肉类中含有多种微量元素，其中含量最高的是（）。
题目
肉类中含有多种微量元素，其中含量最高的是（）。
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第1题：
肉类蛋白质中含有较多种必需氨基酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第2题：
头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（ ）的含量为最高。
正确答案：B
头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以胱氨酸的含量为最高；还含有黑色素和铁等无机元素，并能影响头发的颜色。 -
第3题：
肉类食品中含有胆固醇最高的部分是( )
A.内脏
B.肌肉
C.骨骼
正确答案：A
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第4题：
母乳中含有多种微量元素，其中锌的吸收率可以达到（）。
- A、59.2%
- B、45-75%
- C、13%
- D、42%
正确答案:B -
第5题：
人体组织中含有的矿物元素，当其含量小于0.02％时我们称其为微量元素。
正确答案:错误 -
第6题：
胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。
正确答案:动物脑；蛋黄 -
第7题：
果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。
正确答案:果糖 -
第8题：
我国原油中微量元素含量最高的是（），世界原油中微量元素含量最高的是（）
正确答案:镍；钒 -
第9题：
茶叶中含有多种矿物质元素，其中（）比一般植物含量高。
- A、钙和铁
- B、氟和碘
- C、氟和锰
- D、铁和氟
正确答案:C -
第10题：
食物中蛋白质含量最高的是（ ）
- A、奶类
- B、鱼类
- C、肉类
- D、豆类
- E、粮谷类
正确答案:D -
第11题：
判断题肉类中含K、Na、P，且微量元素Fe含量也高，是Fe、P的主要来源。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题人体组织中含有的矿物元素，当其含量小于0.02％时我们称其为微量元素。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
灵芝中含有丰富的氨基酸和多种微量元素。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第14题：
裂解汽油是富含芳烃的混合物,其中含有50%的苯、甲苯和二甲苯,尤以苯的含量最高。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第15题：
头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（）的含量为最高。
- A、脯氨酸
- B、胱氨酸
- C、蛋氨酸
- D、色氨酸
正确答案:B -
第16题：
沙棘是青海省重点开发的地方特产，据测定沙棘果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素等活性物质，其中，维生素C含量极高，每100克果汁中，含量可达（），是号称“维C之王”猕猴桃的2～3倍。
- A、525～800毫克
- B、625～900毫克
- C、725～1000毫克
- D、825～1100毫克
正确答案:D -
第17题：
维生素B2以动物内脏、蛋类、牛奶及其制品、各种肉类含量最为丰富，鱼类以（）含量最高。
正确答案:鳝鱼 -
第18题：
维生素C含量最高的食物是（）
- A、水果
- B、干果
- C、豆类
- D、谷物
- E、肉类
正确答案:A -
第19题：
人体的血液是红色的，因为其中含有哪种金属微量元素？
正确答案: 人体的血液是红色的，因为其中含有铁 -
第20题：
下列肉类中脂肪含量最高的是（）。
- A、牛肉
- B、羊肉
- C、鸡肉
- D、猪肉
正确答案:D -
第21题：
在下列肉类食物中，维生素A含量最高的是（）。
- A、瘦肉
- B、肥肉
- C、肉骨
- D、肝脏
正确答案:D -
第22题：
下面哪种食物中蛋白质含量最高（）
- A、肉类
- B、奶类
- C、水果
- D、大豆
正确答案:D -
第23题：
单选题人体中含50多种元素，其中含量占体重0.01%，以上的被称为常量元素。含量占体重的0.01%，以下的被称为微量元素。下列元素在人体中含量最高的是（）A钾
B钙
C钠
D碳
正确答案： A解析：