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  • 第1题:

    婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,应当遵循()的原则。

    A.科学

    B.严谨

    C.公开

    D.公平


    参考答案:ACD

  • 第2题:

    同一企业可以用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。()


    参考答案:错误

  • 第3题:

    集团公司经营范围中特殊食品销售包含():

    A保健食品

    B特殊医学用途配方食品

    C婴幼儿配方乳粉

    D其他婴幼儿配方食品


    参考答案:ABCD

  • 第4题:

    关于婴幼儿配方食品的说法,正确的是

    A.婴幼儿配方食品生产企业对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验
    B.婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向国务院药品监督管理部门备案
    C.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院药品监督管理部门注册
    D.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    答案:A,C,D
    解析:
    婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验,保证食品安全。婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门备案。婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院药品监督管理注册。不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

  • 第5题:

    下列哪些情形下,婴幼儿配方乳粉产品配方注册的申请人应当受到罚款的处罚?()

    • A、申请人以欺骗、贿赂等不正当手段,或者隐瞒真实情况、提交虚假材料等方式取得婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书
    • B、申请人变更不影响产品配方科学性、安全性的事项,未依法申请变更,且拒不改正
    • C、申请人伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书,且情节严重
    • D、申请人伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书,但情节不严重

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    若经营婴幼儿配方乳粉,食品流通许可证的经营项目包括乳制品即可,不必特别申明含有婴幼儿配方乳粉。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    婴幼儿配方食品生产企业不得以()生产婴幼儿配方乳粉。

    • A、分装方式
    • B、委托加工方式
    • C、来料加工方式
    • D、集中生产方式

    正确答案:A

  • 第8题:

    同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    生产婴幼儿配方乳粉时,不允许的做法是()。

    • A、不同企业不得以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
    • B、同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
    • C、同一企业不得生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
    • D、不同企业不得生产同一品牌的婴幼儿配方乳粉

    正确答案:B

  • 第10题:

    关于婴幼儿配方食品生产,下列说法错误的是?()

    • A、应对出厂的婴幼儿配方食品实施抽样检验,保证食品安全
    • B、婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂再到成品出厂的全过程质量控制
    • C、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向国务院食品药品监督管理部门备案
    • D、不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    正确答案:A,D

  • 第11题:

    多选题
    有关特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉,说法正确的是(   )
    A

    特殊医学用途配方食品应当经国家食药监管总局注册批准

    B

    婴幼儿配方乳粉产品配方应当经国家食药监管总局注册批准

    C

    自2019年1月1日起,在我国境内生产或向我国境内出口的婴幼儿配方乳粉应当依法取得婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书

    D

    自2018年1月1日起,在我国境内生产或向我国境内出口的特殊医学用途配方食品应当依法取得特殊医学用途配方食品注册证书,并在标签和说明书中标注注册号


    正确答案: A,C
    解析:

  • 第12题:

    单选题
    关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法,正确的是(   )
    A

    特殊医学用途配方食品按照药品管理

    B

    不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    C

    婴幼儿配方食品应当实施全过程质量控制,对婴幼儿配方食品实施重点抽验上市销售制度

    D

    与保健食品管理要求不同,特殊医学用途配方食品不得发布广告


    正确答案: C
    解析:

  • 第13题:

    新《食品安全法》中关于生产婴幼儿配方乳粉的规定,下列正确的是()。

    A.可以采用分装方式生产婴幼儿配方乳粉

    B.为鼓励企业扩大销售同一企业可用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    C.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉

    D.同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉


    参考答案:CD

  • 第14题:

    生产婴幼儿配方乳粉时,不允许的做法是()。

    A.不同企业不得以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    B.同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    C.同一企业不得生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    D.不同企业不得生产同一品牌的婴幼儿配方乳粉


    参考答案:B

  • 第15题:

    集团公司经营范围包含():

    A中药材种植

    B婴幼儿配方乳粉

    C批零兼营化妆品

    D危险化学品


    参考答案:ABCD

  • 第16题:

    可以申请注册婴幼儿配方乳粉的主体有()

    • A、拟向中华人民共和国出口婴幼儿配方乳粉的境外生产企业
    • B、拟向境外生产企业进口婴幼儿配方乳粉的中华人民共和国境内企业
    • C、拟在中华人民共和国境外生产并在境外销售婴幼儿配方乳粉的生产企业
    • D、拟在中华人民共和国境内生产并销售婴幼儿配方乳粉的生产企业

    正确答案:A,D

  • 第17题:

    请列出婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书及附件应当载明的事项有哪些?


    正确答案: (一)产品名称;
    (二)企业名称、法定代表人、生产地址;
    (三)注册号、批准日期及有效期;
    (四)生产工艺;
    (五)产品配方。

  • 第18题:

    在特定情况下可以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    婴幼儿配方乳粉生产企业的()是婴幼儿配方乳粉质量安全的责任人。

    • A、质量受权人
    • B、法定代表人
    • C、品控负责人
    • D、总经理

    正确答案:B

  • 第20题:

    婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书有效期内,需要变更注册证书及其附件载明事项的,申请人应当向国家食品药品监督管理总局提出变更注册申请,需要提交的材料有()

    • A、婴幼儿配方乳粉产品配方科学性、安全性的证明材料
    • B、婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书及附件
    • C、婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请书
    • D、与变更事项有关的证明材料

    正确答案:B,D

  • 第21题:

    申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册时,应当向国家食品药品监督管理总局提交的下列材料表述正确的有()

    • A、婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请书
    • B、生产流程说明
    • C、产品配方策划报告
    • D、产品检验报告

    正确答案:A,D

  • 第22题:

    试述婴幼儿的配方乳粉应如何调配?


    正确答案: (1)增加脱盐乳清粉以降低牛奶或其它动物乳汁中酪蛋白的比例,使其接近母乳。
    (2)添加与母乳同型的活性顺式亚油酸和适量a-亚麻酸,使其接近母乳中的含量和比例。
    (3)α-乳糖和β-乳糖按4:6的比例添加,适当加入可溶性多糖。
    (4)脱去牛奶中部分Ca、P、Na盐,将K/Na比例调整至2.5~3.0、Ca/P调整至2,以减少肾溶质负荷并促进钙的吸收。
    (5)配方奶粉中通常应强化维生素A、维生素D及适量的其他维生素,以促进婴儿正常生长发育及预防佝偻病。
    (6)在婴儿配方奶粉中强化牛磺酸、核酸、肉碱等婴儿生长发育必需而体内合成有限的营养物质。
    (7)对牛乳蛋白过敏的婴儿,可用大豆蛋白作为蛋白质来源生产配方奶粉,以避免过敏症的发生。

  • 第23题:

    问答题
    请简述生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼乳粉,或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产,以分装方生产婴幼儿配方乳粉,或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉的处罚有哪些?

    正确答案: 应有以下内容:尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法经营的工具设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    婴幼儿配方乳粉生产企业的()是婴幼儿配方乳粉质量安全的责任人。
    A

    质量受权人

    B

    法定代表人

    C

    品控负责人

    D

    总经理


    正确答案: B
    解析: 暂无解析