一般情况下,采集做细菌学检测的样品时为避免采样造成的污染,应使用无菌的采样工具和容器,并按无菌方法操作。()
第1题:
食物中毒采样注意事项错误的是()。
第2题:
检测饲料中微生物,采样必须注意样品的代表性,但可以不注意避免采样污染。
第3题:
对于生鲜要冷冻(藏)保存的样品,在运送中必须保持适当的低温,应放置在隔热的运送容器中,围绕样品周围(顶部、底部、周边)放置足够数量的冰排来保证样品运送过程中处于低温状态。下列做法不恰当的是()
第4题:
传染病突发事件处置中,样品采集是非常重要的一个环节,实验室在采集样品时需遵循以下原则()
第5题:
在同一采样点,同时进行细菌学监测项目与理化监测项目采样时,应()。
第6题:
采集细菌学检测的水样时,不需用水清洗已灭菌的采样瓶,一般采样量为采样瓶容量的80%左右,以便接种时充分混匀样品。
第7题:
测定固定污染源排气中石棉尘时,从排气筒中采集石棉尘样品以预测流速法为宜,且一般采用移动采样法采样。
第8题:
先采集细菌学检验样品
后采集细菌学检验样品
同时采集细菌学检验样品
第9题:
对
错
第10题:
采样量受常规采样数量限制
应做详细记录,体现样本全部信息
根据不同样本性状,检验项目要求,合理保存和运送样品
样品采集时注意无菌操作,防止污染
第11题:
第12题:
第13题:
关于样本采集,下列说法正确的是()
第14题:
定型包装食品采样时要注意产品标签标示及保质期。应采集保存期内的产品,在采集测定食品添加剂的食品时要尽量避免采集大量的阳性样品。
第15题:
采集的家禽活体样品在24小时内能及时检测的样品可冷藏保存,不能及时检测的样品则需重新采样。
第16题:
采用瞬时采样法采集室内空气样品时,一般采样间隔时间为()min,每个点位至少采集()次样品,每次的采样量大致相同,其监测结果的平均值作为该点位的小时均值。
第17题:
使用吸附管采集环境空气样品时,采样前应做()实验,以保证吸收率或者避免样品损失。
第18题:
使用吸附采样管采集环境空气样品时,采样前应做()试验,以保证吸收效率或避免样品损失。
第19题:
第20题:
根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案
应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性
采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染
样品在保存和运输的过程中,应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化,保持样品的原有状态
第21题:
样品采集的基本原则按照国家食品污染物年度监测计划规定的样品种类和数量采集监测所需样品,在采样中要充分考虑所采集样品的代表性、典型性和适时性,遵循随机采样的原则,尽可能使所采集的监测样品能代表本*地区样品总体的特性。
各省在确定本*地区的监测采样点时,应考虑设立(原始)采样点和替补采样点,替补采样点的位置应紧邻(原始)采样点并且与其尽可能相似;从而确保采样计划内的样品能够在规定的时间内采集到。
如果在集贸市场采样时,应随意选择一个或数个商贩进行采样,不能带有任何采样人员的主观判断。如果在随意选择的商贩处未能采到某种样品,采样人员应随意挑选替代商贩。如果替代商贩处仍未有样品,允许再次选择替代商贩或换至另一集贸市场。
采样时应采集感官检查正常的样品,生鲜样品如水果或蔬菜等应外观完好,不得有显著碰伤、发霉或其他外表损害;加工样品应注意挑选无明显凹痕、裂缝及其他外部损坏的产品。
采集农产品时应尽可能是当地新上市的产品,采集加工食品时应注意产品是否有有效日期,超过有效日期的样品不能采集。大堆固态产品采样可在整堆产品的不同平面和位置随机抽取若干个分样混合为一份样品;液体、半流体食品如用大容器盛装者,应先尽可能充分混匀后再采样。
第22题:
每一采样点的厚度、深浅、宽窄应大体一致
布点时一般要避免田边、路边、特殊地形、堆放过肥料的地方等
用点取法采集剖面土壤样品时,应自上而下分层采样
用段取法采集剖面土壤样品时,应自上而下整层地均匀采样
第23题:
对
错