确答案:汽机关闭一、二级旁路后，因这时再热器压力已相当低，如果再热器疏水和再热器向空排汽等到热炉放水时再开，再热器利用自身压力排放余汽和水就相当困难，有可能放不掉，滞留在管内，对管子造成腐蚀。积水在管内，造成水塞，给下一次启动带来困难，容易造成管壁超温，所以锅炉熄火后，汽机一、二级旁路运行一段时间后关闭，应立即开启再热器冷端疏水和向空排汽。

  • 第16题：

    餐车供应饭菜要达到“三热”、“四好”坚持三托服务。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    单选题
    我们漂到了一个小岛，国王准备了一桌丰盛的饭菜，大家大口吃了起来，只有我一口东西都没吃，为什么？（）
    A

    胃不舒服

    B

    饭菜稀奇古怪

    C

    不饿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    填空题
    饭菜分别装在（）中，（），吃完后再盛汤。

    正确答案： 碗和盘,先盛饭菜
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    饭菜过热，应（）。
    A

    趁热添加

    B

    趁热吃

    C

    兑凉水吃

    D

    晾凉后再盛


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    夏季饮食工作中，错误的措施是（）。
    A

    饭菜要清淡爽口

    B

    分好饭菜一起吃

    C

    多喝白开水

    D

    饭、菜、汤、茶、点心温凉进班


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    汽机关闭一、二级旁路后，为什么要开启再热器冷段疏水和向空排汽？

    正确答案： 汽机关闭一、二级旁路后，因这时再热器压力已相当低，如果再热器疏水和再热器向空排汽等到热炉放水时再开，再热器利用自身压力排放余汽和水就相当困难，有可能放不掉，滞留在管内，对管子造成腐蚀。积水在管内，造成水塞，给下一次启动带来困难，容易造成管壁超温，所以锅炉熄火后，汽机一、二级旁路运行一段时间后关闭，应立即开启再热器冷端疏水和向空排汽。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应（）。
    A

    稍微加热

    B

    彻底加热

    C

    直接取食


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    夏季的饮食，正确的措施是（）。
    A

    多喝饮料

    B

    分好饭菜一起吃

    C

    饭菜要清淡爽口

    D

    要“五热”进班


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

相关内容